“大東家我回來了，但是你所說的布料我實在拿不定主意，特意把樣布拿了回來給你看看。”掌柜有點疲憊地看著周顧道。

周顧笑著點點頭：

“沒事，我們一起選。”

說罷周顧拿起掌柜帶來的樣布仔細端詳起來，然后選了幾塊白色略帶繡紋的樣布拿去測試耐磨性、縮水性、柔軟性，最后選出了一款各方面都達標的樣布作為酒樓基礎款床上用品，貴客房間則是用絲綢為主。

同時也跟掌柜的交流給酒樓所有人員統一定制工作服，因為酒樓主要分為吃食和住宿，所以工作服也分兩種顏色，主要是為了方便客人區別開來。

周顧對掌柜的說道：

“現在樣布基本確定，要不了幾天酒店就會用上這批新定制的床單被罩，所以為了避免過渡中引起客人的不滿，從明天開始閉店歇業，在門外掛上“酒樓裝修兩天，敬請期待”字樣，明天所有人要把每個角落都認真打掃干凈，之后安排部分人去采買花卉盆栽，部分人去采購書畫。”

掌柜認真點頭：

“大東家放心，保證完成。”

次日。

掌柜的拿著周顧設計的工作服款式到布行定制，同時也在敲定的樣布店鋪那里定制了床上用品，一切都很順利，一天就能拿到制作好的床單被罩。

傍晚時間，周顧和掌柜的一起到布行驗收，周顧拿過衣服一件件的仔細檢查，床單被罩則是抽查幾份。

周顧笑著對布行老板說道：

“所有物品都已經驗收，但我還是希望老板你能遵守我們簽訂的契約條款，一定要做好保密工作，我不希望哪天在其他酒樓看到同款我們蓬萊酒樓的床單被罩。

若你想要長期合作，也請拿出誠意，若店鋪有新款，第一時間先給我們過目，我們不用之后才能賣到外面。”

布行老板客氣道：

“能有幸給蓬萊酒樓提供床上用品，乃是我這布行的榮幸，我也希望能與酒樓長期合作下去，如你剛剛所言，我必定會遵從契約條款的，包括剛剛的口頭約定。”

周顧笑了笑：

“行，那下批貨我們就再好好協商契約條款，預祝我們合作順利。”

一回到蓬萊酒樓，周顧立即向掌柜的問道：

“衛生打掃干凈了嗎？帶我去看看。”

掌柜看向一眾丫鬟侍衛，丫鬟們趕緊答道：

“回大東家，已經打掃干凈了”

周顧點點頭道：“那就去看看”

周顧帶著一群人挨個房間檢查衛生，發現了很多問題，于是嚴肅地對所有人說道：

“大家今天辛苦了，但是你們打掃沒有達到我的要求，我要求是每個角落都打掃干凈，可還有很多地方有厚厚的灰塵。

比如樓梯的扶手，房間的門檻，床鋪下的地面，窗戶，房頂四周這些地方也是要一塵不染，現在馬上重新每個房間都要打掃。

現在我們去看看膳房的打掃情況。”周顧看向掌柜的說道。

掌柜看了一眼負責打掃膳房的丫鬟侍衛，讓他們帶路。

來到膳房，周顧也發現了一些問題，于是看向負責打掃的丫鬟們說道：

“膳房以后不可以堆柴火，用多少要去柴房拿，用不完要還回柴房，雞鴨的宰殺，要另外安排一個地方，宰殺洗干凈后再拿到膳房，同理，素菜瓜果也要洗干凈后再拿到膳房，當日買的所有東西當日用完，用不完的第二日決不能再用，特別是肉。灶臺上要時刻保持干凈衛生，碗筷勺子用后要放回原處。”

丫鬟們一個個保持沉默，因為他們沒有做到大東家所要求的那般。

“現在大家馬上按照我剛剛說到的每一處重新整改弄干凈，以后的膳房都按照我剛剛說的那樣保持，我明天再來檢查。”

周顧和掌柜的回到大堂，才突然想起來今天剛剛采購的盆栽和字畫，于是讓采買盆栽的丫鬟帶他們先去看看盆栽。

丫鬟們帶著周顧來到后院，看到采買的盆栽還算可以，于是對眾人說道：

“采買的盆栽都還不錯，但買回來之后每天都要照料，所以需要兩個會照料花草的人站出來，以后就主要負責照料花草，其他不用干。”

等了一會有兩個丫鬟站了出來，周顧對著掌柜的說道：

“那就他們兩個吧，以后負責酒樓所有花草的采買和照料，同時每個花盆外面要擦干凈泥土再放置在房間。”

“行，聽大東家的”掌柜的微笑道：

“現在去看看字畫？”

“看字畫。”

眾人又回到了大堂，去采買字畫的丫鬟紛紛把字畫展開，有山水畫，鳥獸畫，美人畫，畫得都不錯。

周顧說道：“畫的意境都不錯，看出來去采買的人是花了心思的，以后每個房間掛一副畫，每一個月每個房間的畫都相互換一下，這樣每次入住都有新鮮感。”

等到所有事情都安排好，已經來到深夜了，洗漱一番，周顧回到房間便倒頭就睡。

次日。

大家都在大堂等待周顧的到來，經過昨天晚上的整改，大家伙都希望這次能過關。

周顧招呼大家先吃早膳，早膳過后再去檢查，沒有什么比吃飯更重要了。

飯后，一眾人又像昨晚那般，緊張又期待的跟在周顧身后，認真地聽著周顧的點評。

周顧檢查后笑著對眾人說道：

“不錯，昨天我特意交代的地方都很干凈，做得不錯，以后每人打掃衛生就按照這個標準。

膳房的整改也很好，以后就按照這個標準。

花盆都仔細擦干凈了，以后要保持。”

“行了，大家把定制的床上用品都換上，畫也掛起來，盆栽端進來。”

“是”

眾人開始忙活起來，酒樓整個上午所有人都在忙碌著。

周顧回到賬房想著會員卡的事。目前制作會員卡，只能是在紙上記錄充多少錢，用了多少錢，這工作量挺大的，還得另外想其他辦法促進到店消費才行。

這時門外有人敲門，打開一看原來是掌柜的，只見他滿臉笑容對周顧說道：

“大東家，所有東西都換了，你快來看看我們的酒樓吧！”