育秧苗的方式說難，其實也不難，七天時間里，控制好大棚里的溫度，秧苗就能很快生長出來。
育秧苗的工作，涂青元交給了三個女人。
剩下的男人，還是在張桂山與宋明狄的帶領下，去山下繼續開墾水田，只不過涂青元帶上了蘇同，以及馬玉田兩個人，他們則忙著在新開墾的水田里，找一塊地方。
種小秧的秧田不如大秧的秧田。
翻土，撒草木灰，再澆一些糞水，當初村民們上山時，涂青元就讓人特地弄了一個糞坑，所有人的大小便，都得去糞坑解決，經過兩個月的收集，也積攢了一些糞水。
七天后。
秧苗長勢非常好。
一大早，涂青元便讓人將秧苗從大棚里取了出來，看著長勢喜人的秧苗，所有人都有些好奇。
這該怎么種呢？
吃過早飯后，涂青元便帶著村民下山，經過涂青元的親自操作，同時不斷指點。
十幾個村民忙碌到傍晚，終于將十斤稻種的秧苗，全部插入小秧田，看著田里的秧苗，所有人都有些好奇。
這種方式種出來的水稻，當真能夠增加產量嗎？
對于涂青元來說，這是肯定的。
但是對于這些村民，他們卻是滿臉的疑惑。
他們現在也不確定。
等等看吧。
反正種不出來，涂青元會管大家伙兒的吃喝。
......
種完小秧，涂青元其實就閑了下來，山下開墾水田的事情，已經交給了宋明狄他們，山上的土豆這些農作物，則由蔡大嫂負責。
涂青元有教過蔡大嫂如何管控這些農作物。
“山哥！”
“蘇同！”
晚飯時，涂青元笑著說道：“你們倆，明日與我去趟恩陽縣如何？”
聞言，張桂山莫名一愣。
難道大寨主這就要去買糧食？
“大寨主，山寨的糧食足夠半年的用度......”張桂山直接說道：“暫時不用那么著急。”
聞言，涂青元有些無語：“我們這次下山，不是去換糧食，咱們就是去恩陽縣走走，看看能不能找到一個發財致富的方法。”
“我答應過諸位，一年之內，一定讓大伙兒過上好日子。”
“如果咱們只是靠種地，一年之內，如何能夠過上好日子呢？”涂青元語氣很是平淡：“咱們除了要種地，還要找到一些新的生財之道。”
“另外，咱們山寨的人口太少了。”
這倒是涂青元擔心的事情，現在整個山寨人口不到三十，壯勞力也就只有十幾個，剩下的都是老弱婦孺。
想要將大寨山發展壯大，增加人口是必須要做的事情。
“現在沒人知道咱們在這里，倒也無妨......”涂青元站起在眾人中間來回游步：“但是咱們山下這條河，可也是有船經過的......”說著，他看向宋明狄。
宋明狄選擇在這里落草，就是因為他此前曾從山下的這條河經過，要不然他也不知道這里。
“若是將來有人發現了咱們這里......”涂青元疑惑的看著眾人，問道：“僅靠咱們這些人，如何能夠守住咱們的家園？”
涂青元的這句話剛一出口，現場突然沉默了。
因為這就是現實。
他們現在雖然不算山賊，但是卻也算是逃戶。
一旦被官府發現，他們現在開墾的田地，到時候官府都會來進行丈量，然后大伙兒又得根據朝廷的標準，重新給朝廷上繳賦稅。
“咱們出去看看......”涂青元笑著道：“看看有沒有別的逃戶，或者活不下去的人，咱們把他們都弄到山寨來，只要咱們以后山寨的人口增加，即使有人知道了咱們的存在，咱們也不用害怕。”
聞言，張桂山當即站起：“大寨主說得對，俺跟大寨主下山。”
涂青元的提議，是為了山寨的未來。
所以很快就得到了大伙兒的認可。
......
第二天早上。
涂青元、張桂山還有蘇同，三個人簡單準備了一下，就匆忙走下了大寨山。
這次他們帶了一些銀錢，不像上次那么窘迫。
元寶留在了山上，交給陳四娘照看。
涂青元他們走后，山寨的工作繼續進行。
宋明狄繼續帶人在山下開荒，女人孩子老人則留在山寨，整個山寨一片欣欣向榮的景象。
......
三日后。
恩陽縣。
恩陽縣位于恩陽河畔，沿途過往客商會在這里停歇，小小縣城也是熱鬧非凡。
相比起兩府口而言，恩陽縣就繁華許多。
涂青元三人穿行在縣城內，不時去兩邊店鋪轉悠一圈，不時還會打聽一些事情。
傍晚時分。
元福客舍。
“山哥！”
涂青元問：“你覺得如果咱們在恩陽縣開一間店鋪怎樣？”
轉了一天，涂青元發現這恩陽縣是真的很熱鬧，很適合在這里開一家店鋪。
“開什么店？”
張桂山好奇的問。
“恩陽縣地處交通要道，南來北往的客商不少......”涂青元想了想說道：“我琢磨咱們可以開一家酒肆，是人都得吃飯，然后咱們在這間酒肆推出炒菜。”
“我仔細看了看，恩陽縣大的酒肆，一共有五家。”
“這五家卻沒有一家有炒菜。”
逛街的時候，涂青元確實有去問過，五家酒肆都沒有炒菜，他們的菜肴還是比較原始。
不過這也不奇怪，據史書記載。
宋朝雖然已經發明了鐵鍋，但是真正有炒菜這個業務的，其實主要還是東京汴梁的一些高檔酒樓，比如樊樓。
“這個可以......”蘇同肯定的說道：“以前沒有吃過炒菜不知道，自從吃過大寨主做的炒菜，就感覺以前的菜真難吃。”
“哈哈！”
“我也這么認為。”
涂青元對蘇同的話很滿意。
當然——
他也對他的炒菜手藝有很大的自信，畢竟退伍之后他也干過廚師，一些家常菜還不是手拿把掐。
“開一家酒肆......”張桂山道：“怕是需要不少的本錢。”
“這有何難？”
涂青元道：“我家里還有幾個琉璃瓶，下次咱們帶一個下來，這不就是本錢。”
“還有，我是這樣想的......”涂青元道：“咱們只要在恩陽縣開上一家酒肆，這也算咱們在恩陽縣有了根據地，以后上山下山也方便。”
“好！”張桂山道：“俺聽大寨主的。”
......
......