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第17章 茶雨記憶

  • 我的二三隨筆
  • 戴喜兒
  • 1236字
  • 2025-07-13 12:20:24

又回到這片熱土,不同于華北大地的炎熱,江南一帶的潮濕。家鄉的雨是細密不定的。風兒吹過稻草棚頂,清涼帶有一絲絲的水汽,組成了我的夏日序曲。

人們常常說,下雨天,留客天。陰晴不定的大雨,留住了來去匆匆的行人,留住難得的幾分情。一場大雨過后,地里的作物也就肆意生長,茶地里的茶葉,又抽出幾枝新芽,就在這樣的雨里,生出源源不斷地希望,那些生的希望......

我們一邊嫌棄這雨,一邊又祈禱著所謂的“風調雨順”。也許是因為有雨,茶葉肆意生長在紅土地上,各式的野果,織就雨林茶鄉不一樣的山野之趣。這種對雨既怨又盼的微妙心理,何嘗不是刻在很多同我父輩一般的茶鄉人骨子里的呢?父親愛茶,所以總是在春夏之際忙碌于茶山之間,和茶農們打交道,同大山做生意,各個山頭不同的茶葉,在父親手里巧妙地轉換,變作茶餅,每一片茶葉,在沸水中舒展開來,訴說這山靈野趣獨有的故事。花香,陳香,稻香,荷香,這些奇妙的香味記憶之下,是普洱茶蟄伏轉換的故事。茶葉在各地流轉,就這樣,來自大山的樹葉子,變成了人們手中的金片子。

茶葉,不只是茶鄉人謀生的禮物,也是長埋心底的獨特清香,那股獨特的清香,總能瞬間喚醒沉淀在時光深處的影像——那是祖父的小茶桌旁。他總愛在一個暖意融融的午后,慢悠悠地泡上一壺釅茶。瓷壺蓋掀起,熱氣夾雜著濃厚的醇香撲面而來,他便招呼我坐近些。他教我如何觀湯色、聞茶香,講述著他年輕時走茶山的故事。我就這樣坐在小凳上,看著茶水在他杯里由濃轉淡,聽著他慢條斯理的話語,茶葉的滋味如何倒變得模糊了,清晰烙印下的,是那彌漫在空氣中的暖香、水汽氤氳中他溫和的笑臉。祖父學歷不高,幼時恰逢文革,正經學堂也沒能念上幾年,卻在那動蕩的年代里,拼著三國里看到的義氣,闖出自己的一片天。早年,和父親一起在邊境修手表,靠著手藝吃飯,無數個深夜,叔侄二人一起泡上一壺濃茶,理了不知多少游絲,聽著南來北往的人們,講述自己的故事。茶,是他們待客的一部分。后來,祖父開始經營茶葉生意,父親也在經年累月的磨練下,開了自己的茶葉生意。乘著時代的浪潮,茶葉成了我們安穩生活的穩定劑。祖父擅長小提琴,起初是喜愛,后來在自己不斷的摸索中,學會了識譜,調音。在他的影響下,我也學會了拉琴。在他栽滿瓜果的小院里,我們一同采摘著四時的美好,瓜果作饌,有時是春天白花餅,有時又是素餡是香菇餡的餃子。每每到訪祖父家,似乎總有說不完的話題和可口的餐食。也總少不了琴聲和茶事。可是隨著祖父年事漸高,身體也大不如前。在一個夏天的陰雨天,淅淅瀝瀝的雨,如同最后一泡茶湯的顏色,淡淡的,結束了屬于他的茶事旅程。

后來的日子里,我吃過很多餡兒的餃子,南北口味的不同,或咸鮮或清爽,可是再也沒有兒時記憶里帶著茶事和琴聲的餃子了。每每聽到沉思曲,還是會回到那張茶桌旁,聽見悠揚的琴聲等待我去相和。思念像房檐上落下的雨幕,淅淅瀝瀝,天氣陰晴不定,不知道這一次,祖父有沒有聽到我拉錯音的沉思曲。這一次,祖父靠在地上,應該能聽見屬于他的沉思曲了吧......

雨天,茶事,沉思曲,屬于我的茶事記憶......

作者努力碼字中
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