“媽，您再背一遍價格表唄，咱可別出岔子。”

胡軍推著三輪車問道。

吳淑珍頭也不抬，手上的動作不停，快速流利地說道：“豬頭肉8塊錢一斤，豬蹄9塊錢一斤，鹵雞爪2塊5一斤，鹵雞蛋5毛錢一個，鹵豆干5毛錢一個！咋樣，錯不了吧？”

胡軍滿意地點點頭：“沒錯，媽，您這記性就是好！”

吳淑珍臉上露出一抹自信的笑容，說道：“你媽我還能背錯？雖說咱這主要是賣燒烤，但好歹我也在供銷社干了這么久，這點事兒還是能應(yīng)付得來的。”

這些鹵菜的價格，都是胡軍經(jīng)過深思熟慮后制定的。

他深知定價過高會讓顧客望而卻步，所以在保證品質(zhì)的前提下，選擇以親民的價格吸引更多客源。

至于鹵味的種類和數(shù)量，他們也經(jīng)過了一番權(quán)衡。

今天只準備了五十斤左右的鹵味，一共五種，種類和分量相對較少。

主要是父母擔心準備太多賣不出去，造成浪費，所以不敢多做。

在這五十斤左右的鹵味里，鹵肉獨占三十斤，其余二十來斤則被鹵雞爪、鹵雞蛋、鹵豆干等其他品類瓜分。

雖說胡軍在心里反復(fù)盤算，可真到了實際售賣時，情況是否會和自己預(yù)想的一致，他心里也沒底。

畢竟生意場上變數(shù)多，這個數(shù)量只能依據(jù)每天實打?qū)嵉匿N售狀況，持續(xù)靈活調(diào)整。

胡軍家離縣城中心廣場不算遠，也就三里多地的路程，步子邁得快些，二十鐘就能走到。

一家三口一邊嘮著家常，一邊不緊不慢地朝著廣場走去，不知不覺間，目的地就到了。

此時，天色尚早，縣城中心廣場周邊，除了寥寥幾家燒烤店還亮著燈、堅持營業(yè)外，出攤的商販僅有稀稀拉拉的兩三家。

如今，這些攤位都有了固定的位置，不再是以往誰先到誰就能隨意搶占的局面。

每天到了特定時間，管理人員就會前來巡查，按照攤位面積大小收取相應(yīng)的費用。

同時做好詳細登記，此后，攤位的衛(wèi)生便由攤主自行負責。

清晨，環(huán)衛(wèi)工人清掃街道時，若發(fā)現(xiàn)攤位垃圾未清理，攤主將會面臨罰款。

這里地處縣城中心，是個極為繁忙的十字路口。

縣政府坐落于此，一所中心初中和一所高中分布在周邊，初中對面是一家電影院，不遠處還有一個小型廣場，再往前延伸便是熱鬧的中心商品街。

夜幕降臨，這里就變得熱鬧非凡。

十字路口的廣場，擺滿了賣冷飲和珍珠奶茶的攤位，人來人往，熱鬧喧囂。

在夜晚，還有一條隱蔽的小巷子，這里是網(wǎng)吧一條街，縣里絕大多數(shù)網(wǎng)吧都集中在此，每到晚上，年輕人便匯聚于此，充滿著青春活力。

反觀胡軍居住的片區(qū)，后方大多是簡陋的土房，鮮少有像樣的好房子。

主要是人流量。

胡軍精心挑選的擺攤位置正對著小廣場。

這里乍一看有些冷清，可并非位置不好，實際上其他三個出口的人流量更為密集。

不過，在此處擺攤也有著獨特優(yōu)勢，攤位后方是煉鐵廠領(lǐng)導(dǎo)干部居住的三棟五層筒子樓。

煉鐵廠就隱匿在這片區(qū)域的深處，父親曾在這兒辛勤工作了二十多個年頭，廠里到處都是相識已久的熟人。

在當下這個時代，人際關(guān)系在很多事情上依然起著關(guān)鍵作用。

無論是日常生活中的大小事務(wù)，還是像做生意這樣的營生，人脈廣、關(guān)系熟往往能帶來許多便利，為自己爭取到更多機會。

胡軍選擇在煉鐵廠筒子樓門口旁擺攤，心里想著，起碼憑借父親在這里積攢下的人脈，能避免被人隨意驅(qū)趕。

畢竟在這擺攤，即便按規(guī)矩交了費用，要是碰上刻意刁難、不讓你擺的人，那也只能干著急，毫無辦法。

在那個年代，別小瞧這看似簡單的擺攤營生，背后隱藏著復(fù)雜的社會生態(tài)。

彼時，《古惑仔》系列電影風靡一時，熒幕里熱血沖動的江湖義氣與兄弟豪情，像一把野火，點燃了無數(shù)年輕人心中躁動的渴望。

尤其是那些正處在青春叛逆期、懵懵懂懂的學生們，幾乎都在有意無意地模仿著電影里的做派，走路都帶著幾分“大哥”的架勢。

夜幕一降臨，城市就像被按下了某個神秘的開關(guān)，白天里的秩序與安寧漸漸褪去。

街道上到處都是小流氓晃蕩的身影，他們?nèi)宄扇海┲鋸埖姆b，嘴里叼著煙，肆意地在街頭巷尾游走。

他們肆無忌憚地大聲喧嘩，或是吹著口哨，旁若無人地彰顯著自己的“存在”。

打架鬧事在那時更是屢見不鮮，街頭巷尾時常上演著沖突的戲碼。

稍有言語不合，或是為了一點微不足道的小事，這些沖動的年輕人就會瞬間紅了眼，擼起袖子，擺出一副要拼個你死我活的架勢。

拳腳相向、推搡扭打是常有的事，偶爾還會抄起路邊的棍棒、酒瓶等物件，場面混亂而危險，嚇得路人紛紛躲避，讓原本熱鬧的夜晚，多了幾分不安與惶恐。

在這樣的環(huán)境下擺攤，不僅要操心生意好壞，還得時刻警惕這些隨時可能爆發(fā)的沖突，著實不易。

剛到筒子樓門口，胡軍便瞧見旁邊已經(jīng)有了一個攤位，攤主是一對賣煎餅的中年夫婦。

攤位上掛著一盞燈，暖黃明亮的燈光將兩人忙碌的身影映照得格外清晰。

他們配合得相當默契，一個專注地攤著煎餅，另一個則手法嫻熟地往煎餅上涂抹醬料、添加各種配料，動作一氣呵成。

空氣中很快就彌漫起煎餅獨有的誘人香氣，那是生活最樸實的味道。

男人正揉著面，一抬眼看到胡建國和胡軍在一旁停下，不禁好奇地問道：“小伙子，你們也是來擺攤做生意的？”

胡軍趕忙笑著回應(yīng)：“對，叔，不介意我們在旁邊和您做個伴吧？”

男人爽朗地笑出了聲，大手一揮道：“嗨，這有啥好介意的！都是出來討生活的。”

他一邊說著，一邊饒有興趣地打量著胡軍他們，接著又好奇追問：“你們打算賣點啥呀？”

胡軍伸手指了指鐵桶上寫著“鹵味”和“燒烤”的字樣。

“我們賣鹵味和燒烤。”

男人聽后點了點頭，沒再多言語，又繼續(xù)忙起手里的活。

胡軍一家三口見狀，也立馬投入到緊張的準備工作中。

他們手腳麻利地將餐桌擺放整齊，安置好燒烤架，點燃炭火，把案板擦拭干凈并擺放到位，一切準備就緒。