第三章
人體結構與生理衛生知識概述

第一節　人體結構

人體可分為頭、頸、軀干及四肢。這些部位相互協調合作，才能保證人們進行正常的生活。

一、頭部結構

頭部由頭顱和面部兩部分組成。面部有面部肌肉和五官，頭顱包含顱骨和腦。

1.面部肌肉　面部肌肉包括眼輪匝肌、口輪匝肌、顴肌、頦肌、頰肌、鼻肌、咬肌、顳肌、笑肌等，面部肌肉對形成面部表情有著至關重要的作用。

2.五官的組成　五官是指人體面部的五個器官，包括眼、耳、鼻、口和舌。

（1）眼：是人的視覺器官，位于頭部正中央，包括眼球、眼瞼、眼眶、淚腺及周圍的肌肉和神經等結構。

（2）耳：是人體主管聽覺和平衡覺的器官，包括外耳、中耳和內耳三部分。

（3）鼻：是呼吸和嗅覺的重要器官，位于頭部中央，包括鼻孔、鼻腔、鼻中隔和鼻旁竇等結構。

（4）口：是消化和發音的重要器官，包括牙齒、舌頭、唾液腺等部位。

（5）舌：是重要的發音器官，可分為舌尖、舌體和舌根。

3.頭顱骨骼組成

（1）腦顱骨（8塊，位于后上部）：包括額骨（1塊）、頂骨（2塊）、枕骨（1塊）、顳骨（2塊）、蝶骨（左右外部露出兩塊，實際為相連的1塊骨骼）、篩骨（1塊）。

（2）面顱骨（15塊，位于前下部）：包括1對鼻骨、1對顴骨、1對上頜骨、1對淚骨、1對腭骨、1對下鼻甲、1塊犁骨、1塊下頜骨和1塊舌骨。

4.腦　腦位于顱腔內，是中樞神經系統的最高級部位。一般將腦分為端腦、間腦、小腦、中腦、腦橋和延髓。

二、頸部結構

頸部是位于顱底、下頜骨下緣與胸廓上口之間人體結構的總稱，分為頸前區、胸鎖乳突肌區和頸外側區三區。前方正中有呼吸道和消化管的頸段，兩側有縱向走行的大血管和神經，后部正中是脊柱的頸段。頸部各結構之間有疏松結締組織填充，形成諸多筋膜間隙。頸肌分為頸淺肌群、舌骨上肌群、舌骨下肌群和頸深肌群等，可使頭、頸靈活運動，并參與呼吸、吞咽和發音等運動。

三、軀干結構

軀干骨是構成人體骨骼系統的重要部分，它是支撐軀干的架子，可以保護我們的內部器官。軀干包括胸部、腹部、盆部和會陰、脊柱區。

胸部位于頸部與腹部之間，其上部兩側與上肢相連。胸部由胸壁、胸腔和胸腔內器官組成。胸廓和軟組織構成胸壁，胸壁和膈圍成胸腔。胸壁參與呼吸運動，胸腔含有呼吸系統和循環系統的主要器官。胸腔向上經胸廓上口與頸部相通，向下借膈與腹腔分隔。

腹部是軀干部的一部分，居于胸部和盆部之間，由腹壁、腹腔及腹腔內容物等組成。腹壁除后方以脊柱為支架外，其余部分由肌和筋膜等軟組織組成。腹壁所圍成的內腔即腹腔，其上界是向上膨隆的膈，下界為骨盆上口，向下通盆腔。腹腔內有臟器、血管、神經、淋巴管、淋巴結及腹膜等結構。

盆部與會陰位于軀干部的下部。盆部由骨盆、盆壁、盆膈及盆腔臟器等組成，會陰指盆膈以下封閉骨盆下口的全部軟組織。

脊柱區也稱背區，是指脊柱及其后方和兩側軟組織所共同組成的區域，脊柱區自上而下又可分為項區、胸背區、腰區、骶尾區。

四、四肢的結構

四肢包括上肢和下肢，起支持和移動身體的作用，這與人類直立行走密切相關。

上肢連于胸外上部。上肢通過肩部與頸、胸和背部相接，分為肩、臂、肘、前臂、腕和手部。上肢骨骼輕巧，關節薄而松弛，無堅韌的側副韌帶，肌數目多、細長，運動更為靈活。

下肢與軀干部直接相連，分為臀、股、膝、小腿、踝和足部。下肢除具有行走和運動的功能外，還可使身體直立和支持體重，故上肢骨連結的形式較上肢復雜，下肢的肌肉亦較上肢發達。