每頓少一口，能活九十九

在物質生活富足的今天，溫飽已不再是奢求。可就在這個衣食無憂的年代里，“富貴病”卻日漸增多，高血脂、高血壓、肥胖癥、心腦血管硬化等疾病皆呈上升趨勢。醫學家研究證實，這些疾病的根源之一就是飲食無節。

節制飲食是維持健康長壽的好方法。因為飽食易損傷細胞，使人早衰。飽食后，大腦中有一種叫“纖維芽細胞”的生長因子會比不飽食時増長數萬倍，而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細...