望月樓后廚，此時(shí)尚未正式開工，眾人正忙碌地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。

凌軒和胖二廚站在門口，低聲交談著。

“那位師傅最愛偷懶，火候總是不夠，他的菜一定要嚴(yán)查；靠邊那位刀工最粗糙，你也得替我把關(guān)，”凌軒細(xì)細(xì)叮囑道。

胖二廚懵懵懂懂地點(diǎn)頭應(yīng)道：“主廚放心，有我在，定不會(huì)出差錯(cuò)。”

凌軒滿意的應(yīng)了一聲，隨即走進(jìn)廚房，拍了拍手。

見眾人都看了過來，他高聲宣布道：“諸位，我現(xiàn)在有事要離開一趟，你們各司其職，做好自己的本分工作，有任何疑問，向二廚咨詢。”

眾人聞言，只稀稀拉拉地應(yīng)了幾聲，便又各自忙碌起來。

凌軒揉了揉太陽穴，接連幾次曠工后，他已經(jīng)感到自己這個(gè)主廚的威信已經(jīng)明顯有所下降，漸漸壓不住這些人了。

罷了，至少他們現(xiàn)在還肯聽自己的話，也算勉強(qiáng)維持住了局面。

他搖了搖頭，不再多想，轉(zhuǎn)身離去。

其實(shí)凌軒心里已有盤算，拉攏人心并非難事，只要這趟沭河之行能順利告捷，不僅能救下那名雜役于水火，也能在眾人面前立下一份美名。

這樣一來，也不用天天琢磨如何靠強(qiáng)硬手段樹立威信了。

畢竟依靠暴力和恐嚇建立的威嚴(yán)，終究不過是鏡花水月，稍縱即逝。

望月樓門前。

凌軒站在臺(tái)階上，眺望著熙熙攘攘的街道，心中不禁感慨萬千。

他已經(jīng)很久沒有踏出望月樓了，自從被巡夜使安排到這里后，每日不是在干活，就是在趕往干活的路上。

“得位不正，當(dāng)真是一刻都不得閑啊。”凌軒輕嘆一聲。

此時(shí)，胡管事帶著五位膀大腰圓的武師走了過來，武師們皆身著勁裝，手持哨棒。

“公子，我已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了馬車，這幾位師傅也將與您同行，那沭河的魚牙子甚是粗鄙蠻橫，公子您此去務(wù)必強(qiáng)勢一些，否則恐怕難以鎮(zhèn)住他們。”

“粗鄙？”凌軒聞言，眉頭微蹙，“在下不解，此話何意？”

胡管事解釋道：“魚行中自有一套規(guī)矩，如今整條沭河的魚販都聽命于那魚牙子，若無他的首肯，公子恐怕連一條魚都買不到，更別說脆肉皖了。”

原來如此，凌軒心中了然。

他沉吟片刻后，湊近胡管事，交頭接耳了一番，似在布置一番周密計(jì)策。

周圍的武師見狀，面面相覷，不明所以，只能靜候。

不消一會(huì)兒，胡管事面露難色：“公子這個(gè)主意確實(shí)精妙，只是我怕縣衙那邊不會(huì)輕易答應(yīng)。”

“有棗無棗打一桿子，”凌軒倒是自信，“胡管事，您只需告訴張大人，將由那位鴛鴦五珍燴的廚師親自為他做一道生炒脆肉皖，加上一些薄禮，以張大人的性情，想必會(huì)好好考慮，畢竟此事對(duì)你我來說或許棘手，但對(duì)張大人而言，不過是一句話的事。”

胡管事若有所思，最終點(diǎn)頭應(yīng)下。

凌軒拱手告辭，一行人隨即出發(fā)。

兩位武師與凌軒乘坐一輛馬車，其余三人則扛著一口大水缸乘坐一輛板車。

車隊(duì)向著城東直去，直至出了城門，朝著沭河的方向而去。

沿途風(fēng)光映入眼簾，田野間水稻青翠，微風(fēng)拂過，稻浪起伏。

凌軒坐在馬車上，閉目養(yǎng)神。

一路無人說話，他耳畔只有車輪碾過泥土路的聲響和馬蹄的節(jié)奏。

不知過去了多久，駕車的武師撩開車簾，恭敬的說道：“主廚大人，我們到了。”

凌軒睜開眼，望向前方。

不遠(yuǎn)處，沭河靜靜流淌，河岸邊泊著好幾艘漁船。

漁夫們懶散地坐在船頭，有的正悠然喝酒，有的正叼著煙槍。

凌軒一行人在一個(gè)茶攤前停下，尋了一個(gè)拴馬樁將馬車固定好。

“來幾壺?zé)岵琛！绷柢庬樖謴膽阎兴Τ鲆话雁~板，吩咐茶攤老板道。

凌軒幾人落座其間，茶攤老板連忙應(yīng)聲，手腳麻利地端上了兩壺茶水。

眾人接過茶壺，分發(fā)茶碗，同時(shí)不忘向凌軒道謝。

凌軒一邊擺了擺手示意不必客氣，一邊將目光投向不遠(yuǎn)處的河岸。

在那沭河岸邊，十余膄漁船靜靜地泊在岸邊，卻無一人叫賣。

“奇怪，”凌軒轉(zhuǎn)頭向身旁的一名武師問道，“這是何故，漁民這時(shí)候不是該開始售賣魚獲了嗎？怎么一個(gè)個(gè)都這么悠閑？”

那武師聞言搖了搖頭，解釋道：“主廚大人有所不知，這些漁船可不是隨便就能開賣的，一切都得聽那魚牙子的安排，只有等到日落黃昏時(shí)分，魚牙子來了，監(jiān)督著大家統(tǒng)一開市，這才算正式開始交易。”

“我倒是有點(diǎn)小瞧他了，”凌軒蹙眉，“沒想到他有這般大的權(quán)勢，連何時(shí)售賣都由他來決定。”

“主廚大人你非郯城人，不知此事倒也正常，”武師無奈道，“那魚牙子可是沭河一帶的‘土皇帝’，所有的魚貨買賣都得經(jīng)過他的手，任何人都不能私自交易，否則……”

“否則如何？”凌軒飲茶，并不在意。

“輕則罰銀，重則斷了漁路，”武師做了一個(gè)抹脖子的動(dòng)作，“甚至還會(huì)遭遇不測，這些漁民世代捕魚，哪敢違抗？”

居然如此霸道？還好自己今天出門前已經(jīng)交代好了后廚的事宜，并不急于一時(shí)，但就在這兒白白浪費(fèi)時(shí)間倒也不妥。

“你說有沒有可能，”凌軒搓了搓下巴，“私下與那些漁民交涉一下，買幾尾魚回去？畢竟我們這次只是少量采購……”

“主廚大人，這可萬萬不行！”

“他有如此大的權(quán)勢？縣衙難道不管這等霸市之事？”

“主廚大人，我勸您還是少說兩句吧，”武師依舊搖頭，“這魚牙子每月都會(huì)給縣衙送上厚禮，張大人一直都是睜一只眼閉一只眼，時(shí)至今日，規(guī)矩已經(jīng)由來已久。”

見武師態(tài)度如此堅(jiān)決，凌軒知道再問下去也是徒勞。

他嘆了口氣，不再糾結(jié)此事，只得耐心的坐了下來，又添置了些茶點(diǎn)，耐心等待黃昏的到來。