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第9章 輕斷食的做法(4)

堅果:我們發(fā)現(xiàn)堅果是大家最愛的斷食日食品,有飽足感,GI值又低。杏仁的熱量雖高,但蛋白質(zhì)和膳食纖維含量也高,因此非常有飽足感。開心果也是(更棒的是得花很多時間剝殼)。腰果和椰子肉能為沙拉增添口味的變化,但是要審慎斟酌分量,堅果的熱量可是很高的。

種子:葵花籽含有優(yōu)質(zhì)的脂肪,還有鐵、鋅、鉀、維生素E及維生素B1、鎂、硒。麻雀雖小,五臟俱全。

湯:美國賓州大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),湯很能打...

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