天色尚早,東方才泛起魚肚白。
又是一日,晴方好!
橋頭岸邊兩側(cè)的柳樹隨風(fēng)搖擺,陽(yáng)光灑在河水上泛起陣陣波光。
陳信蹲坐在石塘橋頭的青石板上,用一根樹枝在地上劃拉著昨天的收入賬目。
兩毛、五毛、一塊、兩塊三......
他數(shù)得很認(rèn)真,額頭上都沁出了細(xì)密的汗珠。
“哥,咱們昨天足足賣了九塊六!”
“放心,以后會(huì)越來(lái)越好!”
正在往爐子里填煤渣的陳誠(chéng)抬起頭,看著弟弟興奮的通紅臉頰,也忍不住露出發(fā)自內(nèi)心的笑聲。
一周前,他們兄弟倆還是西北街石塘橋弄里兩個(gè)無(wú)所事事被家人嫌棄的待業(yè)青年,現(xiàn)如今搖身一變成為了新青年共創(chuàng)合作社里第一批“吃螃蟹的人”。
自從市里正式下達(dá)了觀前街道辦的早點(diǎn)攤計(jì)劃,在街道辦韓主任的親自指揮下,在資金有限的情況下優(yōu)先啟動(dòng)了滄浪區(qū)的一百七十二處營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
至于營(yíng)業(yè)點(diǎn)的工作人員,按照黃慶的計(jì)劃早就已經(jīng)篩選完成,一些前置的準(zhǔn)備工作也完成的大部分。
每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)配備五名社員,另外又委托了各街道下的居委會(huì)幫忙協(xié)調(diào)一位精通制作早餐的居民充任教導(dǎo)員,協(xié)助社員盡快把營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)起來(lái)。
對(duì)于被分配到石塘橋頭營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺攤賣早點(diǎn),陳誠(chéng)是非常積極認(rèn)真地跟隨居委會(huì)委派的李嬸求經(jīng)學(xué)習(xí)。
“豆?jié){,就是要現(xiàn)磨的才最香、最好喝。”
聞著灶臺(tái)上煮著豆?jié){香味,陳誠(chéng)站起身了拍膝蓋上的塵土,走向那個(gè)用磚頭臨時(shí)壘起的工作臺(tái)。上面擺放著合作社發(fā)給他們的小石磨,磨盤上的紋路早已被歲月磨得光滑锃亮。
“槐花,豆子泡好了沒?”
“泡好了,泡好了。”提著水桶走過來(lái)的長(zhǎng)馬尾姑娘點(diǎn)頭回應(yīng)。
陳誠(chéng)從水桶里撈出脹鼓鼓的黃豆倒進(jìn)石磨的進(jìn)料口,然后握住磨柄開始一圈一圈地推了起來(lái)。乳白的漿汁從磨縫中滲出,順著石槽流入下面的木桶里散發(fā)出清新的豆香味。
另外兩個(gè)相熟的小年輕,正跟在李嬸身旁學(xué)習(xí)如何制作炸油條。
“搟面要這樣,手腕子得活絡(luò)要用巧勁,否則油條就炸不好。”
只見李嬸隨手把醒好的面團(tuán)拉成長(zhǎng)條,然后再輕輕地一甩,面條般柔軟的面坯就滑進(jìn)了油鍋。“滋啦~滋啦~”
油鍋里的面團(tuán)在滾燙的熱油中迅速膨脹變大,不到二十秒就變成了金黃色的大油條。
自認(rèn)為學(xué)會(huì)了的一個(gè)小青年接過了李嬸手中的搟面杖,一上手就緊張地不得了,拉的細(xì)長(zhǎng)的面團(tuán)在油鍋里滾了一圈再出來(lái)后,變得像搟面杖一樣硬。
“趙龍,你小子要是不會(huì)炸就別瞎弄,一根四分錢我給你記賬上了。”
自封石塘橋頭擺攤會(huì)計(jì)的陳信從兜里掏出一個(gè)小本本,認(rèn)認(rèn)真真地在上面記了一道。
“陳信,我不要當(dāng)油條師傅了。我要申請(qǐng)給你換,我來(lái)負(fù)責(zé)算錢管賬,你來(lái)做油條。”
“你想得美,咱們是按照抽簽定的崗,你運(yùn)氣不好能怪得了誰(shuí)?人家槐花一個(gè)女孩子每天都還要磨豆?jié){都沒說什么,你好意思叫喚啥!”
