楊石則和嫂子張秀蘭兩人去房間里講著小話，在外面都能聽見他們驚訝談笑的聲音。

楊鐵柱有些開心，一個人在上面拿了他的老茶葉，煮著茶。

雖然這些錢都沒在自己手上，但是過年時候的好酒是穩了。

大兒子靠著這木炭能賺一筆，二女兒有主意，小兒子也不是個懶的，幫著哥哥姐姐，也能賺上銀子。

想著他也開心起來，咿咿呀呀的唱著小河村的老調子。

楊母瞪了他幾眼，把他趕走了。

拉著楊衣興奮道：“娘替你問了，這些嬸子們都沒有買年貨，我問她們那楊開生日的彩色方糕如何，大家都是夸，說沒吃夠呢！”

楊衣聽了有些開心，等待楊母講接下來的話。

“我就說你還要做，問問哪些人要，順便幫我們宣傳宣傳。”

楊衣瞧了瞧母親，開心道：“娘，你真是做生意的好手。”

楊母聽了也開心，一個人在旁邊掰著手指算著。

“你大伯母和三叔嬸家里都要，劉嬸兒也要，還有其他覺得味道好的嬸子都要，這里最少都在差不多20份了。”

楊母一個人算著，楊衣想了想，到時候做個四五十份。

就算村里要不完，那就受一次凍，去鎮上賣一賣。

實在不行，最糟糕的話，就自己留著吃了。

當然，楊衣對自己的手藝還是有些自信。

應該是不至于到那個地步的。

楊衣又在那計算成本，油紙要錢，到時候還要包好。

楊衣倒是會包，就是有些四不像。

估計還要學學，才能包好。

楊衣一邊想著，一邊回憶著，之前在那種傳統鋪子做兼職的經歷。

首先準備油紙，就有個問題。選取合適的油紙，一般是經過特殊處理、具有一定防潮性和柔韌性的紙張。

想到此楊衣哀嘆一聲，也不知道貴不貴，這油紙。

到時候油紙貴了，糕點的賣價就貴了，自是沒人會買。

包糕點時，也有講究。放置糕點，將糕點放在油紙中央，根據糕點的形狀和數量合理擺放，盡量使糕點集中在油紙的中心區域。

通常包裹糕點：先將油紙的一側向上提起，覆蓋在糕點上，然后將兩側的油紙向中間折疊，把糕點包裹起來，盡量貼合糕點的形狀，減少空隙。

扎口固定：最后用繩子或細紙條將包裹好的油紙扎緊，通常在扎口處系一個蝴蝶結或其他簡單的結，既起到固定作用，又增加了美觀度。

麻繩倒是常見，這也便宜。

取三兩根絲，用傳統手法三兩下就搓成了。

楊衣正想著出神，楊母不知想到了什么。

說道：“這價可不能太高了，她們到時候怕是不買。”

楊衣了然的點點頭，說道：“這個彩色方糕價格應該不高，我要去看看這油紙，才知道如何定價。”

楊母表示了解，點點頭，又出主意道：“可用干荷葉來包？”

楊衣想想，覺得不太美觀，也沒有同意。

想到什么說道：“倒是可以定做一批包裝，把我們的招牌寫上。”

楊母不懂這些，倒是覺得可以。

“這好呀，以后我們的甜品倒是好賣出去。”

楊衣笑道：“就這樣先散賣著，到時候這錢賺了一些，我們也能開個店。”

這些消息，光是想想都覺得開心。

兩人商量著，困意也漸漸襲來。

楊衣和楊母招呼一聲，便去屋子里睡覺了。

這冬日果然讓人犯困，醒來時外面居然又開始飄雪了。

“這雪還真下個不停了。”

楊衣瞧了瞧這天色，不高興的嘟囔著。

晚上雪下的大了，也不好出門。

也吃的簡單，蘿卜、白菜，再混著寫帶肉的骨頭一起燉煮。

等菜差不多好了，就把搟好的饃蓋在上面。

上面在把饃改在上面，等菜熟透，這饃也好了。

楊衣不擅長做饃，她便讓楊母來揉面。

楊衣三兩下將肉去腥，把切好的肉骨頭冷水下鍋。

加入蔥姜蒜，料酒等，蓋好蓋子煮個幾分鐘。

楊衣也沒有走開，時刻盯著鍋里，看著肉骨頭表面差不多好了。

便拿來木勺，開始打上面的浮沫。

這一步做好了，到時候肉才不會腥臭。

等著肉焯水，將肉撈出。

重新洗鍋，炒好糖色，加好調料。

把肉骨頭下鍋，翻炒均勻。

加入適量的水，等著熱在鍋里中火燜煮。

差不多好了，加入配菜。

將切好的蘿卜和白菜下鍋。

重新加入一些調料，調好味道。

放好調料，將肉和配菜之類放在鍋里燉煮著。

這個菜中，還可以加入一些粉絲。

但是由于沒有提前泡好，臨時起意吃的這鍋菜。

楊衣便沒有再去折騰，下次做這個菜時，還可以加入之前曬干的竹筍，蘑菇之類的。

一方面增加菜量，另外一方面可以增加菜的風味。

燉煮著，楊母進來把饃揉好。

取著適量的粉，和好水，揉成面團醒發著。

看著鍋里的菜咕嘟咕嘟，楊母過來把面團攤成面餅。

用搟面棒把餅子搟開，等著鍋里的菜差不多好了，便將餅子放在了菜上面。

蓋上蓋子在煮上幾分鐘，等著差不多熟了。

便招呼著大家吃飯了。

圍坐在桌子，夾著餅，一口餅。

餅上混合著油香，因著蓋著煮好的，餅是軟爛的。

軟乎乎的餅，一口餅在下著一口裹滿油的青菜。

十分的好吃，大家都感到新奇。

一邊吃著，一邊滿意的點點頭。

又各自夾了骨頭來啃，楊小豐吃著滿嘴的油。

好吃的笑了起來，楊衣一下子就察覺到了他的視線。

見他眼睛亮亮的，也笑了。

幫著給他又夾了一塊好啃的骨頭。

他開心的吃起來，大家這一頓吃著十分開心。

這一大鍋大雜燴，就這樣吃完了。

楊衣笑笑道：“下次我再加些，筍子，蘑菇，土豆進去，這樣就更加好吃了。”

楊谷和楊小豐都是這樣的吃貨，開心的鼓著掌。

“好呀，好呀，我姐/我娘做的菜最好吃了。”

看著這兩人異口同聲的耍著寶，大家都開心的笑了。

楊衣也樂了，“你們兩個吃貨到時意見統一。”