“奶！我回來了！”

老太太一聽張衛平的聲音，滿臉的褶子都笑得移了位，剛一轉身，她就看到了扛著一條豬腿鉆進來廚房的張衛平，而后趕忙倒騰著雙腳把路讓開：“哎呦……咋弄了一條腿啊，弄這么多肉得花多少錢啊……”

“奶，沒花多少錢。”張衛平肩膀一頂，手腕一翻，直接就把那條豬腿丟到了案板上，得虧是廚房里這張案板是老爺子用了整根木頭刨出來陰干的，不然這一下下去，案板肯定要多叫喚兩聲。

“衛平你小心些……”老太太忍不住抬手在張衛平的手臂上拍打了兩下：“案板壞了咋辦？”

“咋可能！”

張衛平笑著往案板上錘了兩下：“我爺刨出來的案板，結實著呢！”

“再結實也不能亂折騰！”老太太話剛說完就忍不住笑了：“回頭叫你爺給你也刨一個！”

“成”張衛平一邊應著，一邊抓住老太太的胳膊把她往外面送去：“奶，我爺讓我把肉收拾了，燒好了給俞曦送一些過去，你先回去歇著吧，廚房里交給我好了。”

這次，老太太也沒有掙扎啥的，而是點了點頭：“你爺說得對！俞曦那娃也沒個家里人在旁邊，衛平你要好好對她，等肉燒好了，多送一點過去給她……”

“奶看那娃瘦得很，女人要多長點肉才有福，生娃的時候也才有力氣。”

“衛平，奶跟你說啊……等你結婚了可別惜著錢了，俞曦那娃想吃啥你就給她弄啥，別光顧著好看了，自家媳婦還是得壯實點才成，早些年在舊社會的時候，奶可見過好些瘦得很的女人生娃的時候難產死了，壯實些才有力氣生娃，生下來的娃也康健。”

“……”

老太太絮絮叨叨地，張衛平則是一邊聽一邊點頭：“奶，我知道了！”

雖然老太太這一套理論在他看來漏洞百出，但有一點不可否認，這些事情都是老太太的實際經歷，很多時候，某些實際經驗的總結，根本沒法用科學理論來解釋—就比如中醫經絡還有中藥，在很多不認可中醫的人眼中，經絡、中藥的存在滿滿都是唯心，但實際應用當中，真實情況卻就是充滿了唯心。

當然，還有一點，老太太說得不錯。

單純的瘦確實不健康，后世有太多人只顧著追求瘦了，結果就是那些瘦下來的人里面，十個有九個都是病態的瘦，最后的那一個里面，有半個是先天的瘦，半個則是長期運動的成果。

就這種的，在生孩子這種歷來九死一生的事情面前還能活下來，純屬現代醫學足夠進步。

但就現在……

這個時代的醫學還沒有到后世那個水平，雖然對比舊社會來說已經好了不少，但非要說的話……還是有限！

一直把老太太送回去堂屋，張衛平才再度回到廚房，只不過這次他屁股后面跟了兩個人上來。

張玲玲、張林，這姐弟倆估摸著是心虛了，不敢面對大媽、大爸兩人。

畢竟這姐弟倆齊刷刷那一臉的小表情作不了假。

“哥，有啥要我幫忙的沒？”一湊到跟前，張玲玲就開口問了一句。

“沒！”張衛平瞅了兩人一眼，指指廚房門外：“你倆出去別給我搗亂就是幫我了。”

來的人要是張萱萱，那他還不操心，可要是換成張玲玲……還是算了吧，這妮子就算不是故意的，也照樣很容易搗亂。

有的人就是這樣，明明本來是想要幫忙的，結果到后面卻越幫越忙。

雖然放到張玲玲身上，她越幫越忙的原因是不上心，但結果卻跟那種人沒啥差別。

“呃……”張玲玲滿臉尬尷地低頭，和身邊也是同樣一臉尷尬的張林對視了一眼，抬頭起來，她還想稍微再掙扎一下：“哥，真不要我幫忙啊？”

張衛平沒有說話，僅僅只是指了指廚房門外。

意思很簡單，也很直接。

出去！

沒辦法，張玲玲只好戀戀不舍地拖著張林離開—她現在沒那個膽量自己一個人去面對她爸媽，當然要拖個‘同黨’一起了。

“等等！”兩人剛邁步跨過門檻，張衛平的聲音就從她們身后響了起來。

張玲玲眼中頓時就多出了一抹‘希望’，轉頭：“哥……”

