“或許,這樣也不錯啊?”
連順美望著門外的車水馬龍喃喃自語道,有的人來吃飯是為了聚會,有的人只是單純的果腹,如果能夠開展盒飯生意,或許也是一種新的經營模式啊!
說干就干!連順美一拍大腿,不由得感嘆自己的聰明才智,這樣一來,幼兒園的飯菜和店鋪的飯菜一起出,做成盒飯售賣,她相信,這種經營模式,這條街上還沒有人這么做!
次日,連順美一大早的就起來忙碌,只是今天的時間被節省了不少,將飯菜放在打包盒里面,擺在店鋪門口,靜靜地等待著客人的上門。
“奇怪了……”
一整天下來,連順美的盒飯賣出去的寥寥無幾,或許只是人們不習慣這種方式,沒事,以后就好了!
連順美在心里這么安慰自己,可是接下來的幾天,來訪的客人分明減少了很多,往常早上采購的新鮮蔬菜都能夠在當天售賣一空,可是這接連幾日,已經三天不需要出去買菜了。
這只能說明一件事,她家的店鋪,客流量是真的少了很多!
以前門庭若市的店鋪現在變得門可羅雀,冷清了不少,連順美的心情不由得焦急起來。
“這可如何是好……”
這幾日連順美一直為了這件事情發愁,嘴角也都起了好幾個水泡。
“順美,怎么了?這幾日看著你倒是心不在焉的樣子?”
中午送飯的時候,閻文早就發現了連順美的不對勁,只是今日格外明顯,也忍不住的詢問了兩句。
“唉,別提了,”連順美心情低落的坐在一旁,就像是打開了話匣子一般,“這幾日店鋪的生意不太好,客流量少了很多,可是我明明已經改變了經營模式,盒飯的銷量也很差勁!”
到底是哪里出了問題?
連順美當真是百思不得其解。
“原來是為了這件事,”閻文若有所思的說道,“其實這幾日送來的飯菜,在施工隊里也有一些閑話,他們都覺得最近的飯菜清淡了不少,而且菜量也有所減少。”
這或許就是癥結所在!
連順美恍然大悟:“原來是這樣,這幾日的飯菜都是和幼兒園的飯菜一起做出來的!”
幼兒園的孩子因為年齡太小的緣故,飯菜只能做的盡量清淡,而且他們吃不了太多的東西,所以菜量也會有所減少。
原來是這樣!
“謝謝!你可真是幫了我大忙了!”
連順美一刻也坐不住的直奔自家店鋪。
閻文的話對于連順美來說簡直就是醍醐灌頂,在回去的路上,連順美甚至已經想好了如何改變現在的現狀。
幼兒園的飯菜既然是以清淡為主的,那么成年人肯定是吃不習慣的,而且每日工作量大的人身體需要更多的鹽分。
連順美回到店鋪,將幼兒園的飯菜和成年人的飯菜分開做,并且替換了菜式,現在的菜價格每日增加,但是總有一些便宜又實惠的蔬菜,做這些也不是不可以的!
果不其然,在連順美改變了新的經營模式之后,店鋪里的生意比原先好了不少,一些老顧客也都紛紛回來品嘗新的菜品。
“果然啊,還是你這里的飯菜我們吃著最好吃!”
不少的熟客在之前都選擇了其他的飯店,但是吃了幾日還是想念著連順美的廚藝。
“大家喜歡吃就好!”
連順美在廚房里忙活著,汗水順著發梢滑落臉頰,臉上卻是掛著幸福的笑容,只要大家喜歡吃,那她的辛苦就沒有白費!
夜里關門的時候,連順美興奮的數著已經溢出來的錢,沒想到啊沒想到,有朝一日,竟然能夠賺這么多的錢!
“怪不得人家都喜歡躺在床上數錢呢,這滋味,還真是挺爽的!”
連順美一張一張的數著盈利的錢財,心里滿滿的滿足感和幸福感。
不過隨著生意越來越好,店鋪里的工作也是越來越忙,尤其是到了飯點的時候,更是人多到忙不過來。
現在食堂暫時不用去上班,但是就這一個店鋪已經讓連順美心力交瘁了。
“爹,娘,辛苦你們了!”
連順美貼心的為兩位老人倒上一杯溫水,早幾日前連順美就已經拜托家里人的幫忙。
剛知道連順美開了一個店鋪的時候,兩位老人十分震驚,他們這個十指不沾陽春水的女兒,什么時候也這么能干了?
可是在看到店鋪初具規模的時候,雖然驚訝,卻還是相信了!
這幾日都是父母親在這里幫忙,可即便如此,店鋪生意火爆,還是忙不過來,還幾次客人催菜都無法上桌。
“這樣下去不行。”
難得有片刻的休息時間,連順美思考良久方才鄭重的說道,“這么下去,咱們就是累死也干不完,而且還要讓客人一直等待著!”
這才是需要擔心的地方,客人一直等待就會變得不想來他們店里吃飯。
兩位老人看著連順美,他們知道女兒一定是有了什么辦法才這么說。
“我們還是招個人來幫忙吧!”
連順美看似商量,實際上已經決定了,這幾日她就要去人才市場看看。
來幫工的人可以笨一點,但是一定要實在勤奮!
“唉……”連順美關門之后就筋疲力盡的坐在飯店里唉聲嘆氣,閻文的施工隊也結束了一天的修建,問道:“怎, 又遇到難題了?”
在他看來,連順美就像是天生的樂天派,任何事情都難不倒她,如今這么唉聲嘆氣,看來是遇到麻煩了。
“還不是招工的事情,我已經出去逛了好幾天了,可是一個合適的都沒有!”
“是不是你要求太高了,不然降低一下要求看看?”
“別提了,”連順美這幾日出去招工,腳上都磨出血泡了,“現在的市場就是有錢無人,倒是有想干的,可是要么就是工錢太高,要么就是短期工,你說咱們要他們干什么?”
其實還有一點連順美沒有說,有些人眼高手低,看不上飯店服務員的工作,說什么這些都是下等人才干的活。
真是的,真當自己是玉皇大帝不成?