陳信一副你能把我咋滴的趾高氣揚(yáng)的勁,氣得趙龍舉著直挺挺的油條攆得陳信四處亂竄。
等倆人打鬧了一會(huì),幫槐花磨好了豆?jié){的陳誠(chéng)展臂:“好了,別鬧了,馬上就要來(lái)人了。”
當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光爬上了石塘橋的石欄桿時(shí),橋上已經(jīng)傳來(lái)了腳步聲。紡織廠的女工們?nèi)齼蓛傻剡^橋去上早班,時(shí)不時(shí)就會(huì)有人停下來(lái)買一碗熱豆?jié){。
“你這豆?jié){怎么賣的?”
“一碗兩分錢,跟你們的食堂一個(gè)價(jià),但是量絕對(duì)比他們的大?“陳實(shí)亮出厚實(shí)的瓦碗。
“多加點(diǎn),干一上午活呢!“
年輕的女工瞧了眼高高的碗底點(diǎn)頭表示滿意,有了開頭客,一天的生意也就開張了,趕早班的女工們陸陸續(xù)續(xù)地都圍了上來(lái)。
“嬸子,你這油條炸的好呀,我要一根。”
“給我來(lái)一碗豆?jié){,再來(lái)一根油條,油條要炸得酥脆。”
盛著豆?jié){的陳誠(chéng)細(xì)心地注意到,很多女工常常會(huì)兩個(gè)人合買一根油條再分著吃。
心思一動(dòng),喊來(lái)了正在給女工們裝油條的趙龍,小聲叮囑對(duì)方幾句。
當(dāng)趙龍將油條切成四節(jié)小段,用黃油紙包裹好遞給了一位女工。
“幫你切成小段,這樣拿著更方便。”
女工的臉上露出驚喜的表情,笑嘻嘻地跟趙龍道謝,反倒是令趙龍有些不好意思。
側(cè)著等待炸油條的時(shí)間,趙龍朝著陳誠(chéng)比了個(gè)大拇指。
當(dāng)太陽(yáng)再次升高,石塘橋上的行人漸漸多了起來(lái),陳父蹬著三輪車過來(lái),車斗里堆著新鮮的蔬菜。
陳父把車停在橋邊,走到咕嘟咕嘟冒著熱氣的豆?jié){鍋前,聞了聞味道點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“誠(chéng)子,給我來(lái)一碗豆?jié){,兩根油條!”
陳誠(chéng)自然看見了父親,不過淡薄的父子情讓他并沒有主動(dòng)搭話,此刻的他正微笑著給一位老婆婆盛豆?jié){,而抱著錢匣的陳信昂著頭沾沾自喜地將手?jǐn)傇陉惛该媲啊?
“一毛錢,二兩的糧票。”
“你這小子,老子還能讓你們犯錯(cuò)誤不成?”
陳父罵罵咧咧地從兜里掏出皺巴巴的毛票,遞了過去。
“我們這可是公家的買賣,親父子也要先交錢!”
陳信可不管父親的埋怨,自從負(fù)責(zé)管理小團(tuán)隊(duì)的賬目,他就立志要把每一分錢都記得清清楚楚。
旁邊排隊(duì)油條的街里街坊,自然也有那清楚陳家三小子爭(zhēng)房子的,開口調(diào)侃道:“說的好,老陳,我就說你們家三小子長(zhǎng)大了以后肯定會(huì)有出息,哈哈。”
陳父卻是沒有理會(huì)街坊的嘲笑,在接過陳誠(chéng)遞過來(lái)的豆?jié){后嘗了一口后,對(duì)陳誠(chéng)叮囑道:“多少算是個(gè)手藝,好好地干,以后若是有機(jī)會(huì)了說不定能進(jìn)廠辦食堂上班。”
陳誠(chéng)還是沒有理會(huì)父親。
畢竟在他的心底里十分清楚,在家里面能夠做主的人并非是父親,而是那個(gè)一向做派強(qiáng)勢(shì)的母親。