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第59章 嘗調(diào)料

夜空中的滿天的星星,有些星星暗淡,有些星星明亮的很。

羅成沒(méi)有想到自己還會(huì)有欣賞繁星的一天,這學(xué)了語(yǔ)文,哪怕是小學(xué)水平的。看待事物都不一樣了,最少他看過(guò)之后起碼能整一個(gè)‘閃爍’的詞語(yǔ)了。

站在門口觀望了一會(huì),羅成就回房間了。

這次羅文杰又給羅成祭了一塊懷表,羅成找出了懷表,放進(jìn)了口袋。白天對(duì)好了準(zhǔn)確時(shí)間才能用。

然后把要帶去廚房給肖師兄的東西也整理了出來(lái),子雞,香菇,還有一些調(diào)料。

東西準(zhǔn)備好后,羅成躺回了床上,再次入睡。

次日清晨,羅成醒來(lái)后,把昨天傍晚吃剩下的面疙瘩吃進(jìn)了肚子里。感覺(jué)有點(diǎn)涼,味道沒(méi)熱的好吃。

羅成其實(shí)是想熱一下的,但這燒煤爐子就是有一點(diǎn)不方便,蜂窩煤燒起來(lái)麻煩。光熱一下面疙瘩,浪費(fèi)時(shí)間和煤,一塊蜂窩煤能燒很久的,光熱一下東西,不像別人再燒點(diǎn)水什么的。那還得用水澆滅,把少動(dòng)的煤拿到外面曬干才能用呢。

說(shuō)到底,羅成還是比較懶,嫌麻煩。不過(guò)羅成打算下次就盡量不留隔夜的飯了,如果沒(méi)有昨天煮好了的面疙瘩,他可能也會(huì)生火煮一下。

吃過(guò)飯后,羅成就出門了,準(zhǔn)備去廠里。不過(guò)去廠里之前他去找了一下李大媽,讓她幫忙沒(méi)事的時(shí)候注意一下他的水池,隔壁要是再偷他的水,現(xiàn)場(chǎng)抓住的話,羅成愿意給李大媽五塊錢。

羅成是不打算去換水龍頭,也不怕隔壁再偷他的水,甚至他還希望隔壁繼續(xù)偷他的水。哪怕偷十次偷一百次,只要被抓住一次,就直接報(bào)公安。

昨天那劉張氏倒打一耙,讓羅成對(duì)她們有些痛恨。要是在農(nóng)村,跟他玩不講理的這套,肯定給她們好看。但現(xiàn)在在城里,羅成沒(méi)時(shí)間去對(duì)付她們。

跟李大媽交代好后,羅成帶著東西就去搪瓷廠了。

這進(jìn)廠里,帶東西出來(lái)要檢查,但東西進(jìn)去更要檢查。因?yàn)閹нM(jìn)去的東西要是不登記,再帶出來(lái),就解釋不清楚了。

而在登記羅成帶的東西的時(shí)候,羅成也在門衛(wèi)這把懷表的時(shí)間給調(diào)準(zhǔn)了一下。

門衛(wèi)沒(méi)有想到羅成竟然帶的是一只殺好的雞來(lái)廠里,不過(guò)知道他是在廚房干活,又覺(jué)得不算什么了。

其實(shí)廠里不少職工帶吃食進(jìn)廠的,很多人中午上下班休息的時(shí)候,不愿意來(lái)回跑。在廠里食堂天天吃又吃不起,就會(huì)早上準(zhǔn)備好午飯,中午在廚房讓幫忙熱一下的。

有些單位小的,甚至每天中午在單位里燒煤爐子熱飯菜的都有。

羅成是廚房人員,帶一只殺好的雞進(jìn)廠里不算什么。

登記完后,羅成很快就到了食堂的廚房。可能來(lái)的早了一些,肖師兄還沒(méi)來(lái)。把帶來(lái)的東西放好,不用吩咐,羅成就開(kāi)始洗菜了。

前幾天羅成回老家的時(shí)候,王師傅是說(shuō)過(guò)讓他摸刀,也就是切菜。但那是在稍微空閑點(diǎn)的時(shí)候。

羅成先是洗了一會(huì)菜,突然想到昨天在神秘空間學(xué)的東西,然后見(jiàn)放調(diào)料的地方現(xiàn)在沒(méi)人,就偷偷跑過(guò)去嘗了一點(diǎn)鹽和醬油。

鹽很咸,醬油味道也很濃,跟他在農(nóng)村用的差不多。但也就是因?yàn)檫@樣,羅成才要嘗。

因?yàn)榱_文杰祭給他的調(diào)料,羅成發(fā)現(xiàn)有些不一樣,比如鹽,祭過(guò)來(lái)的更細(xì)膩,但沒(méi)有他現(xiàn)在嘗的這樣咸。醬油也是,味道沒(méi)這樣濃,口感也淡一些。

