第14章 廣東紀行
- 騎行記
- 柔雪凌春
- 6589字
- 2024-10-25 20:55:33
一
廣東與我所在的位置橫跨大半個中國。那里有著怎樣的城市面貌與風土人情?我一點不曾了解。雖然可以上網查看圖片資料,但我又不想這樣做。既然有這份地緣,我愿意保持著新奇去做一番現場探訪,揭開它神秘的面紗。
出發前夕,我問母親,您覺得廣東是什么樣的?她慢悠悠地說,街道應該很敞亮,有山有水,風景好,熱鬧繁華,人才匯聚,就業門路廣,民眾生活幸福和美,個個都有錢。她聽自己的老友說,其女婿在廣東做生意,每次回來都給她很多錢,可是她不想要啊,老友滿是驕傲和自豪。所以母親認定廣東富貴而又發達,是充滿希望與美好的福地。我也在思索那邊他們的出行是否便捷?飲食又如何,有著怎樣奇特的物產美味?商業是否興盛,有什么物品可供購買……
總之,這趟奇妙的旅行,讓第一次去廣東的我充滿強烈的興奮與期待。
臨行前接到朋友發來的計劃安排,看到住的酒店餐廳有免費宵夜,時間是21:30-23:00。這是與我住過的其他酒店不同的地方。宵夜是什么形式的?我感到非常好奇。但就此一項,便讓我對廣東鄉親于生活的熱愛有所體會,應該是有那份特有的悠閑、輕松、企盼、追求,才能在臨睡前還要慰勞一下自己的胃吧。
行李的準備本不復雜,有一個問題是關于充電寶的,我查了一下相關規定,貌似我攜帶的這款12000MAH的可以上飛機,具體還要到機場看。收到航空公司短信告知“……可隨身攜帶1件行李進客艙,隨身行李重量應低于8公斤,長、寬、高三邊分別不得超過55厘米(22英寸)/40厘米(16英寸)/20厘米(8英寸)。請將超出數量、重量或體積的行李提前在值機柜臺托運,如登機時行李被限制運輸,將無法同機抵達。感謝您的支持與理解,祝您旅途愉快!”我趕緊量了一下自己的行李箱,寬和高均卡邊。我覺得機場應該不會那么精準判別吧,所以也就決定不再更換了。
經過一番奔波,我終于提前一個半小時趕到了機場。服務人員幫我選擇了座位,打印好機票。我拿著機票找到安檢的地方,核驗身份后,將行李放到傳送帶上過檢。幾位年輕靚麗有活力的工作人員認真指導乘客放置物品,仔細掃描及進行人身查檢。還好,行李與充電寶和自己都沒有任何問題。我收拾好行李箱,開始尋找登機口。機場時尚寬大,指示清晰。看到了,登機口就在不遠處。我不慌不忙地向前走。
路過這家航空公司的會員體驗室,兩位漂亮的女客服正向其他人介紹會員里程換購事項,看來航空公司之間也是充滿了競爭啊。見我走近,她們熱情相迎。因為注冊簡單,我便辦理了會員。之后便被邀請進候機室。里面有不小的空間,提供有免費飲品,各式小零食,還有一排軟座椅供會員休憩。落地透明玻璃窗前可見機場實景。運輸車正忙碌地駛來駛去,大飛機有的停靠,有的準備起飛,有的已躍上高空。機場場地宏闊,運營繁忙,讓人不禁感嘆我們國家經濟的迅猛發展,身為國民,不由生發出一份榮耀與自豪。