但還不等她再多說什么，張衛平就開口道：“玲玲你去叫萱萱過來給我打下手。”

“……”

張玲玲希望再度破滅：“哦……”

看著這妮子負氣離開，張衛平就輕笑了一聲，轉身去把廚房門給關了起來，閂上。

肉有了，怎么燒這些肉他也已經有了腹稿。

老爺子說的燒肉，其實就是加點調料，半燉半炸，最后把豬肉的油都給?出來再裝盆，這樣有一層豬油在豬肉上面，要吃的時候挖一點出來放到菜里面或者煮面的時候挖一點，這樣只要稍微小心注意一點，一盆肉就能放個大半年。

以往過年有肉了，老太太都是這樣做的。

不過那時候肉太少，就算這樣做了，那些肉也吃不了多久。

但是吧……真要論好吃，其實這些肉也好吃不到哪兒去，尤其是空口吃肉，吃不了筷子頭大小的兩片，都鐵定會膩。

再加上現在有外掛在身，張衛平也用不著在吃的上面省著……

所以……他打算把這些肉一半拿來做鹵肉飯用的那種鹵肉，另外一半直接紅燒。

但是這樣做的話，就缺一些輔料了。

他需要去港口里逛逛，把輔料找齊全—他不清楚他進去港口的時候，是以一種什么樣的方式進去的，要是整個人進去的……

還有進去港口之后，外界時間會不會流逝這件事情，張衛平也都沒有來得及試驗—準確來說，他是沒機會試驗。

手表、鐘表這些東西，老張家還真沒有，再加上每次他進去港口都是找的足夠隱蔽的，一般根本見不到人的地方……

在這種情況下，張衛平對于時間是否流逝的感知能力，自然是好不到哪里去的。

但這個暫時也不影響了。

不過安全起見，還是先把廚房門關起來會比較好。

他可不想他拎著一大堆輔料從港口出來的時候，迎頭碰上張萱萱……

那樣真不好解釋。

有外掛這種事情，還是他自己一個人知道會比較好。

多一個人知道，就會多一分風險。

不多時……

‘砰砰砰……’

“大哥？玲玲說你找我？”

聲音響起，一直過了好幾秒鐘后，廚房門才從里面打開，看到站在門口的張萱萱之后，張衛平眼中就浮現了一抹若有所思。

張萱萱應該不會來了之后不敲門……也就是說，在他進入港口的時候，外界的時間依舊會流逝，但這個流逝的速度相較于港口內時間的流逝速度會很慢。

隱隱地，張衛平就想到了一個可能。

雖然這樣想著，但他卻并沒有表現出來什么，而是笑了一聲把路讓開：“萱萱你來得正好，來進來幫我打個下手。”

“哥一個人不好收拾。”

那些輔料的處理，張衛平打算交給張萱萱，他就先切肉了。

畢竟那是一整條大豬腿，還要把肉從豬腿上面割下來才行，挺費事的。

為了切這肉，他還特地多買了一把刀，畢竟老太太那把刀真的是……切菜可以，要是切肉，得用鋸的。

說起這個，那就得夸一下供銷社了，賣的菜刀的質量，著實是比后世超市里的菜刀要好不少，用料那是實打實的鋼，刀背也厚實，根本就不是一個薄片片開了個刃，拍個蒜都要斷掉的那種。

這一把刀，別說切肉切菜了，張衛平估摸著砍骨頭都沒啥問題。

“嗯！”張萱萱也不疑有他，一邊捋袖子一邊進了廚房：“哥，要我收拾啥？”

張衛平則是指了指墻角的尼龍口袋：“那半袋子洋蔥你先切了，干皮都弄掉，一點也別留。”

“哥先收拾豬肉，等下你切好了洋蔥就去接點水過來放著。”

冷庫里拿出來的豬肉雖然都是進口的，但真要說的話，其實根本就不咋新鮮，再加上國外那種連血都不放的殺豬方式，焯水還真就非常必要。

而且焯個水又不會讓豬肉變少，頂多就是掉一點油下來罷了。

一邊聽著張衛平說話，張萱萱就把尼龍口袋拎了過來，打開往里面一看：“大哥，這洋蔥咋是這個樣的？跟咱們種的蔥差好多。”

