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第61章 石塘橋營業點

天色尚早,東方才泛起魚肚白。

又是一日,晴方好!

橋頭岸邊兩側的柳樹隨風搖擺,陽光灑在河水上泛起陣陣波光。

陳信蹲坐在石塘橋頭的青石板上,用一根樹枝在地上劃拉著昨天的收入賬目。

兩毛、五毛、一塊、兩塊三......

他數得很認真,額頭上都沁出了細密的汗珠。

“哥,咱們昨天足足賣了九塊六!”

“放心,以后會越來越好!”

正在往爐子里填煤渣的陳誠抬起頭,看著弟弟興奮的通紅臉頰,也忍不住露出發自內心的笑聲。

一周前,他們兄弟倆還是西北街石塘橋弄里兩個無所事事被家人嫌棄的待業青年,現如今搖身一變成為了新青年共創合作社里第一批“吃螃蟹的人”。

自從市里正式下達了觀前街道辦的早點攤計劃,在街道辦韓主任的親自指揮下,在資金有限的情況下優先啟動了滄浪區的一百七十二處營業點。

至于營業點的工作人員,按照黃慶的計劃早就已經篩選完成,一些前置的準備工作也完成的大部分。

每個營業點配備五名社員,另外又委托了各街道下的居委會幫忙協調一位精通制作早餐的居民充任教導員,協助社員盡快把營業點經營起來。

對于被分配到石塘橋頭營業點擺攤賣早點,陳誠是非常積極認真地跟隨居委會委派的李嬸求經學習。

“豆漿,就是要現磨的才最香、最好喝。”

聞著灶臺上煮著豆漿香味,陳誠站起身了拍膝蓋上的塵土,走向那個用磚頭臨時壘起的工作臺。上面擺放著合作社發給他們的小石磨,磨盤上的紋路早已被歲月磨得光滑锃亮。

“槐花,豆子泡好了沒?”

“泡好了,泡好了。”提著水桶走過來的長馬尾姑娘點頭回應。

陳誠從水桶里撈出脹鼓鼓的黃豆倒進石磨的進料口,然后握住磨柄開始一圈一圈地推了起來。乳白的漿汁從磨縫中滲出,順著石槽流入下面的木桶里散發出清新的豆香味。

另外兩個相熟的小年輕,正跟在李嬸身旁學習如何制作炸油條。

“搟面要這樣,手腕子得活絡要用巧勁,否則油條就炸不好。”

只見李嬸隨手把醒好的面團拉成長條,然后再輕輕地一甩,面條般柔軟的面坯就滑進了油鍋。“滋啦~滋啦~”

油鍋里的面團在滾燙的熱油中迅速膨脹變大,不到二十秒就變成了金黃色的大油條。

自認為學會了的一個小青年接過了李嬸手中的搟面杖,一上手就緊張地不得了,拉的細長的面團在油鍋里滾了一圈再出來后,變得像搟面杖一樣硬。

“趙龍,你小子要是不會炸就別瞎弄,一根四分錢我給你記賬上了。”

自封石塘橋頭擺攤會計的陳信從兜里掏出一個小本本,認認真真地在上面記了一道。

“陳信,我不要當油條師傅了。我要申請給你換,我來負責算錢管賬,你來做油條。”

“你想得美,咱們是按照抽簽定的崗,你運氣不好能怪得了誰?人家槐花一個女孩子每天都還要磨豆漿都沒說什么,你好意思叫喚啥!”

陳信一副你能把我咋滴的趾高氣揚的勁,氣得趙龍舉著直挺挺的油條攆得陳信四處亂竄。

等倆人打鬧了一會,幫槐花磨好了豆漿的陳誠展臂:“好了,別鬧了,馬上就要來人了。”

當第一縷陽光爬上了石塘橋的石欄桿時,橋上已經傳來了腳步聲。紡織廠的女工們三三兩兩地過橋去上早班,時不時就會有人停下來買一碗熱豆漿。

“你這豆漿怎么賣的?”

“一碗兩分錢,跟你們的食堂一個價,但是量絕對比他們的大?“陳實亮出厚實的瓦碗。

“多加點,干一上午活呢!“

年輕的女工瞧了眼高高的碗底點頭表示滿意,有了開頭客,一天的生意也就開張了,趕早班的女工們陸陸續續地都圍了上來。

“嬸子,你這油條炸的好呀,我要一根。”

“給我來一碗豆漿,再來一根油條,油條要炸得酥脆。”

盛著豆漿的陳誠細心地注意到,很多女工常常會兩個人合買一根油條再分著吃。

心思一動,喊來了正在給女工們裝油條的趙龍,小聲叮囑對方幾句。

當趙龍將油條切成四節小段,用黃油紙包裹好遞給了一位女工。

“幫你切成小段,這樣拿著更方便。”

女工的臉上露出驚喜的表情,笑嘻嘻地跟趙龍道謝,反倒是令趙龍有些不好意思。

側著等待炸油條的時間,趙龍朝著陳誠比了個大拇指。

當太陽再次升高,石塘橋上的行人漸漸多了起來,陳父蹬著三輪車過來,車斗里堆著新鮮的蔬菜。

陳父把車停在橋邊,走到咕嘟咕嘟冒著熱氣的豆漿鍋前,聞了聞味道點了點頭。

“誠子,給我來一碗豆漿,兩根油條!”

陳誠自然看見了父親,不過淡薄的父子情讓他并沒有主動搭話,此刻的他正微笑著給一位老婆婆盛豆漿,而抱著錢匣的陳信昂著頭沾沾自喜地將手攤在陳父面前。

“一毛錢,二兩的糧票。”

“你這小子,老子還能讓你們犯錯誤不成?”

陳父罵罵咧咧地從兜里掏出皺巴巴的毛票,遞了過去。

“我們這可是公家的買賣,親父子也要先交錢!”

陳信可不管父親的埋怨,自從負責管理小團隊的賬目,他就立志要把每一分錢都記得清清楚楚。

旁邊排隊油條的街里街坊,自然也有那清楚陳家三小子爭房子的,開口調侃道:“說的好,老陳,我就說你們家三小子長大了以后肯定會有出息,哈哈。”

陳父卻是沒有理會街坊的嘲笑,在接過陳誠遞過來的豆漿后嘗了一口后,對陳誠叮囑道:“多少算是個手藝,好好地干,以后若是有機會了說不定能進廠辦食堂上班。”

陳誠還是沒有理會父親。

畢竟在他的心底里十分清楚,在家里面能夠做主的人并非是父親,而是那個一向做派強勢的母親。

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