商議完護(hù)衛(wèi)隊(duì)編設(shè)之事后，許誠(chéng)就來(lái)到了四合院二進(jìn)的住房。

院子正面有四間堂屋，中間最大的一間當(dāng)做了會(huì)客堂，左側(cè)的一間留給了許母居住。

右側(cè)的兩間則是被作為了許誠(chéng)的住所，一間臥室，一間當(dāng)書(shū)房。

兩側(cè)各三間廂房，一側(cè)留給了許嬋和李杏兒母女居住，另一側(cè)則安排作了廚房和倉(cāng)庫(kù)。

許誠(chéng)回到自己的房間，發(fā)現(xiàn)李杏兒正在給他整理床鋪。

“許大哥回來(lái)了啊，我馬上就好了。”李杏兒看到許誠(chéng)羞澀地說(shuō)道。

這個(gè)姑娘來(lái)到許記酒肆休養(yǎng)了一陣子后，原來(lái)十分瘦弱的身子變得勻稱起來(lái)，皮膚也白了不少。

“杏兒，你怎么來(lái)幫我整理房間了？”許誠(chéng)問(wèn)道。

“許大哥，俺娘說(shuō)了，您是做大事的，哪有時(shí)間做這些瑣碎的事，我現(xiàn)在沒(méi)什么事，就來(lái)幫您整理吧。”李杏兒很自然地回道。

許誠(chéng)看了姑娘一眼，覺(jué)得自己現(xiàn)在是沒(méi)什么時(shí)間管這些生活瑣事，又不便讓小妹來(lái)做，便點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“那就辛苦杏兒姑娘整理一下了。”

李杏兒看到許誠(chéng)同意了，高興地說(shuō)：“嗯，我會(huì)整理好的。”

“杏兒，你識(shí)字嗎？”許誠(chéng)問(wèn)道。

“原先識(shí)得一些字，最近許嬋姐又在教我呢，一般的文章讀起來(lái)沒(méi)有問(wèn)題了。”李杏兒挺驕傲地回道，這個(gè)時(shí)代百姓家的女子讀書(shū)還真不多。

“那就好，以后你還可以幫我做些文案整理之類的事。”

“真的嗎，實(shí)在太好了，能幫上許大哥我最開(kāi)心了。”

“杏兒，你去把我妹妹叫來(lái)，我有點(diǎn)事吩咐你們。”許誠(chéng)吩咐道。

他感到隨著恒興商會(huì)的組建和護(hù)衛(wèi)隊(duì)的擴(kuò)建，自己要管的事務(wù)越來(lái)越多，光是銀錢(qián)支出這塊需要統(tǒng)計(jì)的事項(xiàng)就很多，必須招人分擔(dān)一下。

商會(huì)方面已經(jīng)專門(mén)成立了總務(wù)房，安排了專人管賬。川沙大院這邊是花錢(qián)的大戶，也需要有人理賬。

但銀錢(qián)之事極為機(jī)密，必須自己充分信任的人才行。

從目前現(xiàn)有的人手看，還是小妹許嬋和李杏兒最合適。

很快李杏兒就陪著許嬋進(jìn)來(lái)了。

“哥，你找我有事啊！”許嬋一進(jìn)來(lái)就問(wèn)道。

“小妹來(lái)大院了，是不是覺(jué)得沒(méi)事情做了？”

“是啊，你們都在忙，都沒(méi)空陪我玩了，還不如留在城中負(fù)責(zé)許記甜品呢。”許嬋嘟著嘴巴抱怨道。

“小妹，現(xiàn)在是我們?cè)S家，也是我們整個(gè)川沙大院發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，哥是沒(méi)什么時(shí)間陪你玩了，你有沒(méi)時(shí)間幫哥做點(diǎn)事？”許誠(chéng)問(wèn)道。

“有啊，我現(xiàn)在最空了！哥，我能幫你做什么？”許嬋高興地回道。

“要做什么事先不急，我來(lái)教你么一種新的記賬方式。”許誠(chéng)說(shuō)完從書(shū)桌下方拿出了一張白紙，寫(xiě)下了從1到10十個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字。接著問(wèn)道：“你們倆見(jiàn)過(guò)這種數(shù)字嗎？”

許嬋和李杏兒都搖了搖頭。

“這是從西域那邊流傳過(guò)來(lái)的一種數(shù)字，分別代表一、二、三、四……，這些數(shù)字可以隨意的組合，計(jì)算起來(lái)十分方便。”許誠(chéng)一邊講解這些數(shù)字的含義，一邊跟她們演示如何進(jìn)行簡(jiǎn)單的加減乘除。

“哇，用這些阿拉伯?dāng)?shù)字來(lái)計(jì)算是方便多了，真是有趣！”許嬋評(píng)價(jià)道。

“你們看明白了沒(méi)有？”

“基本明白了，還有一些地方不太了解……”

許誠(chéng)又花了小半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，終于將兩個(gè)姑娘教會(huì)了簡(jiǎn)單阿拉伯?dāng)?shù)字的四則運(yùn)算。

