聽到張羨的挑釁，一眾大明股肱都失了在五福樓坐下去的興趣。

大明文臣努力了百三十年，為的就是讓大明在文脈的圈子下運轉，首次來五福樓，張羨一句‘老棺材瓤子’，挑起了文臣對武勛的新一輪打壓。

二次來這五福樓，張羨張口閉口又是要以武力解決一切問題。

而兩次來五福樓，都是馬文升這老東西挑動的，眾人看著面前的張羨，不得不懷疑，這位張家子是老馬正在培養的棋子。

老馬掌大明兵部十余年，跟勛戚之間還真是有些不清不楚，用起勛戚子嗣自然也是輕車熟路。

就味道而言，來五福樓算是不虛此行，就馬文升的棋子而言，這五福樓以后還是要常來的。

防民之口甚于防川這話，對一眾文臣而言，也是圣賢們留下，誠不欺我的警句。

沒了官威與官體，大明的文臣就要重回太祖、太宗時代嘍……

目送大明一眾股肱離開五福樓，張羨對依舊在嗨吃火鍋的姐姐張青娘說道：

“姐，今夜就讓雄叔在五福樓后院釘上暗哨吧，告訴雄叔，帶上馬九的人，告訴他不管來人是誰，按住之后，俱交給馬九處置！”

聽到弟弟張羨要設暗哨，還要對來人下黑手，張青娘不由擔憂道：

“顯卿，這是京師，來的不是錦衣衛，就是東廠的番子，讓馬九處置？我看你真是得了失心瘋！”

“姐，這年月就是這樣，你不吃人人便吃你，馬九來五福樓，本就想吃了咱們姐弟，五福樓的攤子越來越大，咱們不狠，就該是別人鍋子里的肥瘦相間了。”

與姐姐張青娘循規蹈矩不同，算是隱約見過天宮的張羨清楚，以后都是人吃人，莫說是現在了。

“顯卿，你不可胡作非為！咱們家的爵位因何被削，雄叔已經給你說了，想要安穩度日，莫做不法之事！”

看著被便宜二叔張懋說成是不次于武進士的姐姐，張羨對她搖了搖頭，沉聲說道：

“姐，欲坐大明皇后之位，你這點本事遠遠不夠，我等武夫以刀殺人，朝中文臣以筆殺人，這筆可不是手中之筆，而是心中之筆，此筆銳利更甚刀劍，而且歹毒下作陰險。”

“海貿這個漩渦，咱們家既然涉足其中，咱們不死此事不休，背后出手之人不死，我也不會善罷甘休，咱們家的爵位因何被削，只因咱們的亡父不夠狠！也不夠毒，曹吉祥不過閹人一個，怎么殺不是殺？”

“好了，這些事上你就不要開口了，看著就好，今天牛油辣鍋一出，來的可就不是京師官吏了，你去安排人殺羊，先殺五十……”

給了張青娘自己的態度，張羨也不管她接受與否，便自顧自琢磨起了手中的尺半大刀。

他手里的切肉刀，是專門請人用裁紙大刀改的，算是把夾鋼的熟鐵刀。

在大明，張羨姐弟作為故太平侯子嗣，家中有幾副甲、有幾張弓弩、有幾十把刀槍劍戟，并不為過。

但凡事有度，家傳的寶甲、御賜的寶刀，練功所用的馬匹、弓弩、刀劍，沒人會去計較，一旦張羨開始武裝馬九等人，或是府中的幾十戶家將，那可就離著謀逆之罪不遠了。

如張青娘所說，張羨露了火鍋底料，就是露了辣椒這種香料、調料。

自漢唐到現在的大明，胡椒這種海外來的調料，依舊是可以當錢花的，更遑論辣椒這樣的新奇調料。

“顯卿……”

“已經給你說了，你的本事不夠，先看我做事！安排人殺羊去！你也試著殺幾只……”

將一臉憂色的張青娘趕走，張羨走到五福樓門前，招招手將正在看著外面流民的外管事張雄叫了進來。

“雄叔，這刀打的不好，再加一尺，兩尺半方才勉強夠用，刀頭要開諸刃，刀背要加銅條配重，刃口無須夾鋼，熟鐵便夠用。”

張羨口中描摹便是鬼頭大刀的刀身，張雄也是武夫出身，自然能聽懂刀劍開諸刃、刀背加銅條的用意。

“公子，咱們開的是買賣，不是軍營，更不是山寨，用此類大刀片肉，怕是癡傻呆愚也糊弄不了。”

“雄叔，按我說的做便是，別人用此刀違法，五福樓用此刀卻是恰到好處！雄叔，今夜五福樓后院要設上暗哨，院中的弓矢給他們帶上，一旦動手，事情要做的干凈利索……”

公子張羨治人有法，張雄這個家中的外管事只能言聽計從。

張雄這邊帶人去找鐵匠打刀，五福樓張記小館的買賣，也如張羨說的一樣，到了午時飯點，便開始了人流如織。

十兩銀子一鍋的牛油辣鍋，隨著如織的人流，一下就被點了六十多鍋。

雖說提前有了準備，但五福樓的準備還是不夠充分，切肉的人不夠，切出的羊肉片也是五花八門。

但好在這些人不是為了羊肉來的，而是為了湯頭底料來的。

“顯卿，要不多找些切肉的人？”

“姐，你怕是不知道十兩銀子有多貴吧？讓雄叔帶著馬九的人看好了五福樓內外，有挑事兒的先讓他們看看湯頭汁水概不外帶的規矩，然后再往死里揍，但不要真給打死了，打殘了也不成。”

放下手中切肉的刀，張羨又找到了在五福樓外十三太保粥鋪舍粥的張頭兒等人。

“張頭兒，讓人去牛馬市跟北邊的坊市說一下，今兒五福樓有一文一碗的羊雜碎，湯頭是樓里小館剩下的這茬也要說明白……”

安排好了零碎，張羨便繼續在五福樓里拿著大片刀切肉。

那些因火鍋底料而來的人物，也不全是夯貨，硬懟馬九等人只會吃虧，精明些的，都將湯汁不經意的灑在衣袖中，就完成了湯底外帶。

對此，張羨也不計較，火鍋底料這玩意兒，不說海克斯黑科技與味精，僅是油料便用了兩三種，辣椒也是好幾種，其他香料、調料，甚至于配料表上都沒有。

別說是用湯底反推調料了，就是把大致的配料表給他們，沒有辣椒，再好的偷師手段也是白給。

從中午一直忙活到晚上，又多殺了二十只，這才勉強維持住了小館的火爆。

截至打烊，十兩一鍋的牛油辣鍋賣了三百多鍋，入帳三千余兩，一兩一碗的羊雜賣了近千碗，入帳千多兩。

五福樓外，五十文一碗的羊雜沒有再賣，賣的全是一文一碗的，僅是外面一文錢一碗的羊雜，就賣出了兩百多斤制錢。

按制錢百枚一斤來算，就是兩萬多碗，樓外的買賣雖說連本錢也不夠，但奈何樓內卻已經賺爆了。

因為五福樓的生意火爆，順天府派出了衙役，五福樓外看著流民的京軍跟錦衣衛也隨之而動。

軍漢衙役們動了，張羨這邊自然要每人送上幾碗羊雜湯。

看著五福樓內外紅火到爆的場面，張羨也不由的晃了晃因切肉而酸脹的手腕，只怕這樣的火爆場面，還能正經持續幾天……