第18章 石花菜
- 系統助我發家致富,首輔寵妻無度
- 一夜路白
- 2080字
- 2024-08-16 20:15:34
程溪沒想到自己只是一個小小的著涼,居然在床上躺了七八天,真正好起來已經半個月之后了。
這期間溫十儉又來過兩次,都是中午趁著溫婆子睡午覺的時候來的。
每次來他都沒有空著手,送了一次龍葵,還送給了她一塊溜圓的潔白的鵝卵石。東西不值錢,難得的是他的這片心意。
程溪都笑吟吟的收下了。
程溪從程巖口中知道他有離開溫家的想法,很是欣慰,也告訴他這事兒不能操之過急,要找個合適的機會才行。
溫十儉自然是聽她的,說自己這么多年都過來了,不怕再等些時日。
七月的天是夏天里最熱的,這里沒有空調,沒有風扇,程溪每天都不想出門。
這天中午,溫十儉又來了,提著半籃子蛤蜊。
“小溪,這是我去海里挖的,新鮮著呢!這會兒放到水里吐吐沙,晚上讓嬸子煮給你吃。”
不知道從什么時候開始,溫十儉也跟著程巖一樣喊她小溪了。
程溪無所謂,但程巖沖著溫十儉甩了很多眼刀子,可惜溫十儉都沒有看到。
“溫婆子不會罵你嗎?”
“我拿回去多半籃子,這些是我偷偷藏起來特意給你的。”
看著溫十儉似乎又了黑瘦了幾分的臉,程溪心疼他。
“天這么熱,海灘又離的遠,你不用這么辛苦。”
溫十儉擦了把臉上的汗,憨憨笑著說:“程嬸子說你喜歡吃。”
程溪找出一個木盆,加上水,把蛤蜊倒進去。
咦?這是什么?
她從蛤蜊里挑出幾根水草一樣的植物。
溫十儉連忙伸手去拿,“是海里的雜草,我沒挑仔細。”
程溪沒把雜草給他,而是放到眼前仔細查看。
這雜草有些眼熟呢!
對了,這是她在《海產品知識大全》里看到的石花菜,可以做石花菜涼粉。
溫十儉不認識這是石花菜嗎?他知道可以用這個做石花菜涼粉嗎?
“你知道這草的名字嗎?”
果然,溫十儉搖頭,“這就是海里長的雜草,還有名字嗎?”
“這雜草能不能吃?”
溫十儉笑起來,“沒有人要這雜草,海灘上有很多,要是有用的話,早就被人拿走了。”
太好了!
沒有人要才好。
《海產品知識大全》里的內容很詳細和廣泛,除了介紹海產品自身的特性,還有產地、用途等。
很多海產品的主要用途是食用,因此書中描寫了不少海產品制作美食的方法。
昨天晚上程溪剛剛看過石花菜的介紹,用石花菜制作涼粉很簡單,她記得很清楚。
“十儉,你能給我弄些石花菜來嗎?不用太多,一兩斤就行。”
“你要這個做什么?”
“有用。”
“好,我明天就去。”
“不急,你有空了再去。”
溫十儉怎么會讓程溪等?
第二天中午,他就給程溪提了一籃子石花菜來。
程溪昨天晚上又把涼粉的做法看了幾遍,制作過程已經爛熟于心。
她興奮的拍著溫十儉的肩膀說:“明天你再來,我給你個驚喜。”
驚喜?
溫十儉帶著疑惑回了家,一直惦記著程溪的驚喜是什么。
孫玉花看到程溪清洗了一盆子雜草,很是不解。
“小溪,忙活什么呢?這些雜草是什么?”
“娘,這不是雜草,這是石花菜,可以做吃的。”
“做吃的?”
孫玉花叢盆里拿起一根石花菜,“我見過這種草,海里有很多,沒人用來做吃的。”
“那是他們不會做。娘,您等著,我做出來的東西涼涼的,滑滑的,正適合夏天吃。對了,娘,咱家有蝦皮嗎?”
“就剩一點兒了。”
蝦皮不便宜,要三十個銅板一斤。家里的蝦皮還是過年時候買的,不舍得吃,每次只是做湯的時候捏一點兒提提鮮。
“一點兒就夠了。”
看程溪把石花菜洗好裝到盆子里,“娘,做這個需要的時間長,等您做完晚飯我再做,明天就可以吃了。”
“很麻煩嗎?要是麻煩的話就不要做了,天兒太熱了,你身子才剛剛好。”
“不麻煩,就是時間長。”
程溪的話引起了孫玉花的好奇,迫不及待想要看程溪能做出個啥來了。
一吃過晚飯,孫玉花就道:“小溪,你那個石花菜要怎么做?你說著,我來做。”
“娘,我們倆一起做。”
程巖聽著兩人打啞謎,很是不滿。
“你倆說啥呢?什么是石花菜?要做什么?”
孫玉花說:“小溪要做一種吃食,我幫她。”
“小溪要做吃的?什么吃的?我跟你們一起。”
孫玉花瞪他,“一個大老爺們,做什么吃的?”
“大老爺們怎么不能做?你們做吃,我幫你們看火。”
程溪笑著看父母耍花腔,然后裝模作樣的勸道:“娘,不要錢的幫工咱們不要白不要。”
程巖樂呵呵的說:“還是我家小溪好。”
三人說笑著走進灶房,夏天熱,她家現在做飯都是用灶房里的爐子。
程溪將洗好的石花菜拿出來,“娘,您幫我看看,這些石花菜有多少斤?”
孫玉花搬起木盆點了點,“有個兩三斤吧?”
“一百克的干石花菜,加十斤水,這個菜是濕的,放半斤進去,加十斤水差不多了。”
程溪一邊琢磨著,一邊把石花菜和水加到鍋里。
石花菜和水裝了滿滿一鍋,程溪又倒了一點點兒醋進去。
書上說要用白醋,家里沒有白醋,就用普通醋湊合了,應該味道差不多吧?
反正是自己吃的,不用特別講究。
程巖已經將爐子點起來,程溪囑咐他先用大火燒開了,再用小火煮。
“爹,這個要煮一個時辰呢!”
這么久呀!
孫玉花咋舌,難怪程溪要等她做完飯才做。
“孩子她爹,辛苦你看著火了呀!”
孫玉花笑嘻嘻的拉著程溪走出了廚房。
兩人沒有回屋,坐在院子里的梧桐樹下,搖著蒲扇說話兒。
“小溪,你怎么知道這是石花菜,還可以用來做吃食?”
程溪摸了摸鼻子,“呃,我在姥爺家住的時候,跟他一起去趕集,聽集上的一個老漁民說的。”
“是嗎?”
孫玉花有點兒懷疑,小溪那時候才幾歲,能記得這種事兒?
但又一想,小溪總不能平白無故就知道,肯定是有人教她的,所以又打消了疑慮。