第13章 炭烤生蠔
- 穿越后,美食博主她重拾舊業
- 白露為霜
- 1917字
- 2023-09-13 12:38:16
那人說著,直接從隨身荷包里取出一小塊銀角子,丟在桌面上,說道:
“不說十倍,你今日若是能做出比這做法好吃兩倍的生蠔,這銀子就歸你!
若做不出,你出門站到外面的大街上,當著所有人的面,大喊三句我只會吹牛皮,薈萃樓的生蠔天下一絕,如何?”
意外之喜啊!
陶清霜眼睛不由一亮。
那銀角子不大,約莫一兩左右,但那也是銀子啊!
在這個時代,一兩銀子的購買力也是很足的。
至于那食客后半句她做不出的話,陶清霜根本沒放在心上。
一則,她對自己的廚藝有信心。
二則,即便是失敗了,也不過是出去大喊三句我只會吹牛皮。
喊了又不會掉塊肉,她不在怕的。
“好!”陶清霜痛快的點頭應允,隨即又為難道,“只是我這,現在也不方便給您做……”
那食客沒等她把話說完,就對一旁的店小二道:“給你們掌柜的說,借廚房和食材給這位姑娘一用,所有費用都由我來負責。”
店小二對上跟陶清霜打賭的那人視線,不由愣了下,看見對方又給自己使了個眼色,才如夢初醒一般,忙到后面去找掌柜。
“這食客和酒樓八成有關系。”謝致遠趁機悄悄在陶清霜耳邊提醒一句。
陶清霜揉了揉發紅的耳朵,小聲:“嗯,不然小二也不能這么利索的就去找掌柜,借我們廚房。”
謝致遠有些驚奇看她一眼。
注意到他眼神的陶清霜:“……”
他這是什么眼神兒?什么意思啊!
她也很聰明的好不好!
不一會兒,掌柜的就過來了,將他們兩人帶到了后面的一處單獨的小廚房。
選食材時,陶清霜也沒避著那掌柜,直接拿齊了需要用的食材調料。
掌柜見狀目光閃了閃:“姑娘不怕泄露了這食方?”
“薈萃樓這么大的酒樓,難道還會貪圖我們這么一個小食方子?”
謝致遠輕咳兩聲,輕蹙的眉頭舒展開,露出幾分少年人特有的自信風華。
“掌柜的能掌管薈萃樓這么大一家酒樓,想來定然是個目光長遠、有成算和大智慧的人。因小失大這種事,您想來根本不會做,也不屑于做。”
兩句好話,一下子把薈萃樓的掌柜架了起來。
掌柜的心中微驚,下意識的又多看了他兩眼。
這少年人長相氣質都十分出眾,初一見面,就給他留下了深刻印象。
但他面色蒼白病弱,又一直被一個姑娘家護在后面,雖然這姑娘家生得……的確挺英氣,但下意識的,他將這少年視作了漂亮花瓶一樣的存在。
沒想到,人家不出口則已,一出口就將自己架了起來。
倒是挺有趣的一對年輕人。
想到這里,掌柜的露出個笑,做了個請的手勢:“兩位請,老小兒就不打攪兩位制作美食了。”
說罷,他轉身就離開了。
陶清霜拎著選好的食材,進了小廚房。
挑了個避風又油煙嗆不到的角落,安頓好謝致遠后,便手腳麻利的開始備料。
謝致遠還病著,也沒跟她爭,安靜坐在那兒,像是幼兒園里,最受歡迎的那種漂亮乖巧的小朋友 。
陶清霜瞅了一眼他,不由齜牙樂了下。
謝致遠:“……”
確定了,他這個強買強賣來的娘子,是個腦子不好的。
陶清霜先是調了一個生蒜蓉醬,又將剩下一半的蒜蓉和辣椒倒入熱油中。
隨著刺啦一聲響,鍋內膨出一陣白煙,不久一股直沖人心的蒜香味升騰而起。
熟料備好,陶清霜手腳麻利的開了生蠔,洗凈,一個挨著一個的仔細放在酒樓用于烤魚的鐵架子上。
也多虧了有這個鐵架子,否則陶清霜只能用夾子夾著生蠔,一個個烤了。
白而肥嫩的生蠔在鐵架上滋滋作響,陶清霜又一個個的澆上提前備好的生蒜蓉醬料和熟料。
不一會兒,生蠔便散發出一股令人垂涎欲滴的香味來。
惹得外面的掌柜都忍不住頻頻將目光投過來。
陶清霜早上只喝了一碗稀粥,這會兒早就餓的前胸貼后背了。
見白嫩嫩的生蠔肉縮小,水分逐漸蒸干變熟,變得金黃誘人,她也忍不住咽了口口水。
挑了一個小的送入口中,生蠔肉質滑嫩彈牙,蒜香濃郁,鮮味十足,簡直好吃的讓人想跺腳。
謝致遠從不認為自己是個貪嘴的,可聞著那誘人的香味,看著陶清霜享受的表情,喉結止不住的上下滑動了一下。
似乎真的很好吃……
剛想完,一個香噴噴的生蠔就遞到了他面前。
陶清霜眼睛亮晶晶的看著他:“快嘗嘗,看喜不喜歡。”
謝致遠遲疑了下,最終屈服于金黃鮮嫩的烤生蠔下,就著陶清霜拿來的筷子,將一整個生蠔送入口中。
鮮香微辣的味道第一時間占據味蕾,隨著上下牙齒的輕微觸碰,鮮甜的汁水瞬間在口中爆開,帶來極致的享受。
“好吃嗎?味道會不會太重?”
“好吃。”謝致遠素來沉靜的眸子都比平日里亮了幾分,“味道剛剛好。”
陶清霜笑容放大,好看的杏眼彎成月牙:“好,上菜!”
她將剩下烤好的生蠔夾入大盤子中,最后撒上蔥花,端了出去。
這會兒已經是過了飯點,大堂里的食客并不多。
但有一個算一個,這會兒都伸長了脖子往后院里瞧,不時還會有人詢問小二,這后廚到底在做什么,怎么會這么香。
小二也是懵著,他沒想到,那么個寒酸模樣的姑娘,竟然真能做出聞著就讓人不住流口水的美味來。
那位跟陶清霜打賭的食客,隨著后廚傳來的愈發濃郁的香味,簡直恨不得直接沖到后廚去。
就在眾人的翹首以盼中,陶清霜終于端著盤子出來了。