第9章 全場道歉,賈張氏撒潑!(上)
- 四合院:女裝的我,迷倒全院
- 槐序晚晚
- 2220字
- 2023-09-24 19:22:17
所有人都以為,蘇沐要開始爆炒了。
蘇沐卻用漏勺,將炸制的蔥姜蒜全部撈出,扔了!
“妙啊!”傻柱忍不住撫掌。
“你不是說油溫太高嗎?人家蘇沐就用蔥姜蒜給油降溫,同時將香味融入油中,增香去異!
爆腰花這道菜,只給簡單的調味,吃的就是爽滑的口感,蘇沐在油上下功夫,真是奇思妙想啊!”
傻柱話音未落,蘇沐閃電般出手!
此時,油溫正好在八成熱!
姜蒜片與肚片,同時入鍋!
蘇沐快速翻炒,眨眼間,切好的豬肚像鮮花一樣起圈!
下入青紅椒配菜。
翻轉,爆炒,急速淋入兌好的碗汁。
“呼!”
大火爆炒,激發了藤椒油特有的香氣!
紅椒紅,青椒翠,豬肚白!
一眼看過去,油光水滑,色彩艷麗!
全程不過十幾秒,一鍋成菜!
這份嫻熟,分明就是大師的氣度!
整個后廚的人,全都驚呆了。
“上菜!”蘇沐一聲斷喝。
劉嵐趕緊迎上去。
就這短短的十幾秒,整個軋鋼廠食堂,再也沒人敢輕視蘇沐!
劉嵐端起盤子,火速沖到包間。
所有人都在等著,楊廠長的點評。
不過十幾秒,劉嵐就跑了回來。
“天哪!蘇沐,你也太厲害了!”
所有人都摸不著頭腦。
“劉姐,啥意思啊?楊廠長怎么說啊?”
“是啊劉嵐,你什么意思啊?”
劉嵐吞了吞口水。
“楊廠長說,傻柱今天超常發揮了?這菜比以前更好吃了!”
“嘩!”
所有人都震驚了!
這個蘇沐,不是靠男人上位的小妖精?
她……她還真懂廚藝?!
“蘇沐,快!楊廠長催了,讓你趕緊上菜!”
劉嵐激動地大喊。
蘇沐倒是淡定,畢竟,這只是第一關。
接下來,蘇沐展現出大師級廚藝。
麻婆豆腐、荔枝腰塊、魚香肉絲、宮保雞丁、熗鍋魚。
六道考驗功夫的川菜,每一道都博得滿堂喝彩!
上完最后一道菜,包間里贊不絕口。
楊廠長實在忍不住了,派人喊來傻柱。
“何雨柱,你今天的菜,做得比以前好多了,怎么?這是愛情的力量?”
傻柱笑了,笑得很苦澀。
“廠長,您覺得,哪道菜是蘇沐做的?”
楊廠長愣了愣,思索良久。
“哎喲,你還真把我難住了,這么高水平的六道菜,還有一道是蘇沐做的?”
傻柱點點頭,苦澀道:
“廠長,不是一道,是六道!這六道菜,全是蘇沐做的。”
“什么?!”
楊廠長震驚了。
“我說怎么比以前強那么多呢,感情你小子,摸了一晚上魚?這些菜,都是蘇沐的功勞?!”
雖然傻柱不想承認,但蘇沐的實力,有目共睹!
傻柱原以為,蘇沐恰好是譚家菜的傳人,所以能識破自己的虛榮。
沒想到,蘇沐的川菜功底,也遠超自己!
每一道菜,無論是刀工、火工,還是細節的把握,都堪稱完美!
在自己最擅長、最得意的領域,被心中的女神打敗,傻柱很受傷,很受傷!
得知所有的菜,都是蘇沐做的,楊廠長當即找來蘇沐。
蘇沐倒是很淡定,沒有因為滿桌賓客的夸贊而沾沾自喜。
似乎征服他們,都是理所當然的。
這份淡定從容的氣度,配上蘇沐的“花容月貌”,更顯大氣難得!
