“你怎么買這么多肉餡?！鳖濐澪∥∽叱龃箝T來接的老太太是華溪的姥娘，也就是南方人的外婆。老太太八十二了，前幾年腦梗，半個身子都耷拉了，在大醫(yī)院治完，回來又時不時的沖血管，手上雖然一直輕微哆嗦，好在人挺過來了，上了八十歲，腿腳也不方便，只能慢慢走路。

“沒多少，放冰箱吃唄，你和我姥爺別舍不得?！比A溪把電動車停好，伸手扶住老太太，提著東西往家走，“我姥爺上廁所了？”

“你姥爺幫忙去了，放羊那家女的上吊了?！崩涯镎Z氣里都是可惜。

“哪家？”華溪常年在外上班，一年回來的次數(shù)屈指可數(shù)，回來以后基本都在自己家住，這次回來老家房子太久沒人住了，一開門霧蒙蒙的，加上天也黑了，這才去了同一個鎮(zhèn)上的姥娘家住。早上起來去買點東西，沒想到回來以后竟然有人上吊了。

華溪給自己快速地倒了杯水，雖然快立秋了，但是天氣越發(fā)的熱，衣服里好像是一個桑拿房。

“北邊第二家，孫家，家里男的是礦上退休工，一個月不少錢，女的這兩年有精神病，腦袋有時候清醒有時候糊涂，”姥娘指著方向跟華溪說著：“我們坐大門底下涼快，她有時候穿著叉或絆子鞋（兩只不一樣的鞋），這么熱的天，還穿長袖，他家里還養(yǎng)著二十多只羊，旁邊人家家里都嫌味太大，羊屎蛋子一走一路，也吵吵，他家都當聽不見。家里兩個兒，在電動車店里修車，這會兒應(yīng)該都過來了?！?

“姥娘，你在家等會兒，我去看看俺姥爺。”華溪不放心，姥爺比姥娘小三歲，但是年紀也大了，前幾年因為胃癌切了一多半胃去，這幾年才長回了點肉，整個人看上去氣色才好點。

“你不用去！”姥娘看出來華溪擔(dān)心。急忙出聲：“是有人喊了一聲‘有人上吊了’，你姥爺也知道就他自己不行，去電工組叫人了，你找不著，剛才救護車來了應(yīng)該是拉走了?！?

果然沒一會兒華溪姥爺進門回來了，“救護車拉走了？”姥娘開口問：“怎么還上吊呢？”

“嗐！看見的時候就沒氣了，救護車來了沒拉走?！崩褷敁u頭說著也很難受，都是街坊鄰居的，人好好的，突然想不開走了，“救護車上直接就說人沒了，那表弟也急了，做人工呼吸，救不回來，那女的旁邊還放著家里存折零錢啥的?！?

“早不知道什么時候吊死的，你說女的精神病，男的還天天放羊，都勸他賣了吧，在家好好看著，他不聽，”姥娘也說著最近的情況：“那天我和李香在外面坐著涼快，她過來拉呱，說‘生活那么好，但是她不想活了。’我們都沒敢搭茬，她旁邊放著存折是怕男的找不著啊，哎！”

“她家狗晚上還一直叫?！崩涯锝又f著。

“叫了得一個多月，”姥爺跟華溪說著：“狗晚上一直叫不好?！?

“你手怎么了？”華溪看見姥爺左手那兒有一個尖形劃痕，“我去找電工組的人，進門的時候一著急戳門上了?！奔依锲匠Ｒ矝]碘伏，姥爺扭開一粒消炎藥撒了點藥末，暫時止住了血。

“她怎么上的吊？”姥娘很疑惑，華溪也很疑惑，現(xiàn)在家里有梁的可是不多了，家家戶戶的房間屋里頂上都用布或者裝修材料擋住了，哪兒能用來上吊？

“她在大門上上的吊，她也是厲害，找了根棍子，在大門門上……”姥爺講著講著，姥娘問他：“你過去看了？”

“我沒過去看，我直接去叫的人，”姥爺輕微搖頭：“這邊幾家人都不在家，我跑了那邊去，沒想到愛菊搬家了，看見洪正給打的電話，我又去的電工組找的人?！崩褷斦f了幾個聽上去很熟悉但是對不上人的名字。

“虧著你沒看，嚇死了。”姥娘有點后怕，姥爺本身的情況不算好，再碰上這種事…

“我心思在那兒幫忙吧，他家里進不去人，太臟了，那屋里都是袋子垃圾，進不去人，我還給掃出來了一堆，院子里也一堆東西，太臟了！”姥爺皺著眉停了一停：“那邊年輕的都說讓我回去吧，我就回來了?！崩褷敳惶靡馑甲约簺]幫多少忙，就回來了。

“就是啊，你在那里干么，你年紀又大，身上又不好，人家去幫忙還得照顧你啊！”姥娘打趣說：“老實地在家吧”。

老兩口生活了大半輩子，以前的時候姥娘伺候姥爺?shù)亩?，現(xiàn)在家里能走的動是姥爺，姥爺成了伺候人的那個。

華溪看著差不多了，上吊的那邊已經(jīng)支起棚子來了，就張羅著老兩口中午吃餃子。

華溪的姥爺以前除了在電工組做電工之外就是研究做菜，村里的席上人來人往，姥爺就在后廚觀摩，后來慢慢自己研究，再后來領(lǐng)導(dǎo)也喜歡吃，老聽姥爺說以前的大鍋菜得伺候那么多人，前一天就得準備，咱做菜講究啊，做的就是好吃。

