怎樣面對(duì)時(shí)光流逝？
問(wèn)：你今年多少歲了？
答：六十多了。如果遇到車禍，報(bào)紙上的標(biāo)題就是《六十老叟被車撞倒》。
問(wèn)：你不避忌談死亡的問(wèn)題嗎？
答：人生必經(jīng)之道。避忌些什么？這是東方人的缺點(diǎn)，以為長(zhǎng)壽是福，從不談及死亡的問(wèn)題，活得不快樂(lè)的話，長(zhǎng)壽怎會(huì)是福分呢？
問(wèn)：今后有什么計(jì)劃？
答：小時(shí)候，老師鼓勵(lì)我們，在一個(gè)年月的開(kāi)始寫(xiě)些要做什么。大了，不做這些傻事。
問(wèn)：你想你會(huì)活多久？
答：目前科學(xué)和醫(yī)學(xué)昌明，我要是能夠活到七十，不算要求過(guò)高吧？一定要我說(shuō)出一個(gè)計(jì)劃，就來(lái)個(gè)十年計(jì)劃。十年過(guò)后，如果不是這里痛那里痛的話，那么再訂一個(gè)十年計(jì)劃也不遲。
問(wèn)：你有沒(méi)有想過(guò)這個(gè)十年計(jì)劃中，你會(huì)做些什么？
答：想過(guò)。想了老半天，想不出一個(gè)頭緒。還是隨遇而安，過(guò)一天是一天吧。人的生命，是那么脆弱。從早死的親戚和朋友那里，我們可以得到這種結(jié)論。計(jì)劃歸計(jì)劃，現(xiàn)實(shí)生活中將會(huì)發(fā)生些什么，誰(shuí)知道？
問(wèn)：難道連一個(gè)月的也沒(méi)有？
答：我最不喜歡有什么目的或者有什么使命。如果硬說(shuō)需要什么指標(biāo)，那么還是一句老話：希望活得一天比一天好。今天比昨天快樂(lè)，明天又要比今天充實(shí)。
問(wèn)：什么叫充實(shí)？
答：多看書(shū)，多旅行，多觀察別人是怎么活下去的，多學(xué)一點(diǎn)你想學(xué)的東西，就會(huì)感到充實(shí)。像我最近才學(xué)會(huì)用電腦上網(wǎng)，就有充實(shí)感。
問(wèn)：物質(zhì)上的享受重不重要？
答：回答你不重要，是騙你的，我的欲望還是很強(qiáng)。我的一個(gè)食評(píng)專欄名字叫《未能食素》，和吃不吃肉沒(méi)有關(guān)系，那是代表我對(duì)物質(zhì)放不下，我還不能達(dá)到無(wú)欲無(wú)求的層次。
問(wèn)：有一天，沒(méi)有了欲望，你會(huì)做什么？
答：做和尚呀！
問(wèn)：你不是開(kāi)玩笑吧？
答：一點(diǎn)也不是在說(shuō)笑，認(rèn)真的。那時(shí)候到來(lái)，我就去泰國(guó)清邁，我在那里買了一塊地，在那里搭一間工作室，用木頭刻刻佛像。懂得藝術(shù)的和尚多數(shù)是會(huì)受尊敬的。
問(wèn)：做了和尚，還管受不受尊敬？
答：你說(shuō)得對(duì)。所以我說(shuō)我六根未凈嘛。
問(wèn)：還是談回死吧。
答：人生下來(lái)，自己是不能決定的。但是，我想，死最好能夠自己掌握。小時(shí)候看過(guò)馬克·吐溫的小說(shuō)《頑童流浪記》，主人翁騙大家自己被淹死了，又偷偷回來(lái)看自己的葬禮，那多有趣！
問(wèn)：你的葬禮是怎樣的一個(gè)葬禮？
答：最好是像開(kāi)大派對(duì)一樣，載歌載舞，開(kāi)香檳，不要任何哀愁，只有歡樂(lè)。
問(wèn)：然后呢？
答：然后結(jié)束自己的生命呀！
問(wèn)：可能嗎？
答：高僧都知道自己什么時(shí)候死。像弘一法師，他最后寫(xiě)了“悲欣交集”四個(gè)字。我還沒(méi)決定最后要寫(xiě)哪四個(gè)字，給我一點(diǎn)時(shí)間想想。
問(wèn)：你覺(jué)不覺(jué)得老？
答：古人有個(gè)“丹青不知老將至”的句子，幸好我的頭發(fā)雖然白了，但是還沒(méi)掉光，所以也不感覺(jué)老。體力大大不如從前，倒是每天感覺(jué)到的，像酒量、性愛(ài)的次數(shù)等。思想上可是愈來(lái)愈年輕，覺(jué)得周圍的人都比我穩(wěn)重。我常開(kāi)玩笑，說(shuō)我和年輕人有代溝，我比他們年輕。
問(wèn)：你吃得好、住得好，當(dāng)然比很多人年輕啦。
答：我吃得好、住得好，是年輕時(shí)付出了勤勞的代價(jià)。我也有經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的歲月，我不是在說(shuō)風(fēng)涼話。我和年輕人有代溝，是我覺(jué)得他們對(duì)生活的態(tài)度不夠積極。
問(wèn)：還有什么想吃的東西？
答：很多。但是大部分我都吃過(guò)，我現(xiàn)在看到鮑參翅肚就怕，寧愿吃豆芽炒豆卜[1]。
問(wèn)：有沒(méi)有不敢吃的？
答：前幾天去了東京，那家吉野家的牛丼[2]沒(méi)有人敢食，我才不怕，照吃不誤。瘋牛癥的潛伏期有十年，如果我有計(jì)劃，那剛好到期。再過(guò)三年，我也不管艾不艾滋了，艾滋病的潛伏期是七年嘛。哈，老是人生一張自由自在的通行證。
問(wèn)：真的不怕死？
答：人生充實(shí)了，對(duì)死亡的恐懼相對(duì)減少。我好像告訴過(guò)大家這么一個(gè)故事。有一次我乘長(zhǎng)途飛機(jī)，旁邊坐了一個(gè)鬼佬[3]，彪形大漢，遇到了不穩(wěn)氣流，飛機(jī)顛震得厲害，鬼佬拼命抓緊把手，我若無(wú)其事照喝我的酒。氣流過(guò)后，鬼佬看我看得不順眼，問(wèn)我：“你是不是死過(guò)？”我懶洋洋地舉起食指搖了一搖，回答道：“不，我活過(guò)。”
[1]一般指豆腐泡。
[2]是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如魚(yú)蝦等炸物的天丼，雞蛋和雞肉的叫親子丼。
[3]粵語(yǔ)中指稱外國(guó)人。