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第2章 禮成

  • 現河
  • 平宸
  • 2718字
  • 2024-05-15 11:19:55

送行隊伍從家出發,一路上走走停停,眾人嚎啕大哭,路兩邊的住家門窗緊閉著,仿佛是不想再往外看一眼這白色的長龍。

天佑和一眾兄弟姐妹們走在大人身后,面無表情地低頭走著,他們彼此看了看彼此的肅穆神情,心里都不覺發笑,只是大人們叮囑過多次,才沒有笑出聲來,他們再走到村口就不必再往前走了,大人們臨出發前說過,孫輩畢竟年紀還小,去廟前怕是不妥,所以議定孫輩只走到村口,待大人們叫魂完了再跟著回去。只有本家人要去路口的土地廟叫魂,所以人不算很多,嗩吶響了三聲,一二百步外的廟前又是哭了一片,天佑已經對哭聲習以為常,剛才聽到了太多,而且現在離得又遠,雖然凄然但是不覺震耳。

今天天佑是請了假來的,幼兒園自然沒什么寒暑假,大人們又都忙,城里的幼兒園也就是幫忙看著孩子,所以同村的同齡孩子們在幼兒園也樂得自在,請了假在家反而略顯得局促。天佑還在想著中午吃流水席的時候,隊伍已經折返回了路口這里,愛國看了一眼他這個兒子,對上他稚嫩的眸子的時候,眼神一撇示意他們跟上,天佑踉蹌地跟過去,他已然覺得儀式有點復雜,也有點無趣了。

送葬隨著預先定好的流程,按部就班的進行著,送行隊伍回去以后,中午飯點,族叔早安排了鄰村專做流水席的師傅們,忙活起來,家里的女人們此時也脫下孝服,在那里幫忙洗菜、摘菜,今天賓客的數量雖然事前國慶他們劃拉過能來的數,又算好了誰來了不能留下吃飯,但是到了臨了,國慶的單位同事們、還有遠方的表親們的到來,直接打亂了預先的計劃,典辦一次又一次找到族叔說著又是誰來了隨了禮要留下吃飯,又是誰來了本來要吃飯又有別的事不能吃了,族叔只覺得天旋地轉,忙去找國慶愛國他們商量。

大席原先按照8桌來擺的,預留了兩桌,一桌給飯點完了后的坐席師傅們,一桌預備著突然來的人,一桌12人,定好了人頭上的菜。王杰看著自己拉來的桌子和板凳已經擺放就位,食材也已經開始處理了,不覺心中有數,他在這方圓幾十里都是有名的流水席師傅,以前在供銷社是掌勺大廚,后來退在村里閑著不住,又做起了他父親的老行當,接活兒做飯的行當在他眼里看來,和在供銷社做飯差不多,而且更閑散一點。

“小劉啊,學著點,這桌子椅子,這菜碼肉魚都有講究的,數量拿多不拿少,選材不求珍奇求務實”王杰戴正自己的廚師帽和身旁的學徒說道,“等有一天,我干不動了,你就來,到時候我給你鎮場”

小劉懵懂地點了點頭,將師傅說的話默默記在心里,手上卻沒敢停,繼續處理著大席的肉菜腌制。

“王師傅,主家叫你”天佑接到了大人的任務,從村公所那里叫戴著廚師帽的男人來家一趟。其實并不遠,五十多米的距離,大爺爺以前就在村里干會計,來回方便的很。

“好好好,我這就過去”王師傅鄭重地取下帽子,用脖子上圍著的毛巾擦了擦手,應聲道。

“小劉,你去幫著把魚處理處理,調味一會兒用多少調味料等我回來給你下”說完就轉頭走向本家。

王杰并不是第一次來這個村子,他以前給父親幫手的時候也來過幾次,不過那時候條件還是艱苦,一般不叫外人過來做飯,都是自家解決。等到王杰開始干的時候,也來過幾次,村里的大戶他也了解了七七八八。今天這本家,他自然了解,有名的軼事他也沒少耳聞。

正想著的時候,他就看著愛國迎面走來,愛國過來既擔心兒子傳話傳錯人也擔心兒子跑丟,看到王師傅和兒子迎面走來,他沒管兒子,一把握住王師傅的手,就說了剛才他們幾個商議的結果。