按照昨天看的書籍,今天再對(duì)比一下,果然是如此。不同的地方,可能調(diào)料的味道也不一樣。所以做菜的話,不能一成不變。

所以很多廚房的老師傅用食材也好,用調(diào)料也好。喜歡用一個(gè)地方或者一個(gè)牌子的,有時(shí)候并不是他用的東西好,而是他用習(xí)慣了。換了東西的話,不調(diào)整用料比例,做出來(lái)的菜味道可能也不對(duì)。

嘗過(guò)調(diào)料后,羅成又回去洗菜了,然后沒(méi)一會(huì)的工夫羅成看見(jiàn)肖師兄進(jìn)廚房來(lái)上班了。

“肖師兄,早呀。”羅成在肖長(zhǎng)升離的比較近的時(shí)候,立刻打了招呼。

“羅成,你從老家回來(lái)啦。”肖長(zhǎng)升見(jiàn)到羅成也是很高興,好歹羅成現(xiàn)在是他半個(gè)師弟,在廚房里他自然是比對(duì)別人要親近一些。只要通過(guò)了師傅的人品考核,就會(huì)正式成為他師弟了。

“嗯,昨天下午回來(lái)的。肖師兄,給你看點(diǎn)東西。”羅成對(duì)著肖長(zhǎng)升說(shuō)道,放下手中正在清洗的蘿卜,然后把藏在案臺(tái)下的東西拿了出來(lái),遞給了他。

“這是~。”肖長(zhǎng)升疑惑的接過(guò)了羅成遞過(guò)來(lái)的東西,打開(kāi)一看后,吃驚道:“羅成,你真弄一只子雞過(guò)來(lái)啦,你這花費(fèi)不小吧。”

“還有香菇和生姜呢。不過(guò)其他調(diào)味的我忘記帶了。”羅成又拿出了一個(gè)小紙包,然后遞給了肖長(zhǎng)升。

其實(shí)其他調(diào)味品他是帶了一點(diǎn)的,但羅文杰祭給他的調(diào)味品跟他這邊的差異挺大。鹽和胡椒什么的,就不打算拿出來(lái)了。

看著羅成拿的這些東西,肖長(zhǎng)升又看了看羅成期待的表情,想了想說(shuō)道:“羅成,現(xiàn)在食材難得,我跟你說(shuō)的這些食材是弄叫花雞的。等師傅過(guò)來(lái)吧,看他愿不愿意出手弄一下,師傅要是不愿意出手,我再教你。”

現(xiàn)在市場(chǎng)買雞鴨鵝都要家禽票,而且子雞難買。肖長(zhǎng)升跟羅成這樣說(shuō),倒不是他不會(huì)弄這叫花雞。羅成弄這些食材來(lái),肖長(zhǎng)升看的出來(lái),應(yīng)該弄好了就是給大家吃的。

而肖長(zhǎng)升這樣說(shuō),要是他師傅來(lái)弄,到時(shí)候弄好了,就可以由師傅來(lái)分配大家怎么吃。而且羅成既然是帶到廚房這邊來(lái)了,這廚房少人總得嘗一點(diǎn)吧。

羅成是沒(méi)想那么多彎彎繞繞的,人情世故這東西,得慢慢經(jīng)歷慢慢學(xué)。他要這個(gè)都很會(huì),那也不可能像孫子羅文杰說(shuō)的那樣,當(dāng)了大半輩子農(nóng)民了。

“師兄你安排了就是,對(duì)了,今天送來(lái)的蘿卜不錯(cuò)。應(yīng)該不會(huì)怎么辛辣。”聽(tīng)到肖師兄的安排,羅成當(dāng)然同意了,要是能看見(jiàn)王師傅出手,他也想看看王師傅的本事。

肖長(zhǎng)升聽(tīng)到羅成說(shuō)蘿卜不錯(cuò),也就過(guò)去看了看,主要是檢查一下羅成識(shí)菜的能力到不到位。

“的確不錯(cuò),等會(huì)切一點(diǎn)我們嘗嘗。”肖長(zhǎng)升看了一會(huì)蘿卜,點(diǎn)了點(diǎn)頭。這蘿卜應(yīng)該算是生長(zhǎng)的差不多了,辛辣味肯定還會(huì)有點(diǎn),但還會(huì)有甘甜的味道。生吃都會(huì)很爽口。

至于說(shuō)嘗嘗,在廚房里吃什么東西都只能說(shuō)嘗。就跟文人一樣,偷東西只能說(shuō)竊,不能說(shuō)偷。

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