方淮看著訊息沒有回復，林文的自助活動肯定是用來針對藍洞料理的。

極味美食本是價格偏高主營高端，現在分店打入平價市場，別說自己的不知名小店了，一般的餐廳都要受到沖擊。

再加上總店在廚星的藍級評價，七十多萬的粉絲打卡，這更是批龐大的人流量。

廚星上的有效粉絲并不是普通的食客，而是必須經常在各種美食店打卡的老饕才能得到的認證。

方淮的小店這兩日接待的顧客也有將近兩百名，可有認證的粉絲數不過二十幾人。

他離下一等級橙級還隔著四千多人。

“快看對面！”強尼站在窗臺上叫著。

方淮趕緊來到窗邊，卻見玻璃對面的極味美食竟然架出了許多大廣告架

上面寫著‘限時低價，珍饈嘗鮮！288美食自助倆小時！’

這就是平常極味一道開胃菜的價格。

沒多久，中午飯點來臨，人群蜂擁而至排起了長隊。

誰都想嘗嘗這自助到底如何。

方淮也戴上了帽子混入其中。

幾家店鋪打通的極味裝修精致，多使用黑木做裝飾卻不顯得昏暗，反而干凈高端起來。

大廳的桌子也臨時改造，加多了小餐桌。

方淮沒引起任何人的注意，交錢拿了餐票就走了進去。

他按照菜單上的幾道推薦菜點了下去，服務生很快端了上來。

“果然。“方淮嘗了口奶油蘑菇湯，奶香濃郁。

不過他還是嘗出來這是用料理包沖的，并非是極味往常的手打。

使用料理包是不少連鎖餐廳的做法，一是為了讓各店食物的味道一致，二是更方便快捷。

尤其是像極味這種的自助活動，如果像往常手打一份，估計兩個小時自助也就夠吃上三四道菜的了。

牛排也一樣，只有全熟的冷凍預制，這也在方淮的預料之中。

如果按照最高標準，極味先不說賠不賠錢，之前正?；ㄥX的老顧客就夠鬧的了。

不過方淮卻越吃心中越沉，因為這些東西并不難吃，甚至做的比一般餐廳還要好。

該有的風味依舊，雖比不上高端菜品，但他如果是一名普通的食客吃這么一頓也是極為滿意的。

最后贈送的一道抹茶冰點更是讓方淮眼前一亮，綠茶清香連帶微涼的口感送入嘴中，一沖前餐的油膩感。

鄭英不愧是極味總店安排到這里的主廚，菜譜搭配的很恰當。

吃完的方淮走出青石巷，等了片刻后才將外套反穿回到了自己料理店。

而外面排隊的人群依然不減，甚至還有人在趕來。

方淮的藍洞小店則徹底沒了客人，只剩他跟強尼還有一堆魚大眼瞪小眼。

第二日中午，周六，“叮鈴~”迎客鈴響起。

卻是兩名老熟人，陳非跟曲月。

“你們來了?！狈交磾D出一絲笑容，他想了許多辦法，可依舊沒有個好的對策。

兩人看著空蕩蕩的小店，自然知道怎么回事。

“沒事的，方哥，我就不信他這自助活動能一直做下去?！标惙潜е觳?。

“大叔，你可不要灰心喪氣啊！”曲月也摸著強尼的羽毛說道。

方淮聽著二人的鼓勵也點著頭，可心里卻只能苦笑一聲。

對面的人簡直是不減反增，昨夜甚至有人排到了關門。

“你們還沒吃飯吧，我給你們做。”方淮甩了甩頭，不再想這些事。

接著抽出一把廚刀，處理起鸚嘴魚來。

再將從藍洞海域里隨手撈的虎蝦貽貝，魷魚處理好。

他打算做一道西班牙海鮮炒飯，并不準備做藍洞料理。

就在下鍋時，他突然想起那口藍洞任務獎勵的大黑鍋。

方淮將其取出，打算試試這東西怎么用的。

這黑鍋與普通的炒鍋沒什么兩樣，只是鍋底隱約有許多黑色小方塊嵌在金屬里，手柄上還印著個九。

“什么意思？編號？”方淮將鍋放在灶上，打著火。

這道炒飯的準備工作稍有復雜，對食材的新鮮度要求也比較高，不過這對方淮來說不是問題。

他先倒橄欖油，將鸚嘴魚熱鍋冷油煸至金黃。

盛出后用余油把蔥姜蒜爆香，扔入處理好的白蝦殼跟文蛤殼。

將其翻炒片刻后就將鸚嘴魚與其一起倒進燉鍋，加上海帶熱水小火慢燉。

燉好后盛出一碗奶白色鮮湯，泡上少許藏紅花。

大黑鍋接著倒橄欖油，洋蔥丁蒜片快速翻炒，香氣散出再加甜椒丁蕃茄丁。

幾分鐘后倒入短粒米，炒出米香，辣椒粉黑胡椒按比例撒入。

“開車了嗎？”方淮問道。

“沒有，喝點？”陳非有些好奇。

“砰?！狈交磪s打開一瓶白葡萄酒倒進了大黑鍋內，不斷的攪拌等米粒吸收。

同時清淡的酒味在店中隨之擴散。

吸收后再開中大火，將藏紅花撈出把鮮濃的海鮮湯倒入，撒上青豆。

等湯汁吸收一半，把帶肉文蛤、貽貝、虎蝦，白蝦、魷魚段插進飯里。

蓋上鍋蓋，只需燜煮五六分鐘，等海鮮汁滴入飯中即可。

瞬間，香氣溢出，連剛吃完沒多久的方淮都胃口大動。

更別說餓著肚子的陳非跟曲月了。

方淮立刻盛了兩大碗遞給二人，撒上歐芹碎加上半個檸檬，給自己和強尼也趕緊搞了一小碗。

米粒金黃，虎蝦通紅，鮮嫩的貽貝更是誘人入口。

滴上檸檬汁，吃下一大口。

同樣的豐富口感，卻不是錫紙三齒鯊頭那般的激烈驚艷，反而有種娓娓道來的層次感。

短粒米有特殊的彈牙感并不夾生，配上飽滿美味的湯汁讓人想趕緊吃到下一口。

大個的虎蝦貽貝由藍洞出品更是不需多說，飽和的沁入海鮮湯讓人欲罷不能。

陳非與曲月更是話都不想說，低頭往嘴里送著飯，同時的伸出碗喊著再來一碗。

方淮笑著又盛了起來，就這樣兩人各吃了三大碗，強尼也來了兩碗，不知道一只海鷗的胃是怎么裝下的。

而在方淮轉身時，他卻發現了不對，怎么能盛出來這么多？

他連忙扭頭看去，發現大黑鍋里竟還剩著一小角。

把所有的米飯盛出，方淮驚訝的發現，這道西班牙海鮮飯竟變成了六人份的。

料理憑空變多了三倍。

吃下一口，風味沒有絲毫減少。

方淮驚疑不定的看著黑鍋，這難道就是特殊廚具的威力？

“太好吃了！”曲月吃飽喝足，拍著肚子毫無形象的靠在椅子上。

“外面那群人真是一葉障目，讓美玉蒙塵?！彼齺y用著成語。

可這一句話卻如閃電般劈開了方淮腦中的迷霧。

他激動的望向曲月，問道：“你剛才說什么？”

“我說……一葉障目，美玉蒙塵啊?！鼻掠行┟恢^腦。

“沒錯！一葉障目，那就給他們眼前的葉子摘下來！”方淮一拍手叫著，他心中有了個計劃。

陳非跟曲月卻對視了一眼，有些不知所以。