姥爺做菜有自己的挑剔，別人做的很少有入姥爺眼的。就算是這幾個兒女做，沒多少功夫這廚師長就換人了。

今天姥爺讓華溪和面弄肉餡，肉餡是今兒早上剛買的，豆角是今兒早上菜園子里摘的，面是村里給的。早上姥爺把豆角捋好了帶回來，挑出一把嫩點的，洗干凈給它焯水。

“晚不了，讓它晾晾再切?！崩涯飵兔o華溪打下手，一會兒看看鍋，一會兒掃掃地，看著小輩兒忙，總也閑不下來。

華溪搬來了案板和刀具放在大門底下，一方面涼快，一方面給廚師長看著。華溪拿起一團從鍋里撈起來的豆角，那豆角把水都染成了綠色，軟塌塌地躺在案板上，正要拿刀從中間切開，廚師長發(fā)話了。

“這個豆角不能這么切，把它們一個個捋開再切，”姥爺僅用一只手比劃著：“這樣切切不細?！?

“切完了剁兩刀不就行了嗎，”華溪說：“我從中間切不一樣嗎？”

“不一樣，你聽我的，就捋開切，”廚師長要不是因為他手，感覺已經(jīng)拿過刀去了：“慢了就是快了，這樣好吃?！?

“行，”華溪一條條的捋開，從頭開始切，廚師長很滿意小廚師長聽話。

華溪小時候就經(jīng)常看姥爺做飯，姥娘和媽媽會說以后嫁人了，不會做飯你婆家笑話，姥娘和媽媽剛嫁人的時候確實因為不會做飯受難為了（受委屈）。

姥爺會說你自己會做飯以后難為不著，想吃什么自己就做了，多門手藝多條路。姥爺做菜的時候還說光看不練假把式，會讓華溪切菜，告訴她切菜的時候手怎么放，刀怎么拿，菜要怎么按，后來邊顛鍋邊說越簡單的菜想做好越難，火候也很關(guān)鍵，但是姥爺又會解釋廚師都有自己的醬料，咱自己家吃飯，沒那么多步驟，你炒熟了就行。

華溪常年在外面也很少點外賣，有一部分原因是她從姥爺那兒學(xué)會了皮毛。這會兒餡兒弄好了，面也活好了，華溪和姥娘下手包餃子。

“哥，我…”那家男的推大門進來，走路踉踉蹌蹌地，姥爺趕緊起來，姥娘接過話頭安慰著：“他表弟啊，你得想開啊，哎…怎么好好的就走了呢…”姥娘說著說著聲音就帶了點哭腔，姥爺讓著人進了客廳坐下。

華溪跟在后面扶住姥娘，謹慎地問：“姥娘，我叫他什么？”姥娘說：“你叫他姥爺就行。”

“嗯，姥娘你坐。”華溪站在旁邊幫忙聽著。

“我今天早上出去放羊，沒想著怎么了，”男的一臉頹敗：“我還在外面磨蹭了會兒，我要是早點回來就沒事了。”

“誰能想到她這么想不開，”姥爺勸他說：“這是要走了，你防得住這次，防不住下次，你想開點。”

男的緩了緩，接著說：“羊我都賣了，他們修墳去了，說我們那陵上（祖墳）地太硬了，挖不動，我想著用種的那塊兒地…”男的問，還沒等說完，姥爺就表態(tài)了。

“行啊，你用就行。”姥爺一口答應(yīng)下來，

“這煙你拿著?！蹦械纳焓謴难澏道锾统鰜硪缓袩煟褷斱s緊說：“不用，地你用就行?！?

“好好吃飯啊。”好說歹說把人送走了。

“哎呀你說什么事兒啊，怎么就上吊了呢，好好的多好啊，”姥娘感嘆著人生無常：“這一下，表弟得閃著（表恍惚）?！?

華溪問：“他說的地是什么意思？”

“咱家的地，給他種了，好多年了，”姥娘解釋：“他家的陵挖不動，想把女的放咱家地里?！比A溪沒說話。姥娘接著說：“你姥爺當年做手術(shù)回來，你這個姥爺還過來幫忙給你姥爺揉肚子，時不時的來照顧一下我兩，就是后來女的精神病了，來往少了，但是他人還行。”

華溪捋明白說：“他是退休工，一個月拿著退休錢，家里養(yǎng)著二十多只羊，還種著地?！?

“對。”

“挺能干啊！就是不咋愛干凈，那姥爺一進門，鞋趿拉著，衣服鞋都是臟的，雖然有錢是真的，但是這衛(wèi)生情況確實不在意。”

姥爺不放心地問姥娘：“我答應(yīng)的挺痛快吧？”

“你答應(yīng)的挺痛快的，誰家那么痛快就答應(yīng)??？人家說不出什么來，”姥娘勸著：“咱家地他也種著，咱這樣對得起他，明天再帶道紙過去就行了（黃紙）。”

“嗯行?！?/p>