“那我再去多找些來。”蘇甜說完就跑，留下蘇禾一個人站在原地收拾竹簍里的野菜。

簍子里大都是野薺菜，只有零星幾個蒲公英。

蒲公英這東西清熱解毒，曬干了能當茶葉，新鮮的可做菜吃，簡直是報恩野菜。

蘇禾把野菜根須上的土晃掉，又把略微泛黃的葉片摘掉，隨手扔進框里，低下頭繼續找。

……

“阿姐！你們回來啦！火我都給看著好好的，沒大也沒小！”蘇滿看見進來的兩人，跑出去獻功。

“太棒了！”蘇禾豎起大拇指，毫不吝嗇的夸獎。

蘇滿害羞的折返回去，坐在灶膛子前面，一張臉被火烤的通紅。

“阿姐，這些菜要洗嗎？”

“要的，用水洗干凈，多洗幾遍，不用嫌浪費水，不然賣出去不干凈會砸自己的招牌。”

蘇甜點頭，找了個小凳坐在水缸旁邊低頭認真洗菜。

而蘇禾則是走到土灶邊上，掀開鍋蓋檢查里面的鹵煮。

鹵湯被大火收汁到濃稠狀，豬腸也被煮的黑紅發亮，她伸筷子夾了一個，紅黑的豬腸顫顫巍巍的被送進嘴里，上下牙齒一碰，豬腸就被撕扯開來，嫩爽彈牙，很有嚼頭。

蘇滿在一邊看的直流口水，直勾勾的盯著蘇禾筷子上剩的半根豬腸。

蘇禾想笑，又從鍋里夾了兩根，一根夾到蘇滿嘴里，一根送到蘇甜嘴里。

“阿姐！這次味道更好了。”蘇甜嚼著嘴里的豬腸，細細品味了一下，覺得這次的味道比上一次更好，更入味了。

“等明天味道會更好吃。”蘇禾收起碗筷，道:“滿崽，火可以停了，剩下的就泡在鹵湯里等一晚上，讓它自己吸吸味道。”

“好嘞。”

蘇禾接著開始做明日卷餅要用的面團，想到今早上有人沒買到，這次她多放了一瓢雜糧面。

面加水和勻，加上兩勺熬出來的豬油，用勁揉成一個面團，蓋上蓋醒發十分鐘，再拿出來揉搓，再醒發，反復三次，才拿出來揉成長條，切成大小一致的小丁，噴油后放在盆里接著醒發。

俗話說打不倒的小強揉不倒的面，面就要揉，揉到不沾盆不沾手不沾案板，所有的面都擠在一起溜光水滑的，這才能算成功。

揉好面后蘇禾開始調餡。

野菜淘洗干凈切成略微大的段放進鍋里焯水，在熱水里過一遍趕緊撈出來泡進涼水里，肉餡也放在熱油里翻炒一遍，加上些咸鹽，就大功告成了。

一頓操作下來蘇禾累的抬不起胳膊，腰也直不起來。

雖然說病是好了，可這身體還是弱唧唧的，風一刮就得感冒，多干些活就累的提不起勁兒。

“阿姐，你歇著吧，剩下的我和滿崽來就行。”蘇甜看著蘇禾累的直不起腰的樣子，心疼的眼都紅了。

腦海里的僅存想法就是，阿姐病才剛好，可不能再累病了。

傍晚，鹵煮也在沈家飯桌上獲得了一致好評，尤其是李春花。

咀嚼著嘴里香死人的豬下水，震驚的說不出話來。

好半天咽下嘴里的東西，才扭頭瞪大雙眼看向蘇禾。

“豬下水還能這么好吃？”

那震驚的樣子把蘇禾看笑了。

“那是自然，等在鹵水里泡一夜還能更入味更香呢。”

“我的天爺嘞，還能更香？”李春花砸吧砸吧嘴，想不出來是啥味。

這都夠香了，剛端來的時候她還以為是從哪買的豬肘子，誰知道掀開蓋子露出來的是一碗豬下水，那個味道，她死了都忘不了。

豆醬的香味，大料的香味，還有豬大腸燉煮彌漫出來的肉香，這幾者混合在一起，饞的人直流口水。

饒是在家里吃了好幾塊的蘇甜蘇滿也沒忍住又吃了好幾塊，要不是怕他們吃多了沈家人吃不到，早就一頓都吃光了。

“阿嬸，這個拿出去賣行不行？”

沒等李春花回答，旁邊香到坐立不安的沈東山就幫她回答了:“行，怎么不行，這味道不用拿出去，放村子里賣也是有人買的。”

沈大牛對此頗為贊同，這個味道可是打著燈籠都找不到第二家。

“去去去，禾禾跟我說話你別插嘴。”李春花趕開沈東山，扭頭瞅著蘇禾，上上下下一陣打量，怎么看怎么滿意。

“不愧是我李春花的閨女，怎么就這么厲害，這么能干呢。”說著還覆上蘇禾的手，察覺到蘇禾手冰涼，又起身回屋拿了個襖子披在蘇禾身上。

嘟嘟囔囔，“怎么還是這么涼，你大牛哥給你買的湯藥按時吃了沒有？不管用的話我再讓他去尋新的。”

因為忙著賺錢完全忘了吃藥這回事的蘇禾:“……”

心虛，心虛的很，這藥能不吃就不吃，那個味道她可無福消受。

又苦又辣的，還一股臭酸味，她可接受不了。

蘇禾不太想討論這個，開口轉移話題:“阿嬸，阿叔，大牛哥，你們覺得這東西賣幾文錢一碗合適啊？”

倆小的她沒問，問也問不出個所以然來，這才多小啊，又沒真正上過學，記憶力原身是上過幾年私塾，但還沒來得及教倆小的就病了。

蘇禾沉思，是不是賺了錢，也得讓倆小的去私塾上幾年學？這年頭識文斷字到底是有用的，雖說不指望他們倆學的多么好，但好歹能看懂契書，會算賬。

蘇禾把這事兒在心里畫上勾，回過神聽沈東山說話。

“我覺得賣五文錢就差不多了，雖然味道是好，但它也是豬下水，現在還是有很多人接受不了這東西。”

蘇禾一想，也是這么個理，五文錢也不算貴，也不算便宜，剛好卡在能接受的地方，況且豬下水這東西除了難收拾點，但價格很便宜，這一鍋加上大料什么的才花了二十多文，要是賣的話，能賣個四五十文，凈賺一半還多。

“我也覺得是這個理，禾禾你怎么看？”

“可行！”蘇禾拍板定下，“那就按阿叔說的，五文錢一碗。”

新問題來了，一碗要放多少塊？

這次李春花和沈東山的意見不統一了，她認為應該放少點，畢竟聽甜妹說，禾禾煮這一鍋很費勁，光洗就是四五遍。

沈東山則不然，他認為這東西便宜，雖然難收拾，但是便宜啊，又是豬下水，不裝多一點，根本就沒人買嘛。