第208章 渣男都饞哭了(7)
- 蛇蝎女配進行時[快穿]
- 春生夏炙
- 2362字
- 2024-02-21 15:12:16
赤輕到家后,安排小妹先去擇野菜,自己提著兩個桶,去河邊打水。
足足燒了兩桶水,才勉強將兩條兔子處理干凈。
一只兔子用鐵鉤掛起來,另一只兔子和內臟一起放在盆子里。
野兔很瘦。
赤輕費了很大的勁兒才將兔油掛出來,熬好后倒進碗里才發現,一共才不到半碗油。
但對于這個最多只有過年才能吃上一點油腥味兒的家,赤輕還是很滿足的,至少接下來炒菜有油了。
鍋子里的油可一點不敢洗,將各種調味草料倒進鍋里爆炒,直接將兔肉全部都進去。
當香味炒出后,赤輕忍不住狠狠吸了一口。
野兔的肉很堅實,裹著勁道的皮,泛著油光,她挖了幾勺水,繞著鍋沿倒下去,水油融合,哧啦一聲冒出白色的霧氣,她立刻將鍋蓋蓋上。
需要悶上一兩個小時肉才會軟嫩入味。
土炕的鍋蓋本就蓋不嚴實,白色的霧氣還是會從邊沿冒出,帶出來陣陣肉香,她趕緊用蒸布將鍋沿四周一圈壓的嚴嚴實實。
這次香味外泄的不厲害。
但一絲絲的味道也足以勾出饞蟲,小妹時不時偷偷往廚房里瞄,那小饞貓的模樣可愛極了。
“小妹饞了?”赤輕與小妹面對面坐著擇野菜,打趣兒道。
小妹點了點頭,隨后連連搖頭,那雙明亮的大眼睛眨了眨,乖巧道:“小妹不攙。”
或許真的是窮人家的孩子早當家。
別人家小孩在哭著鬧著想要吃糖,想要吃肉的時候,小妹從來不提一句,一直都很心疼阿娘辛苦。
赤輕揉了揉小妹蓬松的腦袋,道:“晚上吃。”
“好誒!!”小妹眼睛頓時亮了,高興得直接蹦起來。
燉了兩個小時。
兔肉的香味飄出廚房,飄出院子,院子外開始響起狗叫聲,越來越多,圍著赤輕家木門扎拉亂轉,饞的哈喇子滴了一地。
但對于人來說,沒有狗那么靈敏的鼻子,那若有似無的肉香,讓剛剛務農回來本就饑腸轆轆的人們,頻頻咽口水,四處張望是哪里飄來的味道。
當丁母回家后。
一開鍋。
噴香的五香兔肉味兒便瞬間傳遍這條小巷子。
就屬李奶奶院子里聞到的味道最濃郁,李奶奶咽了口唾沫,戳了戳面前的米湯,手里干巴巴的窩窩頭一點都不香,“也不知道是哪家又在做飯,恁香。”
“趕緊吃吧,咋地,還惦記上別人家的飯了?”李爺爺夾了塊野菜放進李奶奶的碗里,“俺今天賺了10工分,明個也給你買塊肉。”
李奶奶卻連忙到:“買塊肉可不得幾毛錢,使不得是不得,還是留給那臭小子以后還得生個大胖孫子給老婆子呢。”
想著日后兒子兒媳以后開花結果,李奶奶又覺得生活有了奔頭,大口咬了一口饅頭,想了想,道:“哎呀,還有多少窩窩,你拿去給丁家妹子送去,瞧瞧那兩丫頭身上一點肉都沒有,明個俺們再蒸。”
李爺爺點了點頭,大手在嘴上一抹,就準備去后廚拿饅頭。
“去洗個手,也不嫌埋汰!”李奶奶不客氣的訓斥。
李爺爺顯然是被訓斥習慣了,連著應了幾聲,趕緊去院子里,挖了一勺缸里的水沖手。
‘叩叩叩……’就聽見傳來敲門聲。
“誰啊!”李爺爺提高嗓門喊了一聲。
門外就傳來一個熟悉的聲音,“李爺爺,是我,赤輕。”
李爺爺趕緊擦了擦手,走到門口處,把木閂取了下來,咔吱一聲雙開木門打開了。
一打開門。
就聞到了一股噴香的兔肉味兒,目光立刻凝聚在赤輕和小妹手中的碗上。
小妹見到人乖巧的喊了一聲:“爺爺奶奶好。”
“哎喲,赤輕來啦!正好,你爺爺正要給你送窩窩過去,你正好拿過去吧。”李奶奶拿著竹條編的框子從里面走出來,就看見兩個丫頭手里拿著的碗,“這是?”
