歌舞伎町，櫻花大街。

雖然跟核心區域中央大街和第一番大街相比，這里的人流并不算密集，但也毫無疑問的算是整個歌舞伎町的核心區域之一。

而美咲所開設的熱戀夜相親俱樂部分店，就坐落在櫻花大街的入口處不遠。

相比起中央大街的總店，這家分店雖然也處于黃金地段，卻顯得要低調許多。

首先是店址在二樓，需要通過外部樓梯才能抵達，二來是店鋪的占地面積也遠遠不如總店那般的大小，大廳內的卡座只有二十個，并且排列的頗為緊湊，而余下的空間除了吧臺跟廁所以外，就都被切成個零碎的私會包廂，大約有十個左右。

此時還是上午，店鋪也沒有開始正式營業，整間店里也只有兩人，年紀小的，正站在吧臺后的柜臺上整理著準備出售的酒水，年紀稍大些的，則背著手，檢查著店里的環境。

當宋奎跟著美咲走進店內，那年紀稍大的人，一眼便瞧見兩人，急忙快步走了過來。

來到兩人面前后，他微微躬身道：“午安，美咲小姐。”

美咲頷首示意，隨即指向了身旁的宋奎。

“古原店長，這位是齋藤龍一，從今天開始就在這里工作，職務嘛……暫且就當做是店長助理吧，總之你先暫且替我好好教教他，讓他盡快熟悉咱們日常的工作流程。”

店長助理？

聽到這個奇怪的職務，古原忍不住好奇的瞥了宋奎一眼，心中泛起嘀咕。

這倒也不怪他的心思重，主要是在他看來，事情的確有些古怪。

不過還未容他繼續深思下去，美咲便已扭頭沖宋奎叮囑兩句，隨后便轉身離開。

眼下，中野組這個大麻煩還沒解決，美咲精力有限，自然也沒法面面俱到。

美咲走后，收回了視線的宋奎，也終于將自己的注意力，落在了面前的這位店長身上。

見他還有些怔神，宋奎清楚，對方多半是因為拿不準自己的深淺，所以才有些遲疑，為了打消對方的顧慮，他主動露出笑容上前，微微躬身，主動向古原伸了出手。

“以后還請多多關照，古原前輩，接下來我會努力向您學習，爭取能夠早日學成，好返回總店幫助美咲，所以接下來的這段時間里，還請古原店長多多教導。”

一番話，宋奎明確傳遞出兩個意思。

首先，是說學成后自己會早日返回總店，算是免去古原被取而代之的擔憂，第二，則是故意沒有像其他人那般，稱呼東云美咲為美咲姐或老板這種疏遠的稱謂，而是刻意顯的親昵。

有了他這番明顯到不能再明顯的暗示，店長古原也頓時領悟到了其中的深意。

他連忙同樣露出了笑臉，伸手與宋奎握在一處，笑著道：“齋藤先生年紀輕輕，就能讓美咲小姐另眼相待，以你的天賦，我相信一定能夠很快學成。”

“哪里，哪里，古原前輩過譽了。”

（美德績點-謙遜，已獲得）

（績點來源，不受恭維。）

一番虛偽的客套話后，古原則開始給宋奎介紹起了店里的情況。

作為分店，這家店的經營模式，自然是與總店大體相同。

首先是店內正式職員的數量，因為經營模式的關系，其實并不算多。

在對客方面，吧臺有兩名調酒師、五名服務生以及一名領班。

對內，除了負責人力和財會管理的店長古原以外，還有協助管理和監督賬目的副店長。

而在明面看似松散的架構下，則有很多不掛名，卻真正負責店鋪盈利的真正核心雇員。

這些人，自然就是被雇傭來的托兒。

目前這家分店里，全職的托兒有七人，兼職的則是多達十五人，古原身為店長最重要的工作之一，就是為這些托兒們，制作相應的排班表，并聯絡她們按時到店。

為了蒙蔽客人，同樣也是為了保持店內的新鮮感，兼職女孩大多往往兩三天才會被安排進行一次排班，而即便是全職者，也會隔三差五的就被安排休息。

歸根結底，相親俱樂部終究不是正兒八經的“斯那庫”，也就是那種專門雇傭陪酒女的傳統日式夜場，如果太多相同的面孔總是在同一家店內出現的話，對客人也就失去了獵艷感。

甚至為了保持這種感覺，總店和兩家分店，還會時不時的要求店里的托兒換場工作。

而在安排完排班后，店鋪營業期間，店長最重要的工作其實就只有兩件事。

第一件事，便是確保托兒們有按時工作，盡量避免她們提前離場，第二件事則是維持好顧客關系，一旦發生領班無法處理的矛盾沖突，就必須第一時間出現，確保不影響其他客人。

至于除此以外的賬目核對、酒水進貨等事宜，就與原身齋藤龍一以前在便利店工作室的內容大差不差，古原只是簡單介紹了番，宋奎也就全都領會了。

等古原將店里的工作和情況全都介紹完，時間也早已來到了下午四點半點，兩人在櫻花大街外的拉面店里簡單的吃了頓飯后，當晚的營業工作，便也正式開始。

首先進入店內的，自然是被提前安排好的托兒們。

古原沒有挨個介紹，宋奎也只能粗略的掃兩眼。

大體上，被雇傭來的托兒們，多以27歲到33歲之間的為多數，各個人妻感十足。

整體的穿著上，她們也不似陪酒女那般刻意，除了少數一兩個有些暴露的，大多在穿著上頗為樸素，極具日常感，甚至有人干脆穿著女士西裝，就好像剛剛下班的白領OL一樣。

古原就站在邊上，見宋奎好奇的打量，有些得意的笑著開口。

“她們的打扮，都是我特意要求的，別小瞧了這點小心思，客人的觀感很重要。”

宋奎當然明白古原說的觀感，到底是代指了些什么，于是頗為欽佩的點點頭。

“古原前輩，果然很厲害。”

“嘿。”

古原一樂，還未等再詳細解釋其中妙處，店門口，忽然響起了一陣大笑聲。

跟著，十幾名三五成群，紋龍畫虎的壯漢們，便調侃著走進店里。

“大哥，這個我喜歡！”

剛剛走進店里，人群中就有人發出聲怪叫。

也不等領班或店里的服務員指引，喊話的人便自顧自的來到了一張桌前，大大咧咧的把腿往桌上一放，沖對面有些慌亂的女人揚了揚下巴。

“我說，干坐在這里有什么意思？干脆跟我出去玩點刺激的吧？”