副廠長李懷德,直直地盯著蘇沐,喜愛的目光,毫不掩飾。
楊廠長說起,跟傻柱的賭約。
滿堂賓客都哈哈大笑起來。
傻柱又說起蘇沐“連闖六關”的豪氣,引得賓客們唏噓不已。
“太棒了!小蘇筒子不僅業務精湛,更是一身傲骨啊!”
“是啊,太難得了!小蘇筒子,要不別在軋鋼廠干了,來我們機關食堂吧!”
“誒,老吳,你可不能截胡!”
楊廠長不干了,今天傻柱要挾他的事,他還記在心里呢!
以前,只有傻柱一個人能做宴席。
所以楊廠長必須捧著他。
現在,蘇沐來了,情況就不一樣了!
傻柱要是再敢尥蹶子,楊廠長直接不慣他!
有了蘇沐,楊廠長再也不用看傻柱的臉色了。
“蘇沐啊,我算是服氣了!你這樣的手藝,到食堂上班,沒人敢說三道四!
明天是周末,下周你就來食堂上班吧!”
楊廠長大手一揮,直接將蘇沐調到食堂。
這可不簡單!
在這個物資緊缺的年代,食堂上班可是金飯碗!
誰家有個食堂的親戚,就意味著吃不盡的好東西!
多少人找關系,走后門,想擠進食堂,都被楊廠長攔下來。
不為別的,就怕大伙兒說三道四。
然而蘇沐卻說出了一句,令所有人震驚的話。
“楊廠長,您的好意我心領了。不過我還是想去一車間,做鉗工挺好的。”
“啊?!”
所有人都驚呆了,這“姑娘”不是腦子壞了吧?
別人擠破腦袋都想進食堂,她卻直接拒絕!
“蘇沐,你……”
“楊廠長,我今天炒菜,不過是跟他們打了個賭,您既然知道了這件事,就幫我做個見證吧!
食堂里的每一個人,都欠我一個道歉,您讓他們愿賭服輸吧!”
楊廠長明白了,蘇沐心里憋著一股勁呢!
副廠長李懷德一臉正派地說道:
“楊廠長,蘇沐是咱們廠的一塊寶,咱們不能讓她受委屈!這個歉,必須道!”
“對!必須道!”
一圈賓客,也是看熱鬧。
最后,楊廠長領著所有人,來到后廚。
食堂的職工們,全都緊張了。
這么多穿中山裝的,堪稱大場面了!
在楊廠長的見證下,所有人都向蘇沐道了歉。
他們確實覺得不好意思。
誰也沒有想到,一個如花似玉的“大姑娘”,居然有這么好的廚藝!
蘇沐上菜之前,每道菜都留下一點,食堂的職工們,都嘗到了蘇沐的手藝。
不得不說,確實比傻柱做得還好!
所以,一圈領導命令他們道歉,所有人都心悅誠服。
就連那些說話難聽的大媽們,都害怕起來。
她們只是食堂打雜的,說實話,這種工作,有手就行!
如果把有手藝的大師傅得罪了,分分鐘把她們調出食堂!
那她們就虧大了!
楊廠長一說道歉,那幾個大媽搶著過來。
給蘇沐鞠躬賠禮,簡直恨不得抽自己幾嘴巴!
聽到蘇沐“要回車間做鉗工”之后,所有人都服氣了。
這個蘇沐,明明可以靠臉吃飯,卻偏要靠才華!
服氣,服氣!
楊廠長愛才心切。
李副廠長眼睛都笑瞇了,心里在盤算著,怎么把蘇沐拿下。
這個李懷德,一向不老實,不僅跟食堂的劉嵐亂搞,還一直惦記著秦淮茹。
反正廠里長得好看的,他都想碰一碰。
酒席散去,蘇沐收拾東西回家。
傻柱站在一旁,心情復雜。