“看著跟蒜一樣，就是比蒜稍微大一點。”

“可不就是嘛！”張衛平一邊動手切肉，一邊開口回答她：“要不咋叫洋蔥呢？洋貨可不就是不一樣？”

非要說的話，他從倉庫里拿出來的這些‘洋蔥’，其實應該叫紅蔥頭來的，但考慮到紅蔥頭畢竟也還是洋蔥的一種，索性張衛平就直接叫洋蔥了。

也省得解釋太多了。

畢竟以往張萱萱也沒見過這玩意兒。

這年頭，莊戶人家地里主要種的，還是糧食，也就一些犄角旮旯的碎片田地里面才會種上一些菜，但這些菜也就僅限于土豆、紅薯、辣椒、白菜還有蔥蒜之類了，像洋蔥這種蔬菜，種的人還真不多。

最起碼，不說老張家，就是整個村子里，也沒有一戶人家種，大家就算種菜，也是可著產量高的菜去種的。

“大哥，這洋蔥一畝地應該種不出來多少吧？”

“這……”張衛平遲疑了一下，搖搖頭：“這我也說不準，畢竟沒見過啥人家種……”

他雖然知道的東西還算比較多，但要深究的話，他還真說不準，他就屬于是那種樣樣精通、樣樣稀松的類型。

“嗯……”

而后廚房里便陷入了安靜。

一直等過了許久，張衛平才把豬肉分割結束，同時看了一眼張萱萱。

“萱萱……你的事情，稍微晚點哥再去跟大媽說，你自己也得先想一想，不結婚的話，你想干啥。”

“總不能一直擱家里待著吧？”

“時間長了，你肯定還是躲不過去的。”

張萱萱咬著嘴唇點頭：“大哥，我知道……”

“唉……”張衛平搖了搖頭，輕嘆了一口氣出來：“哥最近會忙一點，要是有啥事情，你找不到哥的話，可以去找找俞曦。”

“知道了么？”

“嗯……”張萱萱再度輕輕點頭：“大哥，我知道了。”

……

在炒完鹵肉之后，把紅燒肉下鍋燉上之后，張衛平隨口叮囑了張萱萱幾句，而后就帶上了那幾本他買給俞曦的書，連同一大盆鹵肉，匆匆出了門，往俞曦住的地方趕去。

就在他走后不久，張玲玲就聞聲而來，趕到了廚房。

第一時間，她就看到了案板上黃色搪瓷盆里的鹵肉，鼻翼輕動：“姐……哥走了？”

張衛平要給俞曦送肉過去這件事，她也知道，但她還是多嘴問了一句。

“是啊，大哥去給大嫂送肉了……”

張萱萱一邊給爐灶里填柴，一邊回了張玲玲一句。

聽到這話的同時，張玲玲就已經抓起來了案板上放著的勺子，舀了一勺鹵肉塞到嘴里，絲毫不顧忌油從嘴角流了下來，也一點不在乎這樣吃會不會膩得慌……

說過來也是，除了張衛平會嫌棄一大口豬油塞到嘴里膩，這年頭，誰會嫌棄一大勺油汪汪的鹵肉呢？

“真香！”

張萱萱白了她一眼：“玲玲你少偷吃一點，等下吃滿嘴的油，媽又要說你了。”

“姐，是真的香啊！哥的手藝是越來越好了……”張玲玲又塞了一勺鹵肉進嘴，而后把勺子塞到張萱萱的手上，用了含糊不清的聲音說道：“姐，你要是不信的話，你自己嘗嘗……”

張萱萱看了看手上還沾著油的勺子，又看了看搪瓷盆里油汪汪的鹵肉，下意識就咽了口口水。

要知道她可是在旁邊看著張衛平炒鹵肉的，從生到熟，本來她就已經沒少被鹵肉的味道折磨了，要是沒有張玲玲這么一說，她還能勉強忍住……

但現在張玲玲偷吃+鼓勵她偷吃的行為，一下子就擊潰了張萱萱的心理防線。

又遲疑了幾個呼吸之后……

最終，張萱萱還是朝著搪瓷盆伸出了勺子。

“嗯……真香！”