“這是我和小妹今天在山上抓的野兔,和野菜。這野兔一只大著里,我們吃不完,阿娘就讓我給奶奶送來。”赤輕牽著小妹直徑走進院子,肉剛剛出鍋此時碗還是滾燙的,赤輕小手被燙的通紅。
可李爺爺顯然不敢接過去,這可是肉啊,且不說尋常人家平日里吃不起,更何況是本就很貧窮,連米和窩窩都吃不上的丁家。
“哎喲,使不得使不得!”李奶奶趕緊上前攔住赤輕。
“奶奶,燙著哩……”赤輕委屈巴巴的看著李奶奶,露出自己被燙紅的小手。
李奶奶一看心疼得不得了,連忙將小妹與赤輕手中的碗接過來,卻沒有收著,抬頭使喚自家老頭,“老頭子,去給丁家妹子送回去。”
“奶奶,那可不行!”赤輕壓住李奶奶的手,“這是山里抓的,不要錢的,這玩意兒不經放,我和阿娘小妹吃不完瞎了可惜哩,您和爺爺行行好幫我們吃吃吧。”
李奶奶哪不知道這是拐彎抹角的想要他們收下,這肉聞起來香看起來也特別好吃,雖然饞,卻也明白丁家娘三的不容易,還想拒絕。
赤輕繼續道,“阿娘說平日里就李爺爺李奶奶照顧我們,我們要學會知恩圖報,奶奶,你要是不收以后我和小妹可就不來您這蹭飯了。”
小妹聞言也連連點頭,有些著急想李奶奶趕緊收了,她也想趕緊回家吃肉肉,那噴香的味道,小妹就覺得餓得不得了。
赤輕說著不等李奶奶回過神,小心推著李奶奶進屋。
“哎喲,你瞧瞧你們兩個小丫頭。”李奶奶寵溺的埋怨了一聲,也不再拒絕了,反而匆匆到里屋,從鐵罐子里面拿出了僅有的兩顆糖,遞給小妹和赤輕,“李奶奶也沒啥好吃的,來,吃糖。”
小妹眼睛瞬間亮了,畢竟是孩子,對比肉,顯然糖果更有吸引力。
卻還是看向赤輕。
赤輕點了點頭,小妹才歡呼一聲接過兩顆糖。
看的出老兩口舍不得吃,糖已經化了,但小妹依然視若珍寶的打開糖果紙,將糖放進嘴里,還不忘將糖果紙舔的干干凈凈。
平日里只見過別人吃糖,這是小妹第一次吃,甜滋滋的味道在嘴里散開,小妹漂亮的眼睛如月牙般彎起,幸福地笑了。
“哎喲,老婆子這心都要化了。”李奶奶瞧著小妹可愛的模樣,眼底更加溫柔了。
李爺爺將碗里的菜倒進自己家的碗里,就將洗干凈的空碗又遞給了赤輕,稱贊道:“這肉香,這菜也香著哩,你阿娘這手藝別說咱村里,估計鎮上都碰不著。”
小妹卻吃著糖道:“李爺爺,這不是阿娘做的,是阿姐做的!”
聞言,老兩口吃驚的看向赤輕,“大丫,你還有這么好的手藝呢?!”
赤輕被搞得點不好意思,撓了撓頭,道:“只是聞著香,未必味道好吃……”
“好吃,好吃著哩!”李爺爺連忙道。
一出聲,他趕緊捂住嘴,看向李奶奶。
赤輕噗嗤笑了一聲,李奶奶瞪了一眼自家老伴,這沒出息的樣兒,竟然去倒菜的時候偷吃,但自己也瞟了一眼桌上的菜,不動神色的咽了口唾沫。