- 出圈:玩轉新營銷的實戰方法論
- 申晨
- 4099字
- 2023-11-15 15:38:12
先導
未來企業必須主抓的5種機會
在本書的開始,我想給各位讀者分享一個發生在我身上的事情:
有一次坐飛機,乘務長過來跟我說:“申老師,我有個同事一直在關注您的抖音,想和您合個影,您看可以嗎?”
我答:“沒問題。”
合完影我回到座位,鄰座的大哥一臉詫異,他問我:“你是演員嗎?”
我回答:“不是。”
他又接著猜:“那你一定是主持人了?”
我搖搖頭說:“也不是。”
他的好奇心被勾起來了:“那你是干嗎的?人家空姐為什么要找你合影?”
我說:“我是個講課的。”
他有些驚訝:“這個時代真是不一樣了,老師都能有人找合影。”
這的確是個不一樣的時代,在新媒體渠道眾多的時代里,一個人只要能夠生產出優質內容,那他就可以成為時代的焦點。
所以,在這樣的一個時代里,做出一個品牌看似太過簡單。我們可以借助于小紅書、抖音、b站等新媒體渠道進行品牌的鋪設,但是在實際操作中我們會發現,品牌的建設沒有那么容易,主要的原因在于內容。
持續生產好內容,才是這個世界上最重要的能力。
對于企業來說,未來要做的事情有五件。
1.消費升級
消費升級又稱為“供給側改革”。
很多人都感覺周圍的人都很有錢,所以一提到消費升級,很多人都考慮擴大單件商品的利潤。但是我們的市場環境其實并沒有那么好,先給大家看一組數據:
2019年,我國大約有6億人的月收入是不足1000元的,還有將近7億人的月收入是不足5000元的,月收入在5000元以上的人大概1.5億,而月收入1萬元以上的人大概只有7000萬。
通過這組數據,我們可以得出結論:大眾的消費水平并沒有那么高。
那我們不禁要問:為什么總感覺自己身邊的朋友都很有錢呢?
首先,大家都更愿意向上拓展自己的人脈資源。其次,我們身邊大部分中產及以下的人在互聯網上的變現要強于自身情況。
據賓利中國宣布,2020年中國地區一共賣出了2880輛賓利新車,但是同年在抖音上宣布自己提了一輛新賓利的人數有8萬多。通過這個數字對比,我們是可以看出問題的。
了解我國民眾真實的消費水平,才能討論消費升級的問題。我的觀點是:消費升級不是賣更貴的產品給更少的人,而是讓廣大人民群眾用更小的代價享受到之前享受不到的美好生活。
有一家做燕窩的公司,之前一杯燕窩的成本是80多元,而售價是130元。這個產品的銷量一直不太好,不是品質不行,而是價格太高。說實話,對工薪階層而言,每天來一杯130元的燕窩,壓力還是很大的。
后來,品牌方調整了策略,降低了里面燕窩的含量,一杯燕窩的成本不足10元,哪怕賣三倍于成本的價錢,也在很多人的承受范圍之內了。果然,價格調整之后的銷量就變得非常好了。
有人會質疑這不是消費升級,因為品質降低了。但是換個思路來說,對于那些舍不得喝130元一杯燕窩的人而言,現在用一杯咖啡的價錢就能喝到一杯燕窩,這自然是消費升級了。
最近還有一個比較火的品牌,叫“巴比饅頭”,市值在100億元左右。這家企業之所以火,是因為其創始人劉會平先生把握住了“出門吃早餐”的紅利,為1億人做早餐升級——生產幾毛錢的燒賣、一塊錢的包子。對于一般的白領而言,三五塊錢足夠吃飽了。
所以,真正的消費潛力還是在廣大人民群眾之中。為每一個個體讓利,我們就可以吸引到更多顧客,這才是消費升級。
胖東來這個品牌大家應該都聽說過,它已經成為世界新零售的一個符號。在許昌的時候,我與創始人于東來先生有過一次溝通,他和寶豐酒業合作開發了一款酒——懟一瓶酒。
