青山公子李隱白離開后，太陽已經(jīng)落山。

收拾完自己的測字攤，收了竹竿上的解字令，又將一字一兩的白布撤下來。

明天就不準備用了。

從仙子姐姐那里知道，自己測過的字都會變成自己的神通文字之后，許愿就不準備拿測字當成賺錢的營生了。

明天漲價！

一切收拾妥帖，將凳子倒扣在桌上。

許愿來到許長安面攤前。

面攤上，剛好迎來了一天之內(nèi)最多的食客。

因為這個時辰，恰好是小鎮(zhèn)碩大的燭坊放工的時候。

說來也是奇怪，許愿來到這個世界也有一段時間了，雖然整天看到燭坊煙囪中灰煙翻滾，但總也沒碰到過燭坊做工的百姓。

今日還是第一次。

據(jù)說，燭林小鎮(zhèn)之所以能叫燭林，就是因為這座燭坊，至于為什么，沒有人能說出個所以然來。

他對燭坊沒多少了解，為數(shù)不多的印象還是在許長安那里獲得的。

只知道的是，燭坊的坊主，是由每一任的青山縣令欽點，讓小鎮(zhèn)百姓好奇的是，燭坊開了不知道多少歲月，卻從來沒有人知道歷任坊主都是誰。

燭坊中制造的蠟燭，也從來不在小鎮(zhèn)流通售賣。

所以，燭坊跟小鎮(zhèn)百姓的關(guān)系，就只是挑選一些百姓輪流去做工，按日子領(lǐng)銀錢，其余一概不知。

好在，燭坊給的銀錢不少，一個漢子在里面做工半年，足以頂?shù)蒙咸锢镆荒甑暮檬粘伞?

有銀錢拿，又累不著，時日久了，也沒人去管燭坊神神秘秘的坊主是誰了。

小鎮(zhèn)百姓，都是世代居于此地，除了閑言碎語流通的比較快，一用吃喝用度開銷倒不是那么大，只要不是子午河有花船飄來的月份，有了些閑散銀錢的人們，最愿意來的，其實還是許家面攤。

其實小鎮(zhèn)上各式各樣的飯鋪不少，甚至酒樓也有幾家。

但只要許家面攤老湯鍋里冒著熱氣，一定不缺食客。

無他，許長安做面的手藝真沒的說。

許長安還是那一身泥土色粗布緊袖短衫，雙手熟練的揉搓著一個面團。

經(jīng)常吃面的都知道，面想要好吃，揉發(fā)的勁頭一定要夠。

只見一個雙拳大小面團，在許長安手中變換著形狀，不一會兒，在搟面杖的搟壓下，變成一個大面皮。

抽出菜刀，砍了幾下，許長安一抖手，幾根粗獷的大面片就飛進了鍋里。

隨手扔進去幾根青菜。

旁邊，宋慈恰如其分的遞過來一個大白碗，碗中是已經(jīng)調(diào)制好的辣椒跟碎蒜。

宋慈雖然已經(jīng)來幫忙好幾天了，但對口味的把控，還是沒學到，只是做一些瑣碎的活兒。

至于對鹽巴跟調(diào)味佐料的添加，還是要許長安自己來。

本來這是鐵蛋兒娘的活，但這幾日鐵蛋兒一直昏迷，婦人寸步不離的守著，來不了。

一勺鹽巴，三根手指捏足分量的胡椒碎，再淋上一勺醬油。

撈出粗獷的面條鋪上，最后，一勺熱油潑入。

滋啦一聲，一份香氣逼人的油潑面，才算出鍋。

“小愿，是不是餓了，等我一下，我這就給你做碗面。”許長安做面的時候很專注，直到這一碗油潑面出鍋，才看到面攤前的許愿。

許愿笑著搖了搖頭，上弦月般的眼睛彎了一下。

“我不餓，哥，我來看看有沒有能幫上忙的。”

許長安連忙擺手。

“這哪兒是你干的活，收攤了就趕緊回去讀書，哥這里忙的過來，這不還有你宋大哥幫忙呢嗎。”

許愿無奈的聳了聳肩。

果然，又是這樣。

自己這個哥哥，是完全把自己當十指不沾陽春水的公子哥養(yǎng)的。

許愿不管他怎么說，當即就往面攤里走。

宋慈見狀，趕忙讓開位置。

許愿扎上圍裙，見許長安就要上來阻止，許愿摁住他的手，眼睛亮晶晶的看著他。

“哥，我已經(jīng)長大了。”

說完，也不管許長安什么反應(yīng)，抓起一塊面團，揉了起來。

“許大掌柜，熬出來了，許愿都能幫你干活了，兄弟齊上陣，加上你的手藝，許家面攤，后繼有人了。”

有食客見月白長袍套圍裙的許愿鼓搗著面團，打趣道。

許長安也不往心里去。

只當許愿是孩子心性的一時好奇，愿意玩就讓他玩一會兒吧。

也就是跟幾個老主顧賠個笑臉的事兒，弟弟高興就行。

反正這幾日賺的也不少了。

許長安這么想著，朝幾個剛落座的老主顧拱了拱手，一臉歉意。

都是老主顧，對許家的經(jīng)歷，沒有不知道的，也知道許長安的意思，也都不往心里去，倒是有好事的大手一揮，開始善意的起哄。

“長安，還別說，今天你做的面我還不吃了，非要嘗嘗許愿的手藝不可。”

許長安苦笑不已，客人這么說了，自己又不好駁了他們的面子，當即悄悄來到許愿身后，想看看許愿揉出來的面團，自己還有沒有辦法補救。

這一看之下，許長安就愣住了。

只見許愿嫻熟的將面團來回折疊，上下擠壓，一塊面團聽話的在手中變換著形狀。

雖然不知道許愿要做什么，只這一眼，許長安就知道，自己弟弟對做面，有天賦。

許愿忽然歪頭看了看宋慈。

“宋大哥，幫忙做個東西？”

宋慈冷著臉點頭。

“你說……”

許愿把印象中的樣子連說帶比劃的跟宋慈說了。

宋慈一翻手，手中出現(xiàn)一個彎彎的小刀。

“這個行嗎？”

許愿看著宋慈手中特別像前世記憶中樣子的小刀，好奇的上下打量了他一遍。

宋慈以為許愿想多了。

“沒殺過人，干凈的，平日里用來切肉吃的。”

許愿點頭接過。

又從案板底下翻到了一塊不大的木板，將方才揉好的面團底部沾水，貼在了木板上。

然后，就見許愿左手托面板，右手拿著小刀。

小刀揮動，一根長長的面片正好落入鍋中。

許愿滿意的點頭，朝宋慈點了點頭。

“不錯，還挺好使。”

接著，一刀接著一刀。

一根又一根雪白的面片，落入大鐵鍋中。

刀起三十六下。

面條三十六根。

放下木板，許愿拎起竹笊籬，在鍋里攪動幾下。

幾個翻滾之后，面條熟了。

許愿拿過一個大白碗，撈出面條，竹笊籬抖干水分，盛在碗中。

澆上老湯鍋中的兩勺老湯。

一碗刀削面，完工。

許愿抹了下額頭汗水，雙手捧著碗，來到許長安面前。

一如記憶中無數(shù)次許長安捧著碗，對癡憨時的許愿，笑吟吟的開口。

“哥，吃面。”

看著面前臉上沾著面粉，圍裙別扭的圍在月白長袍上，這個自己照顧了十多年，如今才發(fā)現(xiàn)竟然已經(jīng)跟自己差不多高的少年。

許長安忽然紅了眼眶。