第5章 制作魔芋豆腐
- 農門傻夫,妻主住手,疼!
- 八塊金豆子
- 2190字
- 2024-12-20 09:38:55
黎初找來一塊石頭洗干凈,將魔芋的皮用竹塊削掉,露出里面的白肉。
切塊,再次洗凈之后抱著魔芋塊進行摩擦。
磨出細嫩的白沙肉之后,再將所有的魔芋漿倒入鍋中大火攪拌。
等到咕嚕咕嚕冒泡,黎初又點燃了一些稻草,將稻草灰燼用紗布過濾倒入鍋中攪拌。
“洛白,火可以小一點。待會就可以吃魔芋豆腐了。”黎初擦了一把臉上的細汗,洛白聞言立馬將灶里的柴火全都撇到一旁,站著看著鍋里的一鍋“灰”粑粑。
戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢開口:“妻主,這,真的能吃嗎?”
“當然。”
等到鍋中的余溫散去,黎初掀開鍋蓋看了一把,剛剛的魔芋塊已經成了黑乎乎的硬塊。
再次加水,用竹塊分割成好幾份。
“洛白,點火燒開,待會就可以吃了。”
黎初環(huán)顧四周,家里實在是什么調料都沒有。
她估摸著,等賣了魔芋豆腐,要先置辦家用才是。
“好。”洛白立馬往鍋里加了一大把柴火,眼看著外面的夜越來越深,黎初看了一眼鍋里翻滾的魔芋豆腐。
剛剛的灰色,已經慢慢變成了淡灰色。
魔芋的清香溢出,洛白有些驚訝地望著鍋里的豆腐。
剛剛那硬邦邦黑乎乎的鬼芋,就變成了……豆腐?
“妻主,是,可以吃了嗎?”
不過想到鬼芋有毒,洛白還是將口水咽回肚子里。
他可是聽說了,鬼芋會致幻,吃過的人輕則拉肚子,重則……口吐白沫昏迷癱瘓。
黎初的父母可是再三告誡他,就算家里再沒有吃的東西,也不能去挖這鬼芋吃。
“當然了。”黎初點點頭,用漏勺將鍋里的魔芋放到涼水里過涼,將鍋都洗干凈之后,再加入一些清水。
她現(xiàn)在還沒有想到什么東西來炒這個魔芋。
主要是原主家里實在是太窮了一些……
“洛白,這樣,你在家等等我,我去隔壁李叔他們家借點酸辣子來炒。”
“妻主……”洛白還沒說完,黎初便提著一塊豆腐一溜煙跑出去了。
洛白剛想說,之前黎初把李叔家那孩子欺負了,現(xiàn)在借辣子,恐怕……人家是不肯借的。
孤男寡兒的,黎初再怎么說也是個女人。
沒多想,洛白也追了出去。
咚咚咚——
李昶住的房子并不比黎初家好到哪里去。
兩爺子正圍著圍爐喝著野菜粥,聽到敲門聲,李昶一愣,趕忙將野菜粥藏了起來,還不忘給李旭使眼神。
“旭啊,回屋去,爹去看看。”李旭生得瘦小,怯怯地望著門口,立馬聽話地點頭將兩碗粥放進鍋里蓋上,自己也躲到了門后面盯著。
“誰啊?”
男人大約三四十的模樣,將門栓打開時,見到是黎初時下意識將門一推,“怎么是你?”
“叔,叔,叔,別關,別關。”黎初焦急地推著門,李昶壓根不理會她。
之前欺負李旭這事,他可是還記著呢。
這大晚上的……竟欺負他孤兒寡夫不成?
“黎初,你給我滾,我不想看見你,你給我滾。”李昶堵著門,說什么也不讓黎初進來。
黎初聽到男人的驅趕,腦子里也自然的回憶起原主與李昶父子的糾葛。
那天原主喝醉酒,便調戲路邊的李旭,說什么也要往他臉上親,要不是李昶攔著,恐怕原主早就霸王硬上弓了。
“不是,叔,叔,我是來道歉的,我真不是來找事的,您看,您看,我拿豆腐來賠罪來了,上次那事,是我做的不對。叔……”黎初低聲下去賠禮道歉。
這原主果然不是個東西,凈干些偷雞摸狗、欺男霸子之事。
“你滾,我不要你道歉。”
聽到是黎初的聲音,門背后的李旭也嚇得瑟瑟發(fā)抖,“爹,怕……”
“你走,黎初,你不是個好東西,我們父子沒得罪過你,你要賠禮道歉也明天白天來,誰知道你大晚上的安的什么心。”
“不是叔,我其實……就是家里揭不開鍋,想借點酸辣子。”
“不借,你要借什么我都不借。”
黎初:“……”
無奈,黎初只能將豆腐放到門口。
“那行吧,叔,這豆腐我就給你放在門口。這事,是我做的不對,嚇到旭弟了,我保證,我黎初以后絕對不混蛋了。”
聽到黎初走開的腳步聲,李昶才開門。
李昶緩緩打開門,門外已空無一人,只有夜風輕輕吹拂。
他低頭望去,門口靜靜地躺著一個缺口木碗,碗內裝著一塊方方正正的魔芋豆腐,表面還帶著水珠。
李昶皺了皺眉,心中五味雜陳。
他想起黎初那句“家里揭不開鍋,想借點酸辣子”,心頭不禁涌起一絲酸楚。
他嘆了口氣,彎腰拾起那碗豆腐,端詳了許久,最終還是決定將它端進屋,輕聲對躲在門后的李旭說:“旭兒,看,這是黎初送來的豆腐,咱們明天煮了吃吧。爹去挖點辣子給她送去。”
“爹,她……”李旭顯然有些擔心李昶。
畢竟黎初混蛋也不是一天兩天了。
“咱們人窮志不窮,吃人家嘴軟,拿人家手短,去,把鍋里的野菜粥也盛點到碗里,那丫頭第一次求人,估計也是真的餓了。”李昶紅了眼,嘆了口氣。
以前黎初父母還在的時候,他們也沒少受幫扶。
只是這黎初越發(fā)的混蛋,兩家這近鄰的關系,才變得越來越僵。
“她還有個夫郎,恐怕也是餓了。那傻子也不會做飯,沒個伺候的,旭兒,之前的事一碼歸一碼。”
李旭點點頭,“好,爹,我去盛粥。”
說是粥,不如說是米湯碗上漂幾顆白菜星子。
桃花村里的人窮,只有往桃花鎮(zhèn)里數(shù),才算有富庶的人家。
像桃花村里的人,世代貧農,一輩子都困在大山里頭。
“爹,好了。”
李昶用幾塊樹葉鋪開,將酸辣子舀了幾勺,再用繩子將樹葉捆起來。
酸辣子其實是山里最“便宜”的東西。
就是一些酸蘿卜、辣椒,腌在瓦罐里的咸菜,有錢人家會多放一些鹽,沒錢的,就放一些鹽石,味道稍微差一些,但山里的人都不講究就這些。
只要有一口吃的,哪里還嫌棄什么好不好的事兒。
“妻主……”
看著黎初兩手空空回來,洛白望了她一眼。
黎初剛剛的垂頭喪氣在看到他的那一秒立馬煙消云散,“你怎么出來了?不是說好的我去借酸辣子?不過……”
她聳聳肩,無奈道:“不過,沒借到。”
洛白搖搖頭,高興得像個孩子,直呼,“沒關系的,妻主,我剛剛試過了,沒毒,沒毒,就算直接吃也可以的。”