“你是說家里開灶,女人們和孩子們在家吃,多出來的賓客都去村公所是吧”王師傅點點頭,安排的倒也合理,只是這樣女人們忙完這邊就要回去忙那邊,王師傅心想著,不過沒說出口,他的身份在這里,把飯做好就行,其他的聽安排就行,這是父親告訴他的。

“不過肉菜,你們準備一下,尤其是燴河魚,孩子們也愛吃”愛國見師傅點頭也是補充道。

“好好好,你放心,我一會兒讓小劉給你們送過來,也不遠,你們隨便準備點綠菜吧,我備著的不夠家里再開兩桌的”王師傅應下聲來,就轉頭回去準備。

這燴河魚是他的拿手好菜,在供銷社的時候就是一大亮點,不少外鄉人慕名而來的數不勝數,橫穿村鄉的那條現河里特產一種大頭魚,肉質緊嫩,又鮮美異常,當地人都獨沽這一鮮味,大小宴席都是壓席主菜。

王杰從父親那里學到了做魚的手藝,也憑著這手,游進了供銷社食堂,此后如魚得水,聲名遠播,才有了今天。

吃飯的事自然對天佑這群孩子們才是頭等大事,尤其還能吃到大頭魚,平常在家里雖然也吃,但是總比不上大廚的手藝,等到八碟四碗上齊,那邊饅頭上了籠屜,孩子們已經開始夾魚了。魚肉入口鮮嫩,一點土腥味都沒有,料汁是王師傅的家傳手藝,烹調的咸甜適口,還帶有微酸,孩子們不覺著口舌大動,先前的無聊煩悶也一掃而空。

吃完飯席,女人們收拾完飯桌后,坐在正廳閑聊著,下午三點正時送葬入土,她們還有一個小時休息休息。

送葬的隊伍在嗩吶和鞭炮聲中,正點出發,孝子捧著瓦盆,對著靈車倒行著,愛國和春生摻著國慶,一步一步地退著,嚎哭聲也一陣一陣地響著。

肖家村的村墳在山下,現河水庫的旁邊,當時風水先生定下寶地以后,還沒有水庫,后來水庫興建的時候,肖家村大多數村民都覺得會壞了祖墳風水,攔著卡車不讓搬土,后來還是肖家村當書記的愛國他爸拍板,村民們才松了口。

墳地上已經放滿了用車拉來的黃紙和花圈,紙人和札馬,天佑跟在后面,只覺得新奇異常。

“跪!”典辦一聲令下,肖家眾人拜在地上又哭成了一片,族叔和愛國、春生一鐵鍬,一鐵鍬的將骨灰盒用土掩埋起來,旁邊的國慶和姐姐們則是不斷叩首喊娘,淚流滿面。

“禮成,孝子賢孫起身,回家不回頭”愛國摻起國慶,春生和國慶媳婦摻起兩位姐姐,看著土包上插滿了帶來的拐杖樹枝,那個前幾日還鮮活的人,就再也難見天日了。

天佑和幾個孩子們腿腳自然利索,已經先到了家,脫去孝服,各自的媽媽們給他們打好了洗臉水,擦臉、擦脖子、擦手后,又囑咐他們去里屋喝口粥,吃口鍋餅,這都是習俗,媳婦們自然熟悉。

日頭已經不毒烈了,孩子們吃完后蜷縮在炕角,天佑覺得嘴巴沒味道還去廚房吃了一口中午的剩魚頭。外面的大人們也回來了,白粥的吸溜聲此起彼伏,孩子們也笑的開心,卻不敢大聲,他們縮在一起,西廂房比東廂房陰涼許多,孩子們也被困意籠罩,像是同時關上了身上的開關,睡成一團。

天佑這一覺睡得很香,請假不上學的他起了個大早不說,早飯為了中飯的宴席也偷偷少吃了些,一上午就是和幾個堂親走來走去,哭來哭去,還被嗩吶嚇了一跳,還好最終吃上了那心心念念的大頭魚,想到此,他又咂摸咂摸了嘴,鮮味還在。

再醒來就是在自己家了,已是黃昏,天佑不知道自己是被誰抱回來,也不知道是什么時候回的家,只覺得鮮味還在,頭也昏沉沉地。

“醒了?這一覺睡得真舒服啊”父親坐在床上,摸了摸兒子的頭說道。

“爸,為什么大奶奶沒有碑啊,我看墳上都有石碑”天佑揉了揉眼睛,問出了剛才自己的困惑。

作者努力碼字中
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