然后又向她兩傳授了區(qū)分“借”“貸”兩個(gè)科目的復(fù)式記賬法。

“知道怎么記賬了嗎？”許誠(chéng)最后問(wèn)道。

“知道了，這個(gè)確實(shí)明了多了！而且也不容易被人在賬目上做手腳。”許嬋和李杏兒回答道。

兩個(gè)姑娘看來(lái)都挺聰明的，學(xué)的很快，基本已經(jīng)掌握了復(fù)式記賬法。

接著許誠(chéng)取出上個(gè)月許記酒肆的賬目，遞給許嬋兩人說(shuō)：“你們倆先回房，用我交你們的阿拉伯?dāng)?shù)字和復(fù)式記賬法盤(pán)點(diǎn)一下酒肆上個(gè)月的收支情況，看看我們到底賺了多少錢(qián)？”

“好的，我們馬上回去算一下賬。”兩人剛學(xué)會(huì)新知識(shí)，馬上拿來(lái)運(yùn)用的興致也很高。

等兩個(gè)姑娘出去了，許誠(chéng)也閃進(jìn)酒館空間，從吧臺(tái)拿出一個(gè)計(jì)算器，開(kāi)始盤(pán)算近期的大項(xiàng)收支情況。

隨著商會(huì)組建、護(hù)衛(wèi)隊(duì)的擴(kuò)充，各方面事項(xiàng)進(jìn)展十分迅速，但是銀錢(qián)也猶如決堤之水大筆地支出去。

川沙大院連同購(gòu)買(mǎi)新地、修建圍墻、改造設(shè)施、擴(kuò)建住房和倉(cāng)庫(kù)等，已經(jīng)花了大概1500兩。

安排朱奎牽頭負(fù)責(zé)成立順風(fēng)商隊(duì)，首批投入花了400兩銀子。

祝飛負(fù)責(zé)的天堂娛樂(lè)，光原來(lái)許記酒肆后院的改建裝潢已經(jīng)投入了500兩，后續(xù)的人工費(fèi)用，特別是聘請(qǐng)和培訓(xùn)歌舞伎都很費(fèi)錢(qián)，最少也得先行投入300兩。

當(dāng)然最花錢(qián)的肯定還要算護(hù)衛(wèi)隊(duì)了，任何時(shí)候養(yǎng)兵都是最貴的。

護(hù)衛(wèi)隊(duì)現(xiàn)在有隊(duì)員180人，平均按照每人每月2兩銀子的俸祿開(kāi)支，就是360兩。加上吃飯買(mǎi)菜之銀錢(qián)，就需要400兩左右。

打造軍械和火銃更是一個(gè)無(wú)底洞，目前的首批購(gòu)買(mǎi)原材料和工匠工錢(qián)投入，就達(dá)到了600兩。

許誠(chéng)在一張空白的紙張上，稍微列了一下，近期他的總支出就達(dá)到了驚人的3700兩，這要放在后世也是一筆三四百萬(wàn)的巨款。

而收入方面，在秦家搞了約2400兩銀錢(qián)，祝飛加入進(jìn)來(lái)后帶來(lái)了1000兩的銀錢(qián)，

八月、九月、十月許記酒肆實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)約1700百兩。

總收入共計(jì)5100兩，減去支出目前結(jié)余只有不到1400兩。

幸好許誠(chéng)從松江糧庫(kù)搞來(lái)了2500石的糧食，至少半年時(shí)間里，川沙大院里所有人都不用為吃發(fā)愁。

否則現(xiàn)在的許誠(chéng)已經(jīng)要破產(chǎn)了。

目前，他規(guī)劃的四大產(chǎn)業(yè)，能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定營(yíng)收的只有許記酒業(yè)和許記甜品，其他兩個(gè)行業(yè)還要持續(xù)投入。

李進(jìn)負(fù)責(zé)的釀酒作坊，每天能生產(chǎn)氣泡酒700斤，其中300斤在酒肆銷售百斤5兩，可得銀15兩。

另外四百斤批發(fā)給了蘇州城的關(guān)盛斯，每百斤賣(mài)4兩，可得銀16兩。

算上部分損耗，一天氣泡酒的銷售額約為30兩。

綠豆燒酒部分，每天的銷量還是約為一百斤，價(jià)值10兩銀子。

全部加起來(lái)，一天售酒可得銀40兩，按60%利潤(rùn)率計(jì)算大概24兩。

不過(guò)隨著天氣轉(zhuǎn)冷，氣泡酒的銷售下滑了約30%，綠豆燒酒稍有提升，一天利潤(rùn)降到20兩左右。

一個(gè)月的利潤(rùn)大概是600兩，這是許誠(chéng)現(xiàn)在最穩(wěn)定的收入來(lái)源。

拋去酒水部分，許記酒肆其他吃食的營(yíng)收就少多了，每天大概十一二兩，利潤(rùn)部分最多30%，一天三四兩，一個(gè)月也就一百多兩。

還好許記甜品的銷售額不斷提升，一天大概達(dá)到40兩，利潤(rùn)超過(guò)一半，也就是20多兩。

這三個(gè)部分收入加起來(lái)，每月能夠進(jìn)賬1300兩左右。僅能維持目前護(hù)衛(wèi)隊(duì)、鐵匠作坊和川沙大院等的基本運(yùn)轉(zhuǎn)，想進(jìn)一步增強(qiáng)力量就難了。

特別是如果現(xiàn)在的存糧吃完了，開(kāi)銷還會(huì)大增。

“看來(lái)現(xiàn)在必須盡快開(kāi)辟新的賺錢(qián)門(mén)路了！”許誠(chéng)簡(jiǎn)單盤(pán)點(diǎn)完他近期的大筆收支后，心里暗暗想到。