小小年紀的李嘉誠并不知道，暗地里還有一雙眼睛在看著他，那就是舅舅莊靜庵。莊月明回家后，第一個向他打聽李嘉誠的就是莊靜庵。

聽到李嘉誠的窘況，莊靜庵默默地呷了一口功夫茶，半天沒有說話。也許，他覺得溫度還不夠。

李嘉誠沒有辜負表妹的期望，他輾轉香港的大街小巷，不停地按照各種地址去尋找工作。可惜，大多是關門的店鋪，不用人的商家。

最后，他來到一家叫“春茗”的茶樓。這家茶樓位于西營盤，老板叫李嘉茂，也是當然的潮州人。而且，潮州時，他與李云經相熟。

看到走進茶樓，瘦弱的李嘉誠，李嘉茂第一眼就知道這不是茶客。果然，李嘉誠非常有禮貌地鞠了一躬，用標準的潮州話闡明了自己的來意。李嘉茂本想一口回絕，但李嘉誠的潮州話讓他多問了幾句。等他明白眼前這位弱不禁風的男孩就是李云經的兒子，而且，李云經已經離開了人世時。這讓一股酸楚涌上李嘉茂的心頭，畢竟善良而多學的李老師在鄉間人緣不錯，況且這異地他鄉一個孤苦伶仃的孩子！李嘉茂多了一份惻隱之心，他說：好吧，你去找一個保人，然后就來我的茶樓上班吧！

這個喜訊，差一點兒讓李嘉誠當場跳起來。可是，他只是后退一步，穩重地行了一個禮就轉身告辭了。

回到家，找誰作保人呢？最好是舅舅。即是潮州同鄉，又是鐘表公司的老板，說出話來有足夠的份量。

正在這時，院子里傳來腳步聲。進來的正是舅舅莊靜庵和表妹莊月明，他們還帶來一袋大米，一沓鈔票。

莊靜庵摸著李嘉誠的腦袋，半天沒有出聲。他知道外甥這些天的努力，嘆息一聲，他說道：“明天就不要再跑了，到我的鐘表公司來吧！咱們家也需要人。”

李嘉誠一抬頭，首先看到的是表妹莊月明閃亮的瞳仁。他的心中當然高興，到舅舅的公司肯定要優于“春茗”茶樓。不僅是工作條件，鐘表的修配技術也曾經強烈地吸引過李嘉誠，那可是從西方傳來在中國仍然是炙手可熱的技術，也是非常有發展的技術。

但是，李嘉誠半天沒有回答。莊靜庵有些驚異，他低頭看向外甥，卻發現外甥已經開始搖頭。終于，李嘉誠出聲說道：“謝謝舅舅，我今天找到工作了，只是需要一個保人。我正想找你，你給我作保人吧？”

莊靜庵吃驚之余，詳細詢問了事情的經過。最后，他回答：“那好，我答應做你的保人。茶樓是個人流匯聚的地方，你在哪兒也好，你可以學到很多技術以外的東西。”

也許，那個時候，莊靜庵就發現了李嘉誠的與眾不同。也許，那個時候，舅舅就希望他成為一個出色的商人。而茶樓，的確是歷練人生的好地方。當然，如果說，那個時候莊靜庵就能發現李嘉誠可以坐上亞洲首富的寶座，那可是自欺欺人。

但莊靜庵就是同意了李嘉誠的選擇，也同意了做他的保人。

而莊月明就更有意味地拿出了一個小小的護身符，這是她在廟里求的，希望自己的小表哥能夠永遠平平安安。

就這樣，李嘉誠進入了“春茗”茶樓，成了一個端茶、倒水，掃地、跑堂，招呼客人的小伙計。

南方的茶樓實際上是個飯店，除了茶，也有許多精致的小點心。人們常說的喝早茶，其實也和早飯一樣。因此，茶樓每天早上6點就得開門營業，晚間要很晚，等到客人散盡才能關門打烊。

李嘉誠常常是天不亮就要趕到店鋪，打掃衛生，擺正桌椅，等待客人的光臨。不管是來的什么客人，他都要上前熱情地招呼，迎來送往。

客人三教九流，可正因為三教九流，每個人的打扮不一樣，說話不一樣，談吐不一樣。李嘉誠開始學會觀察客人，從客人的言談舉止上判斷他的職業，愛好，甚至是性格。而且，往往非常準確。如果說茶樓歷練了李嘉誠，給了他進入人生的第一課，這一課非“識人”莫屬。

舅舅沒有為李嘉誠拒絕到自己公司上班而懊惱，相反，他的心是暗喜，這是外甥成熟的標志。看到李嘉誠早出晚歸，莊靜庵送給他一個鬧鐘，這樣，可以使他避免遲到。于是，李嘉誠每天五點，就準時起床，洗漱一番立即拔腿往茶樓里趕。路上，他還給自己設計了一個“不斷超越”的游戲，就是不斷地超越前面行走的人。這就讓他每天大步流星的趕路，并且，形成了習慣。

