官术网_书友最值得收藏!

第6章 鄉田可口

  • 大地之花
  • 金綠色的光芒
  • 1173字
  • 2024-01-13 13:45:20

我不喜歡吃甜食,比如甜得發膩的甜品、糖果、餅干之類。但是田間土地上的西瓜的甘甜多汁我是很喜歡的,這是大自然的甜。我喜歡辣,但是我身體一吃辣就上火,所以不怎么敢吃辣。我在農村出生,我在田間長大,我喜歡的是泥土的氣息和農作物的清香,我喜歡吃田里的蔬菜和野菜。也因此,我不喜歡海的味道,與其說是不喜歡,不如說是不習慣,我實在聞不慣海腥味,我吃不慣海鮮,只有大蝦和蝦皮我可以接受。我不喜歡看大海,我不喜歡海邊,大海讓我眼暈,大海深不可測,讓我心慌。我只喜歡田間風景,土地給我踏實感,給我力量,是我身心快樂的源泉。

說起土地的味道,先說說雜草和野菜。小時候,我背個筐子,拿著鐮刀去割草喂豬,車前草、牛筋草、馬生菜之類的雜草野菜以及屬于農作物的地瓜秧,豬很愛吃。花生秧、牛筋草、玉米嫩皮以及其它一些雜草,羊很愛吃。苦菜可以與小米一起加水摻勻了喂小雞,小雞很愛吃。

薺菜、面條菜、蓬蓬菜、馬生菜、莧菜,就是人可以吃的,可以用蒜蓉涼拌、可以剁餡包餃子、可以做粥、可以炒著吃、可以煎野菜餅,真的是太美味了!還有樹上的槐花和榆錢,大體吃法也跟一般野菜差不多。榆錢樹葉和花椰菜的葉子,放在沸水里煮一會兒,然后放冷水里,再攥干水分,用刀剁細,然后用蔥花或者豆扁子一塊放油鍋里一炒,真是美味!野菜性涼,也不能貪吃,否則腸胃受不了。肉類天天吃的話就膩了,但是韮菜豆腐餡的水餃就像解膩一樣,反而比肉餡好吃。韮菜可真神奇,跟豆腐一起包水餃,那股子氣味可真是聞著就香,真是絕配!

秋天去山上摘酸棗,吃倒是次要的,主要是摘酸棗時心情很好,周圍都是綠色,眼前的雜花野草那么可愛,遠處還是山連著山,山下的莊稼地和村莊以及遠處廣袤的土地,一切盡收眼底。置身山間,極目四望,心情舒暢,感覺心胸開闊,視野也明朗了。

讀書是重要的,田間勞動也是重要的。讀書修身養性,凈化心靈,而田間勞動則是鍛煉筋骨,讓身體強壯結實。我感覺村里本身是莊稼人身份的長壽老人,好像一般都喜歡去田間干活,而且日常飲食不見得多好,也就是粗茶淡飯,有啥吃啥,關鍵是心態好,不是說沒有愁事,而是想得開。

土生土長農村人,地地道道莊稼人。田間土地的好處,對田間勞動的熱愛,只有離不開土地的人才懂得。農村長大的人,農村的孩子,可以分為兩類吧。一類是因為出生在農村,因為從小接觸土地和大自然,反而熱愛上這片土地,熱愛勞作,喜歡自由,不喜歡被人吆來喝去的那種工作,所以這些人很喜歡待在農村,也沒覺著平靜的農村生活有什么不好。另一類則是恰恰因為出生在農村,而不想一輩子窩在農村,想要出去闖蕩,通過讀書上學或者外出打工而離開農村,在外面掙錢。

我想,這也無所謂好壞對錯吧,每個人都有每個人的生活方式,每個人都有每個人的夢想。只要夢想是積極的,無論是想做個鄉下人還是城里人,都是無可厚非的吧。無論在哪里,只要有夢想,只要努力,才能從心底感受到幸福吧。

主站蜘蛛池模板: 萨迦县| 康保县| 合肥市| 临海市| 玛曲县| 淮北市| 象州县| 盐津县| 彭水| 河北省| 砀山县| 兴国县| 凤山县| 宁陵县| 蓬溪县| 石阡县| 郧西县| 庆安县| 通辽市| 如东县| 博野县| 英吉沙县| 会泽县| 孟州市| 厦门市| 饶阳县| 兴业县| 靖江市| 罗源县| 且末县| 扶沟县| 固阳县| 安乡县| 永清县| 金塔县| 达拉特旗| 新津县| 阿克苏市| 盱眙县| 那坡县| 温泉县|