玖酒意為珍貴、稀世珍寶、舉世無雙。在取名時，玖字常常用于寓意至尊只貴、身賢體貴。因而玖酒蘊含著安康、財富、成功、儒雅、內斂敏銳等美好的意義。
玖酒解憂鋪一直以來都是希望能解決大家都煩惱、增添生活樂趣，從而帶來快樂和滿足感。它被賦予了忘記悲傷、放下煩惱的寓意，讓人們忘記不愉快和不快樂的事，或者隱藏痛苦，以更積極的心態面對生活。
當初創辦玖酒解憂鋪的宗旨就是：生活很苦，希望玖酒這里能使你能放松一點。
玖酒解憂鋪的主人是一位叫黎玖的小女生，小名啾啾。啾啾從小就跟著爺爺學釀酒，這家店鋪還是接手爺爺的呢。
爺爺還在的時候，小啾啾一直幫著爺爺收貨看貨，有客人的時候，小啾啾像只小麻雀一樣把爺爺喊來接客。爺爺睡著了，小啾啾也學著爺爺的樣子：“你好，歡迎光臨玖酒解憂鋪”。可惜，爺爺走了，小啾啾也長大了，玖酒解憂鋪一直以來是爺爺的心血，更像是小啾啾的好朋友，一直伴著小啾啾成長，玖酒解憂鋪也就由啾啾接手了。
回憶過去…玖酒解憂鋪還只是普通酒館的時候，爺爺釀的酒可謂是飄香十里，小巷里的人們無一不愛爺爺釀的酒。可后來喝酒的人是多了，可爺爺卻看著喝酒的人們卻郁郁寡歡了，許多時候，一些人們會拿著酒杯來找爺爺傾訴著自己的苦楚。時間久了，越來越多的人們，來喝酒并不是慶祝快樂了，而且驅散煩惱，甚至逃避問題。爺爺也總是很有耐心的傾聽著每一個人的故事，并給每一位傾訴者解說著事情，爺爺常說：“上天如果要給你一份大禮物的時候，它總怕你接不住，于是會給你設一些困難的關卡，當你成功突破關卡時，也就是你拿到這份禮物的時候”因此，在爺爺創立酒館的第二十個年頭時，爺爺講酒館改了名，改為：玖酒解憂鋪，因為這間酒館本就是爺爺拿來護著黎玖的。于是便用了啾啾的名字來命名。啾啾從小就跟著爺爺學釀酒，從選什么樣的谷物、選什么樣的水、用怎樣的發酵物，釀酒的方法和步驟（選材、糖化、發酵、過濾和儲存、陳釀和調味、裝瓶和品嘗）爺爺總在釀酒的時候說：“釀酒最關鍵的一步就是酒曲的發酵物引物，要想制造出成功的引物可不是一件簡單的事，還有酒曲的使用得當往往都是釀酒的成敗關鍵”啾啾一點一點的跟著爺爺細細的學著。在爺爺的悉心教導下如今的小啾啾已有爺爺的九功力了，雖然不及爺爺釀的酒，但也有自己獨特的味道。每每小啾啾釀酒的時候，總會想起爺爺當初在旁邊是如何指導自己釀酒一點一滴…
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