在茶樓一年，他從來沒有遲到，從來也沒有早退。時間觀念就從那個時刻起，在他的腦海里扎根。

當然，15歲的少年，正是貪睡的時候。后來，李嘉誠曾經對他兒子談起這段經歷，他說：“那個時候，我最大的愿望就是美美地睡上三天三夜。”

然而，這只是他的愿望，實際上他每天都是要強力的睜開惺忪的雙眼，揉的干澀而生疼，然后，一掀被子立馬起床。

這僅僅是毅力嗎？這也是“貧寒可勵志”，家鄉老媽的生活，弟弟、妹妹的學費都在他的心里。

茶樓里，人來人往，各人有各人的故事。這故事都來自于現實生活，因此也非常的精彩。有一次，李嘉誠聽茶客閑聊入了迷，竟然忘了給客人添水。聽到大伙計一聲喝，李嘉誠驚慌之中提起大茶壺就跑。真是亂中出錯，一個不小心，絆到一個茶客的腳上，手中壺一抖，滾燙的茶水就灑到了客人的褲角上。

剎那間，李嘉誠臉色煞白，極度的恐懼中他佇立于當地，不知道如何是好。

這是非常嚴重的事故，頭幾天，一個伙計也是將水灑到了一個茶客的衣襟上。那個茶客是“三合會白紙扇”（黑社會），老板親自賠禮，那個伙計跪在了當地。可最終，伙計還是被炒。

李嘉誠面前天旋地轉，感覺中那一幕就要重新開始。

老板李嘉茂急忙跑過，正要向客人賠禮道歉。沒想到，客人輕輕地撣了一下濕透的褲角，輕聲說：“不怪他，是我不好，絆了他一下。”

客人還摸著李嘉誠的肩膀，輕聲安慰他：“小師傅，沒事！”

事后，李嘉茂告誡李嘉誠：“我曉得是你把水淋到了客人的褲角，以后做事千萬小心，萬一有了閃失，要立即向客人賠禮。爭取大事化小，小事化了。這一次客人心善，如果遇到了惡一點的，這事就麻煩。咱們開的是茶樓，客人是我們的衣食父母，我們一定要小心。”

這件事，對李嘉誠觸動特別大，一直到后來他擁有了長江實業，成為富甲一方的董事長，他還曾經對友人說：“這雖然是件小事，對于我來說，卻是一件大事。如果我還能找到那位客人，我一定要他安渡晚年，以報他的大恩大德。”

由此可見，這件事給李嘉誠帶來多大的心理震動？也正是這份震動，讓李嘉誠行事更加嚴謹，做事更加小心。甚至可以說，形成了他一生的處事風格。那個茶客寬以待人的風采刻在了李嘉誠的腦海里，某種程度上影響了他一生。

在茶樓當伙計一年多，這是李嘉誠的唯一的一次閃失。從此，他更加勤謹，更加努力，每天都要用15個小時的時間來工作。

很快，他的勤謹和努力得到了老板的認可。他的工錢得到了增加，職位也從小伙計變成了大伙計。

這時，他已經16歲了。額角微微凸出，臉上也有了青春痘。少年李嘉誠越來越感覺到茶樓不是他的久留之地，拎著茶壺跑上跑下的日子應該結束了。在這里，他完成了初入社會的洗禮，接觸了形形色色的人物。懂得了察言觀色，因人而異，見什么人說什么話的處人技巧。這技巧不是油嘴滑舌，而是與人親和的能力。沒有這能力，與人交往就容易產生距離感，這距離感很可能你一開口就叫人厭煩。如果是那樣，你怎么去銷售你的商品呢？因此，親和力，這是一個非常重要的能力。讓人信任你，理解你，感覺到你的親近和可信，這是與人交往非常重要的第一步。李嘉誠自信，他已經有了這個能力。這就是一年的茶樓伙計所給與他的，他開始思忖，他的未來應該做什么？

父親是個教師，一生崇尚孔孟，喜歡學問。也曾經想讓自己的兒子走這條路，學而致仕。可在香港，李云經發現很多同鄉是成功者，包括莊靜庵。他們走的是另一條路，因此，李云經在世的時候就曾經泄露過自己的想法。李嘉誠也是逐漸明白，那就是經商賺錢，實業興國。

經過這一年多的茶樓浸泡，當伙計的歷練，李嘉誠發現了自己身上的特質，他應該經商，他可以做更大的生意，賺更多的錢，實現老爸臨終自己的誓言“我一定會讓我們家過上好日子！”

思索良久，他向老板提出辭職。

老板李嘉茂當然預見不了，眼前這個瘦弱的青年會成為未來的香港經濟界的巨頭。可他有點惋惜，畢竟他已經熟練了茶樓的服務流程，嫻熟的服務已經得到了客人的認可。可是，李嘉誠的目光很堅定。于是，李嘉茂也只是拍拍他的肩，說了一句：“好吧，春茗隨時歡迎你。”

李嘉誠離開了茶樓后，舅舅再也沒有猶豫，立刻同意了他進入“中南鐘表公司”