這款酒賣得特別好,一斤裝的售價是33元。其實這種酒的品質可以賣到100元,但是于東來先生說得非常簡單,他們就想以平價給老百姓釀出一款實實在在的酒。
在很多人一直在思考如何將品牌賣出溢價的時候,那些成功的企業已經將思維轉變到非常簡單的事情上了——如何幫老百姓省點錢。
所以,消費升級應該如何升級?就是讓更多的人有能力買得起自己的產品。
2.深度融合互聯網
深度融合需要跟電商、外賣、跑腿、在線辦公、短視頻、移動支付等做深度合作。
將自己的產品在互聯網上進行深度融合并不是簡單地在新媒體上做個廣告。給大家舉佐大獅和虎邦辣醬的例子。這是兩家非常聰明的企業,因為它們找到了一個同樣的機會,而且發展得都非常快。
國內的外賣平臺商家通常會設置一個起送門檻,這個很好理解,因為騎手不可能跑一單只為配送一個兩塊錢的燒餅。而為了在吸引用戶的同時提升客單價,大多數商家會設置一個滿減的優惠活動,只有用戶點餐的費用達到一定程度的時候才會獲得優惠。平時經常使用美團和餓了么的人應該都了解,有時候點一份主食和一份菜的價格達不到起送標準,有時候是夠不到滿減標準。在這種情況下,大多數用戶會選擇加購一個飲品之類的商品,去湊夠配送或者滿減的標準。
而佐大獅和虎邦辣醬錨定的就是這部分外賣市場,根據外賣平臺上展示的產品價格,一小盒佐大獅或虎邦辣醬的價格是3~6元,恰好可以滿足用戶湊單的需求。再加上辣醬類的產品確實能夠解決很多外賣簡餐口味單調、讓人沒有食欲的問題,所以很多外賣商家都在自家的菜單中加入佐大獅和虎邦辣醬的產品。
作為中國調味品協會的首席營銷顧問,我還從未看到有人在中國調味品行業里做過這樣的嘗試,但是佐大獅和虎邦辣醬根據外賣平臺20元起送的特點,與互聯網進行了深度融合,使自己實現了快速成長。
所以,互聯網不僅僅是一個賣貨的平臺,也不僅僅是一個傳播的平臺,它還有很多的事情可以深度去落地。
3.個體賦能
這是一個以個人為中心的時代,關注個體才能走得更遠。
三十年前的中國企業家們更多的是集中力量辦大事,這也導致我們總是習慣讓商業沖到前面。從十五年前阿里巴巴開始喊出“讓天下沒有難做的生意”這一口號開始,賦能的對象就轉移到了中小微企業上。發展到今天我們可以發現,在這個時代,平臺賦能的是個人。
這個時代是個人的時代,比如我不想上班,那我可以去跑滴滴;假如我不會開車,沒辦法開滴滴,但我也不想上班,那可以去拍抖音、去做直播,這是張一鳴的時代。
這個時代大多是以個人為中心的直播,我們一般想不起來哪個企業的直播做得好,但大多數人都知道某幾個名氣大的個人IP,短視頻亦是如此。
以前我們的互信成本很高,樹立一個品牌需要花費大量的時間、金錢、精力,這是太陽式輻射,現在是鏈條式裂變,借助于互聯網,人與人之間的信任度有了很大的提升。所以在這樣的一個時代里去進行個體賦能當然是勢在必行的。
這兩年很火的一個概念叫“私域流量”,簡單來說就是以個人為中心,獨屬于個人的流量,比如知名博主的粉絲群體就是他的私域流量。私域流量的形成,本身就包含了相互信任的前提,所以相對于品牌漫無目的地廣泛傳播,圍繞個人為中心,通過營銷的方式去激活私域流量,效果往往會事半功倍。所以我堅信,未來的內容營銷一定是以個人為中心開展的。
綜上可知,對個體進行賦能就是我們必須做的事情。
4.文化創新
文化創新、科技創新、模式創新,這是企業創新的三個方向。
