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第34章 雞蛋糕

  • 姬素
  • 蔡金華
  • 2069字
  • 2024-07-02 06:07:57

家里那些女人,過了元宵節后,就開始注意山上的那些野花野果,長得怎么樣了。

姬素每天除了爬山,雷打不動要堅持,平時就是做飯和蒸酒。姑蘇城里的蜜餞是非常有名的,酸酸甜甜的楊梅干,咸咸蘿卜條,含一根在嘴里,姬米就能堅持大半天。

姬素也嘗試著做雞蛋糕,開始幾次都沒發酵好。蒸出來的糕雖然也能吃,就是沒有蓬松感。但對于沒吃過的人來說,甜甜香香的糕點,也太好吃了吧。

小山和姬雨霖總是問她什么時候再做。

所以,第二天,她讓姐夫去買了一桶牛乳回來。她又做了幾次,蛋糕越來越松,雖然還沒松到前世那么軟??偹悴罹鄿p少許多,家里人也越來越愛吃。打蛋太累了,她推托沒有牛乳,隔日米姐夫就會送回來。還是山花看出了二姐是為了打蛋太累,不愿意做蛋糕。

于是,打蛋的事,就被她攬了下來。

小山和姬雨霖也想要參與進來,姬素一陣頭疼。

“小山,姬雨霖,你們崔先生布置的作業寫完了沒有。”

小山立刻就轉身跑進了房間,姬雨霖也追了過去,還轉過頭朝姬米看了一眼??吹浇憬悴皇钦姘l火,才笑著躲進屋里去。

自從蛋糕做成之后,米姐夫時不時買點牛乳回來。因為這樣,姬米在晚上肚子餓的時候,就有可口的點心吃了。只是苦了離得不遠的鄰居,經常能聞到糕點的甜香味,饞死個人。

有時候,在小山和姬雨霖從私塾回來,姬素會切出幾塊蛋糕,讓他們分給村里的小孩子們吃。

姬雨霖還會教村里的小孩簡單的加減。拿著樹枝,教她寫自己的名字。一開始,學會了自己的名字,就去學好朋友的名字。所以,沒多久,那些孩子學會了不少字。一些常用字,也成了他們學習的范圍。

在教別人學字的過程中,小山和姬雨霖耐心教幾個比較遲鈍的孩子。那些孩子雖然沒那么聰明,但他們非常喜歡學寫字,學數數。自己的手指頭不夠,就借好朋友的手指。

所以,小山和姬雨霖,分別給他們寫下一個字后,讓他們自己在沙地上,不停地抄寫。

小山和姬雨霖卻匆匆回家,洗了個手,往書桌前一坐,練起來今天崔先生教的新字。這些字他們早就跟姬素背過,只是不認識。

一開始去上私塾時,他們還沒這么用心。

現在看到村里的小伙伴,因為他們倆教他們的算術。家里人都讓開始讓他們在家算賬記賬,還得家里人的夸贊。所以,現在只要小山和姬雨霖回家,他們就跟著她們倆屁股后面。等著村一唯一的學生,教他們新字。

姬素用一些廢紙,給村里這些孩子,縫了幾個本子。讓他們用細木炭,在小本子上寫下剛學的字。一有空,就可以自己在家里的沙土上練習。忘記了,翻翻這個本子,再在沙土上,寫幾遍。

日子不緊不慢地向前走著,桃花,李花,櫻花,槐花等等各種,相繼開放。那幾根老茶樹的嫩芽,也冒得差不多。

他們就開始忙碌起來,上山跑步回來,都要采一波茶樹新葉,回來后,米姐夫就會馬上炒出來。因為鮮花的開敗的時差很短,家里有果樹的人,都細細問過姬素和姬米,采多少,剩多少,才不影響家里長果子。

有時,姬米和姬素會上門示范給他們看,跟他們講,一根細果樹枝上,只要留下幾朵。留下的那幾朵最好是看上比較大的,那樣結出的果子就會更多汁。

即便這樣,還可以采很多花下來。

今年,姬素不再封鎖外村的人,采花過來賣。她給人價錢,跟本村的一樣。

家里沒果樹的人家,都上山里去找一些野果和野花。

一個春天,實在是忙是腳不著地。好在,家里添了個李嫂,也是個勤快人。做飯,割藤,清理豬圈,都能上手。家里的小雞,慢慢地蛻了毛色。老母雞不生的蛋的,慢慢都讓姬素給燉成雞湯豆腐,雞湯鮮筍。還在里面放上幾片人參,黃芪。

第一碗濃湯,都盛給姬米喝。然后,她會再加上一些蘿卜,白菜。滾一下,全家一起吃。

小山的嬸嬸,現在已經不再瘦弱,不僅臉上長了肉,皮膚也比以前嫩滑,她說現在做事情,手里有勁都以前足。

因為中午這一頓,他們全都跟姬家的人一起吃。雖然,一開始她都不好意思夾肉給自己。姬素看見了,每次吃飯,都先給大家盛一碗有肉有湯的東西,遞到他們面前。時間久了,想吃什么,就夾什么。

中午吃剩下什么,晚上就不做什么菜,把剩下的菜吃掉,就著咸菜,吃點粥。有時,姬素會煮幾茶葉蛋,讓幾個孩子回來當點心吃。

兩位嫂子,一空下來,還把家里的菜地,弄得各種菜蔬都有。所以,吃不完的,她們要不就做成菜干,要不就是腌了做成咸菜。他們做咸菜時,姬素讓他們加幾個干辣椒進去。后來,炒了碗,都被大家搶著吃。

這種咸菜,被米姐夫,送了一壇到城里的興福來酒樓。掌柜聽米姐夫一介紹,就讓人炒了一盤感菜肉片。吃下來不錯,就提出讓米姐夫長期供應。

腌這個咸菜時,姬素讓米姐夫,給其中一壇加了點花酒和糖。所以,這個咸菜的口味特別好上口。

有了這一項新訂單,姬素讓李嫂子在村挑了兩位大嫂,專門在家里種菜,收菜,晾菜。腌菜都是米姐夫和山花他們幾個弄,只是最后一道工序,到也不復雜。

家里頭忙碌不已,池塘那邊,也在忙著種果樹。李老爹覺得,池塘邊可以再多種一些豆角,青菜,雪里蕻。因為他聽兒子說過,東家家里又添了一項營生。腌咸菜。

說做就做,把果樹種完后,每天澆點水,就沒什么事了。他就把池塘邊泥土多的地方,墾出來種上了幾種腌咸菜的菜種。姬素去池塘邊看了看,就馬上獎勵了李老爹五百文錢。

這把管下面兩個池塘的人,眼饞得不行。也開始開墾出一些地方,學著李老爹一起種菜。

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