還有，鄉下人家，多少總有養些家畜之類，如牛啊、豬啊、雞啊、鴨啊，這雖與我現在所談的“住之部”無關，借此卻不妨來說一說。第一是要說牛，那時的農民，畜養一條牛，好比商界中一個店主，對待他一個忠實的老伙計（粵語“老臣子”）一般。要它忠實地幫他種田的，自非優待它不可。但牛是龐然大物，不能在屋子里與它同眠同食，當然要一個牛舍或是牛棚了。其次說到豬，江南的農民，家中養豬的極多。但豬的形相不好看，而又不清潔...