高樓林立的城市里早就沒了過去的煙火氣，小時候的早餐，比任何時候的都香。

“多兒，跟姐姐去買煎餅！”那時候睡的早也起的早，剛巧能吃上熱乎的剛出鍋的煎餅。

煎餅攤就在小區里，在一個樓底下，因為總在一個地方固定擺攤，地上留下了抹不去的油漬。

煎餅六塊一個，用自己的雞蛋就是五塊，所以每次去買煎餅都要從家里拿兩個雞蛋。

攤煎餅的叔叔會拿一個小不銹鋼杯子裝你帶來的雞蛋，然后把它們攤在面糊上。

我覺得這個過程很好玩，用面糊把黑黑的平底鍋鋪滿，再鋪雞蛋，等雞蛋鋪完，已經看不到黑色的鍋面了。

薄脆才是煎餅里的靈魂，脆脆的夾在煎餅里，我和小羊小的時候總喜歡只把里面的薄脆拿出來吃，薄脆空口吃是沒什么味道的，只是脆脆的油香。

可但凡是這個煎餅放了一段時間，薄脆就會被水汽侵襲，變得軟塌塌的，這時候再吃就膩了。

一個煎餅很大，我們三個小孩吃一個就飽了，大人們除了吃煎餅，還會配上前一天的剩菜和米粥。

他們說“這菜不吃就放壞了”。

長大之后我終于可以自己一個人吃完一整個煎餅，十七歲一個人在BJ求學的時候，三天就要做一次核酸，核酸點對面有個賣煎餅的小店，想吃了就偷偷去買一個，有的時候餓急了，就要兩個薄脆和兩個雞蛋的。

一口下去真的幸福，對于在異鄉的我來說。

但是煎餅吃多了也不樂意吃了，我嘛，就喜歡可著一個東西吃到膩。

早餐里還有一種愛吃的就是油條配豆漿。

把油條撕成一小塊一小塊的，泡在甜豆漿里，等油條浸滿了豆漿再一口吃進去。

這是只有小時候才有的味道。

大姨家老房子那個小區后門口，有一家賣油條的，現做現炸，尤其是天涼的時候，熱氣騰騰的。

忘了是秋天還是春天，天氣不冷不熱，我和小羊跟著二姨去買油條，家里人不少，油條就買五六根，它是那種兩根粘在一起的算一根，所以也肯定夠吃了。

油條買完了就是豆漿了，油條叔叔會從一個大桶里給你打豆漿，把紅色的大漏斗放在長袋子的口上，用手死死的捏住連接處，再把熱熱的豆漿打進去。

現在應該很少見長袋子裝的豆漿了吧。

如果想和甜的，就跟油條叔叔說，他就會在你的袋子里先放好糖再沖豆漿，系好口之后搖晃均勻。

我小時候一直都覺得，油條叔叔加的糖和自己在家加的糖味道不一樣，別人家的更甜一點。后來才知道，自家舍不得多加，而叔叔那里的糖，是加了錢的。

楊小羊從前跟我說，吃豆漿油條這種早餐要會吃才好吃，我問她為什么，她說

“如果你的豆漿放了糖，就可以把油條泡進去吃，但是泡糖餅就不好吃了。”

糖餅就是一個面餅上面有一片糖，不知道別的地方怎么叫，我從小就叫它糖餅。

做的時候就是把一塊摻了糖的面放在一塊普通的面上面，再拿搟面杖搟平，最后放進鍋里一炸，出鍋金燦燦的。

我還挺喜歡把帶糖的地方扣下來吃的，甜甜的，好像是紅糖，空口吃就已經很甜了，如果放進甜豆漿里，的確也不太好吃。

所以糖餅得和無糖豆漿一起吃，我到現在都記得。

楊小羊是最會享受美食的，我跟著她這么多年，沒次都能把平凡的食物吃的那么香。

十八歲復讀，上學這幾年我早就沒了吃早飯的習慣，但還是會在畫室早上買油條豆漿多時候去吃，哪怕冒著遲到的風險，也得下去拿剛炸出來的油條。

油條，茶葉蛋，豆漿。

再不愛吃早飯的我，也會早起一點點去吃它。

唯一不同的是，我再也沒把油條撕碎放到豆漿里，而是一口豆漿一口油條的往肚里塞。

這好像成為了我懷念過去的媒介，每次吃的時候都會懷念從前，油鍋里散發的煙火氣。

但不知道什么時候，我也變成了無聊的大人。