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第1章 舌尖上的旋律:冰壁長城的百年魚子醬

通常對一位美食家來說,最美味的魚子醬應該是最新鮮的無盡海黑魚子,加上來自薄暮森林的月桂樹葉和青胡椒粉調味,那種濃烈的海水香氣在舌尖上綻裂開來的感覺,那種口腔之中充滿美味的瘋狂爆炸,簡直不是用文字所能描述的美妙。

來到亞瑟王國之前,我也是抱著同樣的想法。

但是在冰壁長城附近的一家簡陋的路邊旅店里,我的想法發生了天翻地覆的變化。

記得那是因為惡劣天氣的緣故,我錯過了預定好的下榻旅店,距離永冬堡還有大約兩小時路程的時候,天氣再次轉差,風雨欲來的潮氣充滿了旅行馬車的車廂。馬車夫向我和同行的幾位旅客詳細描述了夜路的危險——其中不乏夸張的橋段,隨后我們同意在最近的一處路邊旅店休憩一夜。

剛看到那處旅店的時候,我以為這根本不是一個正確的選擇,旅店很小,只有十多間客房,而且大半都住滿了小行商、馬車夫和貧窮的旅客,吵鬧的程度可以想象。更加糟糕的是,從狹小的窗戶看出去的時候,根本就只能看到一片黑漆漆的森林,只有一條蜿蜒破舊的小路通往遠方,根本沒有景色可言。

不知道是不是旅店的建筑年久失修的緣故,我總感覺地板向一個方向偏沉,如果把一枚金幣豎著放在上面的話,肯定回滾到另一邊,甚至連家具也都是偏沉的。

我決定換一間客房,因為根本就難以忍受在這樣的房間里面住一個晚上,但是在此之前,還是要填飽轆轆饑腸才對,雖然我不認為這樣簡陋的旅店會有什么能夠稱為美食的東西。

事實證明我是錯的。

第二天的早上,當我就著特產的冰鎮魚子醬和面餅,大口喝著熱氣騰騰的魚湯的時候,所有的不快早已煙消云散,留下的只有滿心滿口的極大滿足。

面餅采用的是當年的新麥,外皮焦黃,內部松軟;魚湯的主料是最新鮮的竹節蝦和蝎子魚、配上百里香、石竹花等香料,鮮美到仿佛可以融化舌頭。但是這些都比不上冷凍魚子醬,那不是一般的魚子醬,而是黑河特產的無脊魚,魚卵顆顆飽滿,彈性十足,入口就炸開成為鮮甜的汁液,味道堪比最好的黑魚子,卻又有一種黑魚子所無法比擬的動人感覺。

我必須承認,我被這種味道迷住了。

無名路邊旅店的簡餐菜譜:

頭盤:黑河冰凍魚子醬

主菜:迷迭香烤小牛肋條

湯羹:黑河竹節蝦調味濃湯

主食:新鮮的烤麥餅

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