出國溜達(dá)，吃飯難免受到諸多限制，不像在家，想吃點(diǎn)兒什么盡可隨意招呼。但同時(shí)，也多了不少選擇，只要能放下身段，突破禁忌，就可嘗到平時(shí)難得一見的特色吃食，既可開眼界，又能飽口福。

前一段，去日本采訪佳能公司，路過九州島的熊本縣時(shí)，被好客的主人安排吃了一次“馬刺”。此馬刺并非馬靴上的金屬尖刺，而是“馬肉刺身”的縮寫。我雖嘗過生牛肉、生羊肉，但馬肉也可生吃，則是第一次見識(shí)。只見生馬肉被碼放在盤中...