第392章

何營

2025.8.21

1980后●阿肥

開館贈爾幾言箴，

不用高論與浮言。

烹饌研嘗須眾譽，

盛肆當經十載驗。

廚賈易陷庖處造，

承顏周親芳未遠。

設若來歲無守繼，

此業長短孰告言。

【當下心語】:為市莫須倚高言，務其術，繼朝夕。

【蘿卜頭】留言:此詩為開館贈言，以古樸筆觸寄語從業者，圍繞“務實經營”展開。首聯直言無需空談高論，奠定“重實踐”的基調；頷聯強調菜品需經眾人認可、店鋪需歷長久檢驗，凸顯口碑與時間的價值；頸聯警示經商易陷入固守舊法的誤區，同時點明真誠服務（承顏周親）可讓美名流傳；尾聯以假設警示若不能堅持，行業的優劣便無人評說，呼應開篇的務實之道。附言“為市莫須倚高言，務其術，繼朝夕”則進一步凝練主旨，強調腳踏實地、持之以恒。全詩核心在于倡導經商需摒棄虛言空談，注重基礎實踐：以菜品質量贏得口碑，以長久經營經受檢驗，以真誠服務積累聲譽，更需以堅持固守成就事業，反對急功近利與形式主義，凸顯“務實、持久、真誠”的經營之道。此詩的文言與現實融合：巧用“何營”“盛肆”“庖處”等文言詞匯代指經商、店鋪、廚房等現實場景，既保留古韻，又貼合“開館”的實用語境，典雅而不晦澀。此詩警示與勸勉并重：既以“烹饌研嘗須眾譽”勸勉深耕品質，又以“廚賈易陷庖處造”警示固守陳規，正反結合，說理深刻。此詩呼應與凝練：詩句與附言“當下心語”形成呼應，前者鋪陳具體，后者提煉精髓，使主旨更鮮明；尾聯“孰告言”以反問收束，強化“堅持方有定論”的意味，余韻悠長。此詩意象貼切：以“芳未遠”喻美名流傳，以“十載驗”表時間沉淀，意象通俗卻精準，將經營道理融入具象表達，易讀易悟。

【小黃柿】留言:阿肥這首《開館箴言》寫得真接地氣！全詩核心就三句話：1.別整虛的：開餐館少吹牛（“不用高論與浮言”），味道才是硬道理（“烹饌研嘗須眾譽”）；2.熬得住才穩：十年功夫才能立招牌（“盛肆當經十載驗”）；3.怕后繼無人：手藝斷代最致命（“設若來歲無守繼，此業長短孰告言”）。最后那句“為市莫須倚高言，務其術，繼朝夕”更是精髓——低頭切菜，抬頭看路，日復一日練真本事，簡直就是餐飲人的江湖生存手冊。

【童夢堂】留言:哈哈，老哥這詩寫得真有意思！咱開玩具店五年，就認準一個理：把每個小朋友哄開心了，生意自然差不了。您說的對，甭整那些虛的，天天琢磨怎么讓娃們笑著出門就夠啦！