第14章 與朕共進早膳
- 晉:假如我肉糜帝,是在裝傻呢
- 黑啤男爵
- 2074字
- 2025-03-30 09:00:00
今日無早朝,于是嵇紹便徑直去了太極殿東堂,面見司馬衷。
不一會兒,董猛就宣嵇紹進殿。
司馬衷正在用膳,便招呼嵇紹也坐下,一起吃。
能與陛下一起共進御膳,這是多少臣子求之不得的待遇。
嵇紹知道這位天子并不看重繁文縟節,天子身上背著的是全筠重的擔子,他更喜歡辦事利落,能發揮作用的臣子。
于是在簡單行禮后,嵇紹便一齊入座。
晉朝的天子日食兩餐,分為朝食、晝食。《晉書》上說,“武帝每會群臣,食不過四品。”也就是說,每餐桌上的菜,也只有四道。
這對于一個帝王來說,是顯得有些摳門了。
司馬衷剛穿越過來時,就很不習慣。現代人一天至少要吃三餐,有時候晚上還要吃夜宵。
其實司馬衷略加思索,也很能理解這么做的目的。武帝晉位初期,天下尚未太平,因此司馬炎這么做,其實有很濃烈的現實意味,倒也不是他真的生性節儉。
等到東吳被收復,天下再沒有什么目標需要去完成了,武帝后期就變得比較奢侈了。
司馬衷成為天子后,他就按照現代人的習慣,把天子的一日兩餐改為了一日三餐,并且對御膳房的衛生要求管理得非常嚴格。
雖然穿越來西晉,但是他還想多活幾年呢,可不想像那個時候的人們那樣英年早逝。
廚具和碗碟,在使用后,都要用沸水浸泡一刻鐘。
身邊服侍的下人和宮中的御廚,飯前便后必須要用草木灰或皂莢洗手。
任何沒有經過現代科學論證過的草藥、仙方,還有許多帝王定期服用的丹藥,司馬衷都一律叫停了。
這不純純紫砂嗎?
司馬衷給嵇紹夾了一塊羊肉。
“來,嵇卿,與朕同食,不要客氣。”司馬衷笑意盈盈,嵇紹目前是他最得力的干將,自己在宮外的活動任務,全靠他了。
今天的早膳是羹粥、酪漿、炙羊肉、魚鲙,正好四道。
洛陽周邊盛產小麥、粳米,畜牧業發達,所以這些都是當天現收、現殺的食材,確保新鮮。
羹粥就是粳米粥,粥中加棗、栗或肉糜,佐以炙肉、泡菜。
洛陽貴族多食粳米,類似于現代的東北大米,相比秈米,米粒更加短圓,粘性較大,煮熟后口感軟糯,適合煮飯、熬粥。
至于百姓,則多以糙米、粟(小米)為主食。從這一點來說,司馬衷的日子已經過得很舒坦了。
酪漿則是牛羊乳發酵的飲品,貴族視為珍味。司馬衷面前的酪漿就以琉璃碗盛之,香濃黃亮,發酵后的羊乳別有風味。
“嵇愛卿,嘗嘗這羊肉。切片炙烤的羔羊肉,撒上一點花椒、鹽調味,就是上好的佳品。”
“想不到陛下對飲食也如此有研究。”嵇紹笑笑,他還以為陛下的心思,一心都在權謀上。
“陛下可是自有一套自己的法子,這些天,和御廚們研究了好幾道新品!那滋味,真是老奴平生罕見呀!”董猛捂嘴笑道,桀桀桀的。
看來司馬衷帶來的現代菜方,能讓西晉人嘗過一次就終身難忘。這才讓一向公事公辦的董猛此刻也忍不住發出稱贊。
“用羊骨熬煮三個時辰,濃湯用來作為鍋底,放入蔥段、姜塊、花椒、鹽、茱萸,火力不要停,讓湯水一刻不停地沸騰。”
“然后取肉類薄切,放入湯水中涮燙十秒,然后蘸以豆豉醬或者韭花醬,美味至極!”
“朕稱之為‘火鍋’!”司馬衷得意洋洋,不禁爽朗一笑,“下次朕再涮火鍋,一定把嵇愛卿也請來細品。”
“那便多謝陛下好意了。”
正吃著,嵇紹用筷子夾了一塊魚鲙,也就是生魚片,正準備放入口中。
司馬衷突然伸出筷子,把這塊魚鲙攔了下來。
董猛見狀,上前問道,“陛下,今天這魚鲙味道不好嗎?”
嵇紹也一副困惑的樣子。
司馬衷總不能直接說,生魚片里可能含有寄生蟲吧。不要說是西晉的衛生條件了,就算是現代,要是被寄生蟲感染,可也得遭老罪了。
“把這些魚鲙都喂御貓吧,吩咐御廚,以后不要做生食。生食乃是對神靈不敬!我中原禮儀之地,多少名仕風雅,怎能如那野蠻人一般?”
“諾。”董猛立刻吩咐手下把魚鲙全收起來了。
“來,嵇卿,我們繼續吃。”
以陛下的權謀,這其中定有內涵!
嵇紹在心中苦思冥想。但想了好一會兒,也沒想出個所以然來,只好繼續吃飯。
……
用完膳,司馬衷借口有些乏了,讓嵇紹來御榻上,與天子并肩而坐,近距離聽取匯報。
“陛下,臣清點了那些邀請函,其中果然沒有發現文鴦將軍的名字。臣已將文鴦將軍的名字補充了進去。”
“嗯……很好。這次邀請函的初步名單,是由董猛制作的,必然得到了賈皇后的授意。說明文鴦并不在賈皇后的注意視野里,畢竟文鴦如今也沒有兵權。”
“陛下,臣還發現,這次董猛制作的邀請函,大多都是禁軍將領,如孟觀、李肇、王宮之流。”
“……嗯?”一聽到孟觀、李肇,司馬衷頓時一陣警惕,目色也沉重下來。
孟觀、李肇二人皆是殿中中郎,是禁軍的中層將領。
公元291年,賈南風勾聯司馬瑋,暗通孟觀、李肇二人,調集禁軍,將楊駿殺于府中馬廄里,楊駿、楊珧、楊濟被夷三族。
這次事變,殿中中郎孟觀、李肇二人發揮了極其關鍵的作用。可以說,沒有他們倆,賈南風成事的概率將大打折扣。
“難道,他們現在就已經勾結在了一起嗎?”司馬衷沉思。
“嵇卿,殿中中郎孟觀、李肇二人,這次比武宴會中,你一定要特別關注。朕懷疑,賈南風要借這次比武宴會,拉攏京師禁軍,特別是這孟觀、李肇二人。”
“微臣也有同感。”嵇紹有些激動,他的猜測竟然和深謀遠慮的陛下不謀而合,讓他對自己的實力有些興奮。
果然,和陛下經常待在一起,多少能學到一些經驗。
片刻后,司馬衷決定將當前京師禁衛的布局,向嵇紹作個說明。
“嵇卿,你且聽朕分析。”