劉強完成了壽福樓的交易后，童雨老板將酒樓正式交給他，并帶著他查看了酒樓內外及后院的情況。
酒樓的前廳寬敞明亮，典雅的裝飾和古色古香的擺設讓人感覺仿佛置身于另一個時代。后院則是一片幽靜之地，綠樹成蔭，環境優美，給人一種寧靜祥和的感覺。后院還有一百多平米的空間，地窖里存放著大量的陳年好酒，這讓劉強非常滿意。
童老板帶著劉強走遍了酒樓的每個角落，詳細介紹了各個部分的功能和布局。劉強仔細聽著，不時點頭表示理解。他對這三千塊的交易非常滿意，覺得物有所值。
“劉老板，這后院其實非常適合住人，如果您不介意的話，可以考慮住在這里?！蓖杲ㄗh道。
劉強微微一笑，搖了搖頭：“童老板，我確實喜歡這后院的環境，但我更傾向于購買一套四合院，有個獨立的住所比較方便。”
童老板點了點頭，隨即說道：“我理解，實際上，附近有個四合院，占地約兩畝，分為前后三院，非常適合居住?！?
劉強聽到這里，眼中閃過一絲驚訝：“兩畝地？這規模不小啊?！?
童老板笑了笑，解釋道：“其實，這只是豐城中等大小的院子，您如果有興趣，我可以幫您打聽一下情況?！?
劉強思索片刻，點頭道：“那就麻煩童老板了，不過我有個問題，這個院子的手續齊全嗎？”
童老板鄭重其事地回答：“劉老板您放心，這院子的手續絕對齊全，價格大約為三千塊?！?
劉強滿意地點了點頭：“好的，那就麻煩您幫我打聽一下情況?！?
童老板笑著答應，隨后離開去處理存款事宜。
春節期間，壽福樓的生意火爆，客人絡繹不絕。大廳里人聲鼎沸，歡聲笑語不斷，整個酒樓洋溢著節日的喜慶氣氛。到了下午三點左右，客流量逐漸減少，酒樓的氛圍也開始慢慢平靜下來。
劉強覺得這是一個好時機，于是召集了酒樓的所有員工進行自我介紹。他站在大廳中央，環顧四周，看到員工們一個個面帶期待，認真聆聽他的發言。
“大家好，我是劉強，從今天起，我將接手壽福樓的管理工作。希望我們能一起努力，把酒樓經營得更好?！眲娢⑿χf道，語氣溫和卻不失堅定。
員工們紛紛點頭，臉上露出認同的神情。賬房先生胡五六是一個五十多歲的中年男子，身材瘦削，戴著一副老花眼鏡，看起來精明干練。他首先開口：“劉老板，我是胡五六，負責酒樓的賬務管理?！?
劉強點了點頭，示意他繼續說下去。胡五六拿出一本賬簿，翻開幾頁，詳細匯報了酒樓的財務情況：“劉老板，我們壽福樓一直以來使用高品質食材，所以成本較高，利潤率大約在19%左右。去除各種成本后，每月的凈收益大概在一百八十塊左右。”
劉強聽到這個數字，微微皺了皺眉頭，心中有些失望。但他知道這是因為使用優質食材導致的，便沒有過多評論，而是讓其他員工繼續自我介紹。
廚師兄弟大寶和小寶站了出來，大寶是個三十多歲的壯漢，個頭高大，肌肉發達，看起來非常有力氣。他憨厚地笑著說道：“劉老板，我叫大寶，是這里的主廚，負責所有菜品的制作?！?
小寶則比大寶年輕一些，身材也稍微瘦弱一點，但同樣顯得結實有力。他補充道：“劉老板，我是小寶，是大寶哥的助手，我們兄弟倆一起負責廚房的工作?！?
劉強滿意地點了點頭，心中暗自慶幸有這樣一對默契的廚師兄弟。接著，伙計劉九兒走了出來，他是個二十多歲的年輕人，身材瘦小，但目光靈活，顯得非常機靈。他自信地說道：“劉老板，我叫劉九兒，是這里的伙計，負責迎賓和跑堂的工作?！?
在后廚工作的王桂分和劉紅勝也站了出來，王桂分是個四十多歲的婦女，身材豐滿，面帶慈祥的笑容：“劉老板，我是王桂分，負責后廚的清潔和配菜?！?
劉紅勝則是個六十歲左右的男子，身材高瘦，臉上帶著和善的笑容：“劉老板，我叫劉紅勝，是后廚的雜工，負責一些力氣活和廚房的雜務。”
劉強聽完大家的自我介紹，心中有了一個大致的了解。他微笑著說道：“很好，非常高興認識大家。我相信，有了你們的努力，我們壽福樓一定會越來越好?！?
員工們紛紛點頭，臉上露出了自信和期待的神情。胡五六繼續說道：“劉老板，有一個問題我需要向您請示。因為我們一直以來使用的是高品質食材，所以成本較高，導致利潤率不太理想。不知道您是否有調整的計劃？”
劉強思索片刻，微微一笑：“胡先生，您的擔憂我理解。不過，我認為保持高品質的食材是我們壽福樓的特色，也是吸引客人的重要原因。所以，在保證品質的前提下，我們可以考慮一些其他的節省成本的措施，比如優化供應鏈和減少浪費?！?
胡五六聽到劉強的回答，點了點頭，露出了滿意的笑容：“劉老板，您說得很有道理。我會和大家一起努力，爭取在保持品質的同時，提高我們的利潤?！?
劉強滿意地點了點頭，然后看向其他員工：“大家還有什么問題或者建議嗎？”
大寶和小寶兄弟互相看了一眼，大寶開口道：“劉老板，我覺得我們的廚房設備有些老舊了，如果能更新一些設備，可能會提高我們的效率。”
劉強點了點頭，心中暗自記下：“好的，大寶，我會考慮這個問題。我們要確保廚房的設備都是最先進的，這樣才能做出最好的菜品?！?
劉九兒則提出了關于服務質量的建議：“劉老板，我覺得我們的服務還可以再提升一些。比如在節假日期間，可以增加一些特別的服務和活動，吸引更多的客人?！?
劉強聽到這個建議，眼前一亮：“劉九兒，你的建議非常好。我會考慮在節假日期間推出一些特別的活動，增加我們的吸引力。”
王桂分和劉紅勝也分別提出了一些關于后廚清潔和管理的建議，劉強一一記錄下來，并表示會認真考慮大家的意見。
會議結束后，劉強感到非常滿意。他看到了員工們的努力和熱情，也感受到了他們對酒樓未來的信心。他相信，在大家的共同努力下，壽福樓一定會越來越好。
下午的時光在忙碌中悄然流逝，劉強走出酒樓，呼吸了一口新鮮的空氣，心中充滿了對未來的期待。他知道，自己在這個陌生的時代已經逐漸站穩了腳跟，接下來他要做的，就是一步步實現自己的目標。
想著童老板提到的四合院，劉強決定明天去實地看看。他知道，擁有一個舒適的住所不僅能提升自己的生活質量，還能為今后的生活打下更堅實的基礎。
夜幕降臨，街道上燈火通明，春節的喜慶氣氛彌漫在空氣中。
劉強站在酒樓門口，看著街道上熙熙攘攘的人群，心中充滿了對未來的憧憬和期待。他知道，無論前方的道路多么艱難，只要他堅持下去，一定能在這個陌生的時代創造出屬于自己的輝煌。