科技創新成本很高,難度也很大,模式創新也不是一件容易的事情,所以對于企業來說,文化創新相對容易一些。
故宮生產了一款玉璽巧克力,一塊售價35元。一般的巧克力,35元可以買到很多,為什么故宮的巧克力一塊就可以賣到這么貴?就是因為它的文化賦能。
我最喜歡的一款故宮巧克力叫“和田玉”,實際就是哈密瓜牛奶味的巧克力,這是一種典型的文化賦能形式。
除了傳統文化的賦能,當代文化也很有意思。最近有兩款當代產品刷爆了朋友圈:一個是四六級必過薯片,另一個是五三聯名款雪糕。
大學超市里的受眾主要是大學生,當大學生走入超市想買一包薯片的時候,發現有一款薯片名字叫“四六級必過”,大部分人都會想買來嘗嘗。
而五三聯名款雪糕也做得很好,幾乎所有的九〇后、〇〇后都是在《5年高考3年模擬》的陪伴下度過青春的。
這就是典型的當代文化賦能案例。在文化賦能中,我們所需要的是一個文化符號,而非文化本身。因為文化本身太廣博、深刻,用得不好反而會事與愿違,但如果只用一個文化符號為產品賦能,相對來說就要容易很多。
北京有一個大阪風格的烤肉店,一進去會感覺里面的風格非常日式,但是我一位長期生活在大阪的同學來了以后說這根本不是大阪風,大阪沒有一個烤肉店是和北京這個烤肉店一樣的。但是這并不重要,它只要成為北京人眼中的大阪風就可以,而不需要成為大阪人眼中的大阪風。
所以,我們需要的只是一個文化符號對產品進行賦能。
5.年輕化
年輕化是品牌未來的必行之路,原因很簡單:年輕人是消費的主力軍。從2020年開始,九五后大概占到我們國家總人口的18%,但是他們的消費總額占比卻高達36%。
江小白在2019年和2020年推出了一款非常有意思的酒——果立方酒,這個酒現在就賣得非常好,有蘋果味、葡萄味、蜜桃味等。在當下年輕人的眼中,酒并不是一種飲品,而是一種社交工具,正如生日蛋糕只是生日當天營造氛圍的道具一樣。
這就是年輕人的需求,江小白抓住了這個需求,然后做出了各種口味的酒,銷售額也很不錯。
這個時代不僅需要那些好聽的文案,更要根據客戶內心的真實需求去做出改變,我覺得江小白這款酒就是一個非常好的案例。
年輕化是一件非常重要的事情,世界上所有的產品都會被年輕化更新一遍,這是這個時代最大的風口。當我們抓住風口的時候,還有一個非常重要的事情,那就是要讓消費者認可和擁有自己的產品,這比產品本身更重要。
在博昌,我的一位同學做了一個非常有意思的項目,名字叫作“D5季”。他們做女性SPA,但是他們提供的服裝不同于傳統SPA,而是用起了和服。女性朋友可以在店里穿著好看的和服拍照。
這種做法,一來留住了客人,畢竟有很多客人一聽還需要等待的時候往往就會考慮換一家,但是在這里,客人往往會去換上好看的衣服然后去拍拍照片;二來這些客人拍了照片后還會去發在自己的社交平臺進行宣傳,立馬就能引來關注度。
這就是對準了年輕化客戶的需求、找到年輕人的爽點,然后成功做起來的例子,與之相似的還有北京的宮宴。
去北京宮宴吃飯的所有消費者都要換上漢服,里面所有的服務員也是穿著漢服,客人用餐時會有一種穿越到古代的感覺。而且里面還有各種各樣的才藝表演,那么在里面吃飯的年輕人一定都會想拍照記錄,去自己的朋友圈、抖音、小紅書等網絡媒體上“秀”一下。
這就是年輕人的需求,而這些年輕人往往還是消費的主力軍,那么我們的產品就勢必要迎合他們,所以年輕化是必經之路。
方法論的好處是什么?
就是能夠把復雜的事情簡單化。