終于到了登機時刻。我來到登機等待處,這里沒有其他服務,只是幾排座椅。身份核驗后,我經過長長的廊橋走進了機艙。空姐美麗大方,彬彬有禮迎候著乘客。找到靠窗的座位,放置好行李,機務人員開始介紹起安全注意事項,并進行逐一檢查。包括小桌板,手機、安全帶等。一切準備就緒,飛機在跑道上經過漫長的滑行,停下來整裝待發。那一刻,飛機仿若帶有人的情感,象一名戰士在執行使命,變得神圣而莊嚴。我的心中充盈著激動。最后飛機一舉發力,緩緩升入天空。你能夠感受到猛一下的失重,但并不明顯。然后透過機窗向下望去,田地,道路,建筑物慢慢地變小變遠,逐漸演化成了地圖中的樣子。
經過一段時間的低空飛行,飛機在顛簸中沖上云端。這是何等的妙境啊,遼闊蒼茫,朦朧縹緲,萬千變化的云霧好像將人帶入了仙境。層層疊疊的云山霧海激發出人無盡的幻想。這便是無何有之鄉了吧,但美景又應有盡有,只是渺無人煙,寧靜空遠。云氣稀薄的地方仿佛一片明凈的汪洋,擠擠挨挨的云團營造出宮殿、山巒。上面是明媚湛藍的天空,純粹而靜美,萬籟闃寂,清虛無垠。遠方那層次分明、深深淺淺的藍與白,豐富繁雜的色調,是人間筆墨無法繪就的神秘與傳奇。耳邊傳來飛機的轟鳴,只看機翼,你仿佛停在了空中,時間也似乎凝滯。
乘務員甜美的播報將我的思緒拉回了現實,飛機在降落。回望窗口,高空俯視,郁郁蔥蔥的綠,蜿蜒向前的河流,方方正正的田,一簇一簇的樓,這便是我將要到達的廣東了嗎。我急于去了解這片令我陌生的土地了……
廣東的土壤是紅色的,尤其被水浸潤過的,更是紅的鮮艷,與北方土的黃形成強烈反差。成片的水田中稻花飄香,三五成群的牛在地里愜意地吃草,鳥兒在牛背上休憩,妙趣天成,好一幅自然和諧的美妙畫卷。這里水源豐厚,沒多遠便會見一條條清澈的江河,氣勢磅礴,潤養萬物。空氣濕度大,令人感覺皮膚似乎也變得光潔滋潤起來。路邊的一處處洼塘清明如鏡,一群群鴨鵝叫聲連連,歡欣跳躍。地里還種植有芭蕉等熱帶植物。
來到廣東,你才能真正理解“粵”字的含義。民以食為天。字中上部是田中種植的稻,下部似曲曲折折灌溉的河流,多么形象生動啊。
村莊房屋所見皆為樓房結構,結實漂亮。有的能蓋到十幾層高,一般的也有四五層,建筑精美。
最華麗的應當是村中的祠堂了吧,飛檐翹角,雕梁畫柱。富有傳統特色的彩繪與型式構造,顯示出當地民眾濃厚的家國情懷。
廣東的酒店很有服務意識。我所住的酒店盡管價格一般,但有高鐵站接送專項服務。到酒店后服務生會主動幫你卸行李,拉箱子。客房還提供免費洗衣,每日贈送果盤。供應茶與咖啡等飲品。我一直好奇的免費夜宵是這樣的:晚上9點半開始,客人可到餐廳就餐。有叉燒包、流沙包等茶點,還有餛飩、面條與米粉,各式醬料一應俱全,客人隨意搭配,店堂小哥現場燙煮后供客人食用。試想在一天的忙碌過后,在此盡情享受一番美食,加點營養安然睡去,也是再愜意不過的了。
這次我來到了茂名和湛江兩個城市。
茂名雖然城市略顯老舊,但街道整潔,共享單車騎行便捷。行道樹是高大的棕櫚,讓人感受到南方的熱帶風情。穿行在這里的大街小巷,可以看到民眾生活井然有序。拐角處,一張牌桌,便是幾個人一下午的愉快消遣;或一張茶桌,便是街邊歡暢對聊的依憑。各式小吃燒臘,店鋪林立,你可隨意進店感受當地民風,品嘗地道美食。
在茂名一處茶樓,我點了腸粉和佛跳墻。第一次吃腸粉,方知就是米粉,不過因其形如大腸,故得其名。腸粉雪白軟糯,易于消化。佛跳墻汁濃味鮮,煲得恰到火候。這處茶樓正處鬧市,就餐時客人頗多。有家庭聚會,有情侶相約,客人往來紛雜,絡繹不絕。落座后,服務員會主動問你要喝什么茶,餐桌側面便是各式茶具了,客人可根據需要自行泡制。茶點種類繁多。有各式面點與菜品,兼具茶室與餐館的特性滿足著人們多樣化的需求。
