- 美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例
- 《美食坊》編委會編
- 143字
- 2024-12-23 17:17:37
黃瓜拌粉皮
■材料 粉皮200克、黃瓜50克。
■調料 姜絲、蔥絲、紅椒絲、香菜段、蒜泥、醬油、香油、芝麻醬。
做法
1.粉皮放入沸水中浸泡軟后撈出，切絲；黃瓜洗凈，切細絲；芝麻醬用涼開水調好備用。
2.將黃瓜絲、粉皮絲同放盤中，加入醬油、蒜泥、芝麻醬拌勻，澆上香油，上面碼放上姜絲、蔥絲、紅椒絲、香菜段即可。
■材料 粉皮200克、黃瓜50克。
■調料 姜絲、蔥絲、紅椒絲、香菜段、蒜泥、醬油、香油、芝麻醬。
1.粉皮放入沸水中浸泡軟后撈出，切絲；黃瓜洗凈，切細絲；芝麻醬用涼開水調好備用。
2.將黃瓜絲、粉皮絲同放盤中，加入醬油、蒜泥、芝麻醬拌勻，澆上香油，上面碼放上姜絲、蔥絲、紅椒絲、香菜段即可。