“五百萬的總投入，房租一百萬十年，裝修三到五年重整一次五十萬左右。按照人均客單價三十，10萬單達到盈利平衡點的話，一年回本一天需要250單左右，外賣加堂食，一天八小時也根本做不到這么大的出單量，那就按兩年，日均一百四十單左右，兩年可以達到收益平衡，第三年開始正式盈利。”

吳佳俊的分析，曾靜雯全都把數(shù)據(jù)給記錄了下來，林帆看著寫下來的筆記，正準備盤算，卻看到了曾靜雯一邊拿起計算器，一邊給林帆把結果給寫出來。

看到兩人的計算結果相差無幾，同時跟林帆心里面的預估數(shù)值也差不多。

“我們這邊的原料成本，會比其他餐飲行業(yè)的要高上一些，因為我們有自己直屬的原材料供應廠。”

在一堆堆的人員簡歷旁邊，林帆還看到了曾靜雯主動幫他聯(lián)系好了工廠的裝修隊伍，并且把林帆列舉好的設備等等，也全部都聯(lián)系好商家，就等林帆付款下單商戶上門安裝了。

“自己建廠嗎？”聽到林帆的話后，吳佳俊有些意外，他原以為林帆會是做預制菜的商戶這么短暫的營業(yè)時間，成本跟運營策略方面肯定是絕對成熟的。

但他還真的就沒有想到林帆會有自己的原料廠。

“那加盟商的原材料，全都得要由總店來提供，要是經(jīng)銷到外地去的話，豈不是很麻煩？”

吳佳俊對善美市這個地方有那么一些偏見，要是這么短的營業(yè)時間，員工又是很高的工資，不往羊城這種一線城市去開的話，保不齊營業(yè)不了多久，總店就得要關閉營業(yè)。

“吳先生，外地的話，我們有專門的運輸冷鏈，南省境內今日達是沒有問題的。”

林帆雖然還沒有感受過肉聯(lián)廠王大德的車技，但是他自己也亮出了增架了A牌的駕駛證，跟特種駕照。還把他開大卡極限過山路的視頻發(fā)給了林帆，證明自己的車技是絕對牛逼的。

“所以原材料運輸方面，你可以不用擔心，只不過就是原料的價格，會比其他餐飲行業(yè)增加多一塊錢左右的硬性成本。”

別看一塊錢少，一卡車的貨，至少得要貴多小一兩千塊錢，囤貨多的話，甚至還會更加的貴。

但是林帆為了留住這位加盟商，對于他擴寬版圖也很有幫助，便主動把系統(tǒng)的返利部分，讓利給對方。

“我們這邊加盟是訂單抽取百分之十的提成，但是，餐廳月度結算數(shù)據(jù)得經(jīng)過總店，每一個季度我們總店還會額外返還百分之八個點的純利潤。”

林帆在心底里簡單的計算了一番，只要保持在加盟店可以穩(wěn)定給他提供百分之三十的系統(tǒng)返利獎勵，那他還可以額外從這加盟店，返利再獲取百分之一的純利潤。

在吳佳俊看來，林帆完全是在倒貼錢給加盟商。哪里有加盟別人品牌商店，還會額外要求要倒貼錢給加盟店的。

公司自己賺回去，不管加盟店的死活不香嗎？還出資扶持加盟店，這種操作在吳佳俊的認知里面，簡直是聞所未聞的。

林帆畢竟是自帶外掛的男人，自然沒有辦法跟這種人解釋得太過于清楚。

“雖然是加盟店，但我這邊并不接受全資加盟，我只接受分店形式的加盟，嚴格按照我這邊的要求來執(zhí)行，而且實際控股的話，我這邊也必須達到百分之五十一。”

林帆看過系統(tǒng)的介紹，只有百分之五十一個點的控股分店，才會被系統(tǒng)認定為是林帆的店，加盟店的返利不在系統(tǒng)支持的范圍內。

“還有產(chǎn)品的出新跟運營方案，你可以有提議，并且支持地域限定產(chǎn)品的開發(fā)及城市聯(lián)合，去適應當?shù)氐囊恍┚唧w營銷情況，但運行的決策權，還得要經(jīng)過我這邊的審核，審核通過后才能夠推行。”

林帆的這番要求，更是勸退級別的存在，提議推出地域性的產(chǎn)品，人家都過來加盟了，自然也是不懂得當?shù)氐囊恍┨厥庑裕胍ㄟ^加盟的形式來加速入局。

吳佳俊在內心糾結著，聽到林帆說的這一些問題要求之后，想要考量的變量完全超出了他的想象內容。

這加盟分店的事項，跟其他種類的加盟，有著很大本質上的差別。

林帆這邊的店鋪支持地域制定化提議，那便是說明林帆也已經(jīng)考慮到拓寬其他城市去的想法，并且還對有一個隱藏的關鍵詞，城市聯(lián)合。

這猶如奇趣蛋一般的運營想法，是最吸引吳佳俊的點之一。

“那股份總部占百分之五十一，還參與分店的運營管理，進行最終決策嗎？”