用過午餐,我繼續騎車暢行茂名街頭,來到一處街心公園。園中有一澄明的湖,湖中栽種著數十棵水杉,倒影婆娑。水面平闊,微光閃耀,綠染清波,看得人心曠神怡。公園里有引種的熱帶樹木,蔥郁蒼茂。還有幾棵高大的榕樹,垂下長長的須,迎著風兒悠揚飄蕩。嶙峋的根裸露出地面,縱橫交錯,給人以歲月的滄桑感。坐在榕樹旁小憩,見二三行人悠然漫步,還有幾個孩子正在水邊歡鬧玩耍。那邊草坪處,一個小女孩在媽媽的陪伴下唱起了甜美的歌,幸福的母女讓人頓感時光靜好。這是一個安康清逸的城市。
這里購物非常便利,有幾個品牌的超市,不過粵語播報的促銷信息我是一句沒有聽懂。店員都能用普通話和外地顧客交流,不妨礙買賣的順暢。街道熱鬧繁華,衣食住行均能滿足民眾的普遍需求。
走走看看,不覺已到傍晚。路上的行人多了起來。十字路口,維護交通秩序的警察會主動提示行人推行車輛過斑馬線。我因為突然有點迷茫方向,在問詢一年輕交警小伙時,得到了熱情的答復和指示。廣東人民確是好客而又真誠的。
即將離開茂名時,在高鐵站內的小賣店,我看到了正在出售的塑料拖鞋,這也很廣東特色吧。可是生活不就是要這樣的嗎,放松下來,穩步向前,在奔向目標的同時,享受一份舒適與灑脫吧。
湛江給我的感覺是地界空曠。初來乍到,我以為自己被大巴車拋到了荒郊野外,因為放眼望去,除了嶄新的樓盤,很少見到人煙,心里著實有點摸不著邊。我猜測這里可能是新區,路上似乎行人稀少,實際是市中心,不過是因為自己生疏造成的錯覺。來湛江第一件事便是尋找共享單車。可是我在街上只發現了兩種車。一種是共享電車。一種是市公共交通運輸部門投放的共享自行車。這款自行車如何使用我最終沒有弄明白,所以未能用成。車輛位置倒是有使用說明,但是要刷卡,可是我沒有卡啊。繼續掃車上貼著的碼吧,手機顯示又轉換到了好似無關的網頁。問詢一路人,她說沒有用過,也不會。就這樣,只得作罷。那就騎共享電車吧,掃碼即用。但相對來說,電車的花費并不價美。
騎行街頭,可以看到湛江的城市面貌顯得新穎與現代。道路寬敞整潔,兩旁高大的椰子樹打造出頗為開闊的視野空間。樓盤建筑品質高,看起來堅固耐用。一層往往設計為步行長廊,人們穿行其中,無論晴雨,都能方便地在底商逛店購物。城市綠化覆蓋率高。我所居住的賓館附近便有一個大的熱帶植物公園,徜徉其中,可以觀賞到各種奇特的綠樹花草。同時通過一些碑刻介紹,也能夠深入了解湛江地域特色文化。很多人在公園中或跑步,或打乒乓球,或帶小孩玩。這里真的適合健身,面積大,湖水綠植相映成趣,空氣清新溫潤,非常怡養心肺。
傍著一條河有很多老社區。沿河修建了景觀路,在河邊行走,安寧靜謐,既能感受當地經濟生態,又能觀賞兩岸風光。社區臨街的一面商鋪云集,顯得很是熱鬧。有售賣各種小吃,如糖水、豬腳飯、煲粥的,還有前方集市在賣各種生鮮。路邊小販忙著在賣我叫不上名字的各種魚,一堆一堆的,看著像是剛從江水里打撈上來的。有一種小魚我在這里是吃過的,肉多、刺少,很下飯。街面拐角超市門口有一店鋪,掛著一排滋滋冒油的黃亮的烤鵝,還有各種臘味,看起來鮮香誘人。進入超市,可以看到物價水平與內地相當。但不知為什么,廣東的石榴價格同款的比內地要便宜三分之一。毛椰子8元一個。在這里還看到了地方特色水果,如番石榴,楊桃等。
