我一定見過番薯花。敝鄉，華北大平原深處的一個小村莊，將番薯稱為山藥。紅薯曰紅山藥，白薯曰白山藥。具體怎么種的，搞不清楚。幾乎所有農作物都是春種秋收。印象里，一條一條土埂上，山藥蔓兒順勢爬行。若太粗壯，要被扯斷，避免和地下的塊莖爭奪營養。山藥蔓兒偶爾用來喂豬。后來得知其他地方有用來炒菜的，不免吃驚。敝地也曾缺衣少食，困頓不堪，為何沒想到以此為食？

番薯花類似喇叭花，白中有紫，花瓣柔，風吹顫...