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第15章 美味腸粉

畢知許聽到聲響,回頭,禮儀微笑:“二嫂,今兒我來做晚飯。”

劉氏尷尬一笑,“要不還是我來吧。”

從四弟妹進門起,連往柴灶里添柴的活都沒做過,可別把油罐子都摔了!

畢知許的禮貌可只有一次,她站著沒挪步,專心盯著柴灶。

“二嫂歇著吧,我這很快好了。”

蒸籠一次性可以蒸四片,畢知許抽出一層,用自制的刷子在上面刷了一層薄薄的豬油,然后倒上米漿,傾倒方向讓米漿鋪得均勻,撒上肉碎和野菜碎,或者磕個雞蛋攪散弄勻,塞進蒸架里,然后繼續下一層。

“二嫂,讓大寶去叫爹和大哥他們回來吃飯吧。”

劉氏瞧她動作麻利,也不愿意挪地方的樣子,應了:“知道了。”

蒸好一層,畢知許用特制的木片刮下來卷好,盛到碗里,端到一旁以備待會淋醬汁。

一層的份量適合一個大人吃,卻足夠兩個孩子的量。

四丫早就醒了,只是弟弟還沒醒,她得陪著弟弟,這會子兩姐弟手拉手來到廚房。

四丫吸吸小鼻子,“阿娘,你在做什么呀?”

畢知許做好最后一碗腸粉,也放到一旁,轉頭溫柔回答:“做白白嫩嫩的腸粉。”

四丫和五寶不知道腸粉是什么東西,站在廚房門口不肯走。

五丫也醒了,本來哭著喊娘,見到四丫,頓時不哭了,兩眼汪汪,踉蹌著走到四丫身邊,扒拉著四丫的小手。

三個小蘿卜頭,排排站,萌萌地看著你,畢知許都沒忍住笑。

“去坐好,準備吃飯。”

四丫最怕她,最黏她,也最聽她的話,左右手各牽一個,乖乖往飯桌那邊走。

畢知許將腸粉全部端出來擱桌子上,剛端醬汁出來,許老爹就帶著兒子們回來了。

在秧田蓋好布,他們又去朝廷發的旱田開荒,能種一點是一點。

干了一下午活,肚子老早就餓了,回來一看到飯桌上就一碗白白的東西,臉頓時就沉了下來。

“沒做晚飯?”

劉氏想說是四弟妹主動說要做晚飯,可是越急于撇清責任,公爹只會更生氣,干脆閉口不語。

畢知許也沒打算當啞巴,在廚房忙了這么久,也懶得笑,面無表情:“我琢磨出來的吃食,大家嘗嘗怎么樣。”

許老爹臉色變得緩和,扯動嘴角,露出不大自然的笑:“老四媳婦有心了。”

許老爹和秦氏入座,大嫂三嫂想上前幫忙,畢知許忙攔住了,也就是淋勺醬汁的事情。

醬汁淋上去,用木片切成一段段的腸粉吸滿醬汁,夾起吃一口,眾人眼神瞬間亮了。

比那白花花面粉做的面條還好吃!

四丫不吝嗇夸獎:“阿娘,這個白白嫩嫩的腸粉好好吃。”

她只不過哄了一句“白白嫩嫩的腸粉”,這小丫頭就記住了。

許二郎更是吃得歡,連連夸贊:“好吃,要是天天能吃上就好了。”

秦氏甩一個眼刀過去,吃吃吃,就知道吃,這什么腸粉要用肉,又要用雞蛋,還要用細米,又不是什么富貴人家,天天吃,一家子都不用活了。

不過這老四媳婦做的這叫腸粉的玩意確實好吃。

等眾人吃完,畢知許的腸粉得到一致好評。

趁此機會,畢知許將孩子們支走后,向他們提出自己的想法。

“爹,娘,我想讓二嫂去鎮上賣這個腸粉。”

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