我就這樣沿街隨意逛著,不覺到了一家小吃店門口。看到里面有腸粉,就要了一份—蝦拉。老板應該知道我是外地人吧,讓我在店內坐下。小店店面不大,只有幾張小桌,但收拾得干凈利落。不一會老板就將做好的腸粉端了上來。這家的腸粉真是價廉物美,一份只要7元錢。現做的腸粉盛放在不銹鋼盤中,新鮮油亮,上面有6個蝦仁和少許青菜。醬色的湯汁浸潤著雪白的粉面,看著就讓人很有食欲。腸粉有四小段,味道清香鮮軟,配上嫩滑的蝦肉,性價比簡直不要太高。
夜晚的湛江排檔生意熱火。街邊隨處可見燒烤攤點。烤生蠔45元12個是不是很香?還有賣百香果、菠蘿蜜、甘蔗、海鮮排檔和各種小吃的,人們都要忙碌到很晚。
湛江,從我一開始的不熟悉不了解,到慢慢接納,用了也只不過一天時間。其實,我真的很想再多看看,由于日程安排,只能今后等待機會了。
茂名和湛江這兩個城市我也只是稍作停留,記錄下的只是個人淺薄的印象。但作為首來廣東的落腳地,它們依然給我留下美好的回憶。
返程時乘坐高鐵穿行廣東大地,透過明亮的車窗,我看到的是安居樂業,物阜民豐;觀賞到的是植被滿地,江湖遍布。廣東,這個被水潤養的省份,像一顆璀璨的明珠,熠熠生輝。作為全國經濟引領的排頭兵,廣東必將持續發展,翱翔騰飛。
最后,說一下廣州地鐵車廂顯示屏的陌生人留言吧。一條條信息,是一顆顆滾燙跳動的心。是對生活的感悟,是對生命的告白,是熱愛,是宣泄,是刻意,是不經意,是靈魂劃過時空的印痕,是思想彼此交匯的回響……
二
之所以單獨拿出廣州來記錄,是因為廣州是時隔半年之后的再次出行了。而且廣州,本來就應該作為廣東之行的記錄重點的,不是嗎?
廣州是一個非常接地氣的城市。雖然是GD省的省會,但你一點感受不到它高高在上。一出地鐵口,看到的是整潔的街道和直插云霄的高樓大廈。樓真的很高,你需要仰著頭才能看到它的全貌。街上不時能看到三兩外國友人,還有染著紅發的青年人。
共享單車遍布大街小巷。市內的路似乎不是直來直去的,你騎行向前,會發現沒多久就要拐了,或是進入了某個小區,再找來時的路,方向感如果不是很強往往較難。路面好像不是很平的樣子,騎車稍覺顛簸。街上靚哥騎電動車的速度也都稍快些,你需要小心慢行。如果你超出停車指定位置停車,軟件給你的提示是要么駛離禁停區,要么接受5元調度費停車。
廣州之所以受人歡迎,我想首先在于它隨處遍布的美食店鋪吧?燒烤、煲飯、海鮮、糕點、粉面、燒臘以及外地別省的薈萃,造就出廣州匯聚四方的美食文化。有兩款特色小吃在這里著重推薦一下。
一是煲飯。是菜肉米飯的組合,于煲鍋內完成。與眾不同的是吃之前需要淋灑店家的特制醬油,浸潤于飯粒中,吃起來鮮香可口。醬油比平常用的要稍微粘稠些,不是很咸,每張桌上都放著一小瓶備用。醬油似乎備受廣東人民的喜愛。用醬油調制出的米飯也具有了獨特的口味。外地人到廣東,對醬油這種平常佐料不由會產生喜愛的情感。外來食客吃完上面的飯菜,往往會忘記鍋底特制的鍋巴。要知道做出有鍋巴的煲飯,米與水的比例以及火候的掌握都要恰到好處方能實現,而且沒有鍋巴的煲飯美味是欠缺的,不完整的。唯有飯、菜與鍋巴焦香相互混雜,才能算吃上了正宗的煲飯。這種食用方式禁不住讓人想嘗試去做一下。
