0～1歲寶寶的飲食原則

提倡母乳喂養

母乳中含有牛奶等其他代乳品所不能替代的豐富且易消化吸收的營養物質，尤其是母乳中所含的氨基酸是寶寶生長發育的必需營養素。母乳中的礦物質是最符合寶寶生理需要的，其中鈣、鐵的吸收率都比牛奶的高。母乳喂養可以預防寶寶佝僂病，降低貧血的發病率。

營養全面且均衡

給寶寶吃的食物品種要盡量多樣，避免食物品種過于單一，這樣能保證攝入的營養全面而均衡，確保寶寶生長發育必需的七大類營養素——碳水化合物、維生素、纖維素、礦物質、脂類、蛋白質、水的均衡攝入。

食物味道清淡

給寶寶烹調的食物盡量少油、少鹽、少糖、少調味劑，最大限度地保留食物本身的營養和天然味道。

滿4個月后可添加輔食

寶寶滿4個月，也就是第5個月開始就可以添加輔食了。嬰兒營養米粉是寶寶最好的起始輔食，強化了鈣、鐵、鋅等多種營養素，寶寶食用后可以獲得比較均衡的營養，而且腸胃負擔也不會過重。米粉最好在白天喂奶前添加，上、下午各一次，每次用奶粉罐內的小勺舀取兩勺干米粉，加溫水和成糊喂給寶寶食用。每次喂完米粉后，應立即用母乳或配方奶將寶寶喂飽。

食材要新鮮

媽媽在購買食材的時候盡量選擇新鮮的食材，少購買垃圾食品、合成食品、加工食品、腌漬食品、冰凍食品、反復融凍食品。食物的量盡量剛好，少給寶寶吃剩飯剩菜。