吳佳俊開店，本就不想要有給別人打工的那種束縛感。

“吳先生多慮了，五十一是出資占股及技術股等綜合股份，店鋪的經(jīng)營權跟實際營收情況都交付給分店，只需要月度總結，季度分紅的時候，提供數(shù)據(jù)跟資金。”

林帆這里也留下了一個很重要的點，“不過需要百分之三十的流動資金，固定儲存，用于結算分紅時期的多退少補。”

畢竟系統(tǒng)是月結的分紅，可后期分店一多起來，林帆也不單單只有簡餐餐廳這一個項目，季度結算自然是最不累到他的結算方式。

又可以保證他的手上有足夠多的資金，用于拓寬其他分店或投資其他的業(yè)務。

“嗯......”吳佳俊嗯了一聲后，便是沉默響起。

整個客廳很是安靜，林帆甚至可以聽到身邊曾靜雯的輕微呼吸聲。

吳佳俊他在抉擇是否要不要參與進林帆的這個項目。

為了穩(wěn)住對方的心，林帆又把經(jīng)營的產(chǎn)品種類跟定價還有產(chǎn)品后續(xù)的規(guī)劃，制作成PDF文件，發(fā)送到了吳佳俊。

“吳先生您這邊可以看一下我們簡餐餐廳的產(chǎn)品類型跟新品規(guī)劃內容，您可以考慮得清楚一些，再決定要不要入股我們，開一家加盟分店。”

“畢竟我這邊也是要投入資金的，對于合伙人的篩選，絕對是按照我這邊的標準來。”

這種東西寧缺毋濫最好，流水線形式的研發(fā)，還得到后續(xù)價格戰(zhàn)的時候，再著重的推出，現(xiàn)在還在快速回本的階段，對質量的把控自然是最為嚴格的時期。

一個品牌能不能成為行業(yè)的龍頭，運營上面的細節(jié)是很重要的。

“林先生，可以給我五分鐘，休息一下，想一下嗎？”

吳佳俊還在把加盟林帆開分店的一些優(yōu)缺點列舉出來，想要逐一分析利弊。

“那我們就先休息個十分鐘這樣子，等到十點整，您再給我們一個答復吧。”

林帆看了一眼墻上的鐘表，便回應起對方。

“好的，辛苦林先生了。”吳佳俊掛斷了電話，走到辦公區(qū)，拿起紙和筆，開始盤算起來。

另外一邊的林帆也并沒有閑著，把曾靜雯寫吳佳俊的情況，開始認真的分析起來。

“他所說他的資料，全部都是在這里了吧？”

林帆看著吳佳俊的預計投資金額，也差不多是百分之四十多的股份。

吳佳俊還提出其他城市的原料運輸問題，那他的想法自然是不在善美市這一邊，如果是他來選擇的話，肯定會是周邊比較靠近，經(jīng)濟發(fā)展也最為形勢好的城市。

諸如深市，羊城、江市等一線超一線城市，絕對是優(yōu)先選擇的對象，但是在店鋪的房租這塊，三百萬可以在善美市買一個地開店，在這種大城市的話，三百萬估計也就幾年的店鋪租金，而且地段越是中心，房租就越會昂貴。

特別是像羊城北京路一帶這種人流量經(jīng)常性爆滿的街區(qū)，也不是很適合林帆的簡餐餐廳去開設。

他的店鋪帶有一些網(wǎng)紅店的性質，可內容卻是比較快節(jié)奏的簡餐形式，搭配不上。

而沙面街附近，人流量高的同時，附近還有學校醫(yī)院公園之類的地方，附近的客單價消費能力絕對要遠高于其他地方，而且不占店鋪堂食空間的概率也會更大。

林帆正想著，在筆記本上面涂涂畫畫著，吳佳俊的電話便有再一次的撥通了過來，時間也正好是十點整。

這個人還怪有時間節(jié)點感的，很準時，他很喜歡。

“喂，吳先生您這邊考慮得怎么樣了？對我們店鋪的加盟分店想法，是想要加入，還是再觀望觀望呢？”

林帆也沒有想著這一單能夠直接的成功。

畢竟他的要求跟條件實在太多，透露的弊端越多給到吳佳俊這邊去承擔，就越會降低雙方合作的意向。

“做！當然要做了！”

“那就，合作愉快？”