二是海鮮雞蛋腸粉。我在街頭看到一家店鋪食客云集,于是也進去湊熱鬧。看名頭這是一家老店。因為不是很餓,就點了份自己喜歡的海鮮雞蛋腸粉。等了一會,腸粉端了上來,很不起眼的樣子。碗中仿佛放著一團軟糯的榴蓮,圓鼓鼓的,顏色發白,上面撒著切成碎粒的小菜,碗底是醬色閃著油花的湯汁。我用筷子輕輕挑開粉皮,看到里面是成形的糊住的蛋塊,再里面夾裹著蝦仁與哈喇肉。吃上一口,腸粉的清香頓時征服我的味蕾,令我食欲大開。蝦仁雖然不大,但是新鮮軟嫩,居然有6個。哈喇肉入口即化,醬汁的美味與腸粉的融合更是讓人欲罷不能。不一會,碗底朝天了。我暗笑自己的不知節制,但腸粉的誘惑實在讓人無法抵擋。
在廣州正是荔枝上市的季節。聽朋友介紹荔枝居然有那么多品種,價位也參差不齊。但在我眼中,無論哪種風味,這里的荔枝都是新鮮干爽的,與我在內地吃的冰鮮的外觀大有不同。桂味荔枝似乎受到大眾的普遍喜愛。在這里吃荔枝,你會知道為何這是楊貴妃獨寵的水果了。白色飽滿的果肉,香甜潤口的汁液,荔枝的美味,真不是徒有虛名的。
廣州城市的人口密度似乎很大,感覺這里的樓不僅高而且叢集。我想,這么多人愿意生活在廣州一定有他們的理由。從賓館的窗口向外張望,能觀看廣州的市容市貌。廣州顯得并不十分新銳,然而可能就因為這份平常,反讓人生出親切的情懷,不會產生距離的矜持與拘謹。
樓群外是朦朧的山。天上的云靜靜地停留著,顯出可愛的輪廓,在陽光的映襯下分外養眼。廣州的云真是非常有特色。飽滿,明凈,與建筑物好像很近。有時遠看,就在高樓間飄著,似乎伸手就能抓住一般。
廣州的天氣也是說變就變,一陣風便是一場雨。但雨不會連綿地下,很快天又晴了。夏天的廣州因此會變得濕熱。皮膚總是汗塌塌的,不能保持干爽,但保濕效果非常好,在廣州的幾天感覺水潤柔滑了不少。
騎單車到了廣州的一處服裝批發市場。擠擠挨挨的店鋪售賣各式時尚美衣。即便不走批發,衣服的要價也不貴,還能再和老板講一點。店主很多都是年輕的女孩子,看到顧客,會很主動的介紹導購。內地應該很多人來此進貨吧。這里衣服的檔位不是很高,但吸引了很多國外的貌似阿拉伯地區的店主前來光顧。廣州做為中國對外開放的前沿,經濟還是有其包容引領的先進性的。
小蠻腰是廣州的地標之一。我遺憾未看到它夜晚的風姿,但白天的形致依然秀美。隔江相望,鋼架構的造型流暢婉約,令人生出無限遐想。珠江的水奔涌向前,滋養著兩岸人民,也哺育著廣東大地的萬千中華兒女。站在獵德大橋瞭望江景,水面遼闊,熠熠生輝,遠處晚云競彩,好一幅現代城市實繪圖。
返程有幸來到廣州白云站。這座高鐵站建筑宏偉闊大。一進站廳,傳統粵曲的民樂廣播立刻將人吸引。好像我去過的其他高鐵站還沒有播放純音樂的,我認為這個非常值得推廣。當然更令我驚訝的是在站內有一個封閉的圖書室,是與廣州圖書館聯合設立的,方便廣大旅客借閱圖書。無論你來自何方,只要刷身份證即可進入。這個小小的空間尤其為時間充裕等車的旅客提供了一方文化的天地,這是怎樣細致周到的考慮啊。在這里,你可以心無旁騖地沉浸在知識的海洋中,用片段的時間來一次小小的充電。因為這個設置,又讓我對廣州的好感有了加分項。
廣州,終究要讓我戀戀不舍地離開,我相信,我們還會重逢!