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第101章 分店

一次投資失敗,對(duì)他們來說可能只是小挫折,不影響大局。

可錢少的人就不一樣了,一旦開店失敗,可能多年的積蓄就打了水漂。

往后好幾年都緩不過神來,日子過得緊巴巴的,干啥都畏手畏腳。

李輝是個(gè)有潛力的人,胡軍不想讓他因?yàn)楹ε率【湾e(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)。

也能通過開店過上好日子,以后也能成為獨(dú)當(dāng)一面的老板。

“現(xiàn)在可是賺錢的好時(shí)機(jī)!”

胡軍望著熙熙攘攘的街道,眼中燃起熾熱的光。

這光景與上一世截然不同——彼時(shí),一條街的小吃攤擠破頭比拼衛(wèi)生、環(huán)境與味道,競(jìng)爭(zhēng)激烈得讓人喘不過氣。

而當(dāng)下,時(shí)代的浪潮正奔涌向前,自己手握旁人無從知曉的獨(dú)特腌肉秘方與技法。

只要將味道的風(fēng)味還原個(gè)七八分,在這片尚未飽和的市場(chǎng)里,想要站穩(wěn)腳跟、賺得盆滿缽滿,絕非難事。

趁著這個(gè)好機(jī)會(huì),多賺些錢,去買門店。

有了自己的門店,就不用在外面四處奔波打工了。

風(fēng)吹不著,雨淋不到,只要經(jīng)營(yíng)得好,過上富裕的小康生活肯定沒問題。

胡軍滿腦子都是一樓開店的規(guī)劃,越想越坐不住,心里像有只小貓?jiān)谧稀?

此刻,這游戲廳里的喧囂和熱鬧,都變得不再重要,那些閃爍的游戲機(jī)燈光、玩家們的呼喊聲,都被自己拋在了腦后。

現(xiàn)在就想和李輝商量商量。

就加快腳步。幾步走到王猛身邊。

對(duì)著王猛說道:“猛哥我突然想起些要緊事兒,得先走一趟。游戲廳這邊你多盯著點(diǎn),有啥問題隨時(shí)給我打電話。”

王猛還沒來得及多問,胡軍就已經(jīng)轉(zhuǎn)身匆匆離開了。

胡軍出了游戲廳,直奔中心街的店里。

街道上行人來來往往,可他全然沒顧這些。

他一直都記得李輝對(duì)他的好,那些一起吃苦、一起在學(xué)校的日子,樁樁件件,都深深刻在他的腦海里。

想起后世的李輝,胡軍心里就會(huì)一陣揪痛。

在浙江打工時(shí)間,李輝跟鄰家瓦工師父瓦工,可誰(shuí)能料到,一場(chǎng)意外從天而降。

由于跟他一起來的,覺得自己膽子大,小看李輝在屋頂上不敢直起身子走?

在兩人屋頂上蓋石錦瓦最后一片時(shí),那一起來的同伴因?yàn)槭窃诳客鈮σ幻妗?

不想費(fèi)勁走,就想跳過去。

就是這一跳沒跳過瓦片,把在下面扶瓦的李輝給帶了下去。

兩人都手腳肩,都粉碎性骨折,養(yǎng)了大半年的。

在以后就稍微重一點(diǎn)活都不能搬。

重傷后只能無奈地躺在家里。

命運(yùn)似乎還嫌對(duì)他的打擊不夠,僅僅過了半年,他的老婆就狠心地離開了,自此再無音信。

那是2001年,李輝外出打工,從那以后,兩人便斷了聯(lián)系。

胡軍無數(shù)次想過,如果當(dāng)時(shí)能多關(guān)心關(guān)心李輝,如果能在他外出闖蕩時(shí)拉他一把,是不是他的命運(yùn)就會(huì)不一樣?

正是懷揣著幫李輝改變命運(yùn)的念頭,胡軍才想著讓李輝在店里好好學(xué)手藝。

當(dāng)時(shí)大家都在燒烤店忙活,最實(shí)際的就是先讓他學(xué)燒烤。

后來雖說開了網(wǎng)吧,但胡軍心里清楚,讓李輝去管理網(wǎng)吧可不是個(gè)好選擇。

網(wǎng)吧管理看似輕松,實(shí)則學(xué)不到什么實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。

在社會(huì)上立足,沒有一技傍身可不行。

燒烤這門手藝就不一樣了,學(xué)好了燒烤,李輝就等于掌握了一門安身立命的本事。

不管以后是在店里繼續(xù)干,還是自己出去闖蕩,憑借這手藝,總能有口飯吃。

店內(nèi),燈光昏黃而溫馨,胡軍一眼就看到了忙碌中的李輝。

胡軍迫不及待地向李輝說出了自己的計(jì)劃。

“輝哥,我有個(gè)想法,想在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓也開一家燒烤店。那邊人流也慢慢變多了,我覺得是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。”

“你覺得呢?是想留在中心街的燒烤店,還是去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那邊挑戰(zhàn)一下?”

胡軍和李輝坐在角落,桌上攤著賬本。

李輝眉頭微皺,滿臉疑惑地看向胡軍說道:“小軍,你是怎么想的?讓我管理一家店?!?

胡軍笑了笑,伸手拍了拍李輝的肩膀,語(yǔ)氣堅(jiān)定。

“你我兄弟兩人,還用說那么多嗎?我總不能一直讓你在我這里打工吧。”

“何況你是專門來學(xué)燒烤的”

胡軍頓了頓,目光真摯。

“我讓你來我這里學(xué)燒烤,是想讓你慢慢參與管理,以后自己開一家店?!?

李輝愣住了,眼中閃過一絲驚喜,隨即又有些難以置信。

張了張嘴,卻一時(shí)說不出話來,沒想到胡軍會(huì)是這個(gè)想法。

他張了張嘴,喉嚨像被棉花堵住般發(fā)不出聲響,胡軍的想法實(shí)在出乎他的意料。

從前他總覺得,胡軍每月給自己開的工資不過是礙于情面,畢竟以學(xué)徒的處境,在這行里本就沒什么話語(yǔ)權(quán)。

當(dāng)下當(dāng)學(xué)徒的日子艱辛得很,臟活累活要搶著干,工錢全憑師父心意,即便分文不給也挑不出錯(cuò),且至少要熬過漫長(zhǎng)的三年苦役。

可胡軍卻不同,李輝剛來店里,便毫無保留地傳授調(diào)料秘方、腌制肉的訣竅。

這份破格的栽培,讓他心底翻涌著難以言喻的感激,要知道,換作尋常師父,這些核心手藝,非得等到三年期滿才肯松口。

過了好一會(huì)兒,李輝才激動(dòng)地說道:“兄弟,謝謝你?!甭曇粑⑽㈩澏叮劭粢灿行┓杭t。

李輝聽到胡軍的提議后,也瞬間陷入了沉思。

腦海里,一邊是對(duì)未知店鋪的好奇與憧憬,是對(duì)中心街店的熟悉與了解,這里的一草一木、每一道工序他都爛熟于心。

舊地方安穩(wěn),他的眼神中滿是糾結(jié),嘴唇不自覺地抿緊,雙手下意識(shí)地在桌面輕輕敲擊,心里就像有兩個(gè)小人在激烈爭(zhēng)吵,實(shí)在不知道選擇哪邊才好。

中心街的燒烤店穩(wěn)定而熟悉,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則意味著未知與挑戰(zhàn)。

正當(dāng)李輝猶豫不決時(shí),胡軍的父親胡建國(guó)走進(jìn)了店里,他的聲音沉穩(wěn)有力。

“就讓李輝留在這中心街的有間燒烤店吧?!?/p>

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