過了84年的春節，王開奇在廠里就干滿十二年了。他沒什么學歷，能在十二年的時間里，從工人一步步走到副廠長的位置，王開奇付出了很多。本來郭常勝一走就該是他繼任廠長，就是上面領導葉多次給他透過口風，讓他做好接任的準備。誰知突然空降了一個李明過來，他心里有意見，但畢竟是上面安排下來的，不得不接受，仍跟以前一樣干好本職工作。

結果新廠長李明一來，什么情況都不了解就要大刀闊斧的進行改革，還信誓旦旦的跟領導保證明年一定弄一個不一樣的冰棍廠出來。也幸好大冬天的，廠里生產基本都停下來了，可也經不住他來來回回折騰，又是拆設備，又是拆分車間，把大家弄得人仰馬翻。

王開奇畢竟是廠里的老人，又是副廠長，工人們有意見都來找他。原本冷眼旁觀的他見大家意見越來越大，怕事情鬧大，誠心誠意的找李明談話。誰知李明竟然以為他是窺視廠長的位置，聯合廠里的工人針對他。自此以后，李明對著王開奇連裝樣子都不裝了，成天板著個臉，跟誰欠了他錢換了他糠似的。

脾氣好，可不代表沒脾氣。李明在廠里刁難他，他就當沒看見了，做好自己該做的，總是沒有錯。沒想到的是李明竟然拿他批發冰棍給私人來說事，說他支持資本主義，是埋藏在工人階級里的壞分子，最后連市里都派人過來調查，*已經過去了幾年，可一提到調查階級背景，大家仍然是心驚膽戰的。接連調查了他兩個月，給了一個警告處分，市里就想這么揭過去了，雖然李明背后有靠山，但畢竟人王開奇是按照政策做事，并沒有違反什么紀律。

大家都以為這事就算是過去了，可誰知道楊紅起又開始鬧騰起來。李明調過來后也給他媳婦楊紅起安排了工作，就在車間里管倉庫。楊紅起別的本事沒有，東加長西家短的倒是挺能打聽，沒來兩天就翻出王開奇愛人何麗的舊事。

何麗以前是電廠的工人，和王開奇又是青梅竹馬，兩家都已經訂了結婚的時間，就等著領證了。結果何麗一次加班晚了路上回家，被一伙流氓糟蹋了。郁郁寡歡的想著自殺，為了給她重新換個環境也方便王開奇照顧，廠里便把她調到了冰棍廠，和王開奇結婚后也漸漸好了起來。冰棍廠知道這事的都是些老人，這么多年也沒傳出什么風言風語，可見也都是嘴緊的，也不知道楊紅起從哪翻出來。現在王開奇兩口子走到哪，后面都有人指指點點，竟然還有人私下議論兒子王江不是他王開奇的親生兒子。不管這些人是嫌她還是可憐她，對何麗來說都無疑是揭開舊傷口往上面撒鹽。

王開奇能忍別人說自己，卻受不了他們對妻子的詆毀，當時跟陳紫玥開玩笑的一說，回家后卻開始認真想了起來。真是去找上面反映，調到其他廠去不是沒有可能，但自從出了李明的事，王開奇明白了一些事，再加上國家政策的一些改變，他敏銳的意識到一股春風正在改變整個中國。或許不清楚具體會有什么改變，但他突發奇想，或許民間會出現一些不一樣的東西。

經過深思熟慮后，就有了陳家一行。

“什么？你真要和我合伙？”陳紫玥驚訝的瞪著王開奇。

陳二柱和趙芳自家的女兒自己清楚，手里拿錢肯定是要用出去的，所以兩人對于這筆橫財沒什么想法。這筆錢從來就不是他們預料之內，直到現在，如果不是那筆錢擺放在面前，兩人都這事不是真的。王開奇等到陳紫玥來，才打開天窗說亮話，把一旁的陳二柱夫婦弄得面面相覷，葉勇早就了解些情況，此時倒是沒有多吃驚，和接過趙芳遞過來的梅子放進嘴里，酸得齜牙咧嘴。

王開奇認真的點頭，“錢我手上有一點，當然，沒你手上的多。具體開店做什么營生，我也沒什么主意，不過我想你一個學生，不可能每天自己去守著，反正是得找人給你看店的。咱倆搭個伙，各取所需如何？”

好幾年沒有人這么嚴肅認真的和她商量正事了，陳紫玥竟然有些不適應，自己先激動了一把。

“我是打算開個飯店。嗯，不過，你不在廠里干了嗎？”那可是副廠長，能輕易丟下？

“行行出狀元，我王開奇也不是一定得待在那，不出來闖闖怎么知道世界有多大。”

陳紫玥肅然起敬，面前這人才真是歷史上敢于第一批吃螃蟹的人，八十年代就敢拋掉鐵飯碗出來自己打拼，真是有魄力！

不由認真起來，把國家隊私營經濟的限制跟他說了。

國家的這些政策，王開奇最近一個月也沒少研究，現在和陳紫玥討論起來分毫不吃力。

“我辭職以后，就能以待業青年的名義申請經營執照，這個問題就可以解決了。”頓了頓，“不過，我能拿出的錢不多，主要還是你出錢。我也不占你便宜，店在我名下，但是咱們可以另外寫一份協議，你出多少就占多少份額，怎么樣。”

這人竟然連自己的利益都考慮進去，陳紫玥眉開眼笑，“那當然好，你看你能拿出多少？”

王開奇算了算，家里有些余錢，但辭職以后就沒有工資可以領。自己都走了，何麗也不能再待廠里，自然一起走，兒子還在上學還要花錢，家里必須留些錢備用，最后開口道：“大概五百塊。”

五百塊在當時也是筆大錢了，陳紫玥嘴角含笑。王開奇能想到她，她自然也不能虧待了人家。“我出三千，你出五百。咱們四六開，你的工資另付，怎么樣？”

雖然明白陳紫玥的好意，他卻并不想接受：“四六開太多了，那點錢最多就是二八開。”

“那三七吧，王叔你別再拒絕了。”陳紫玥不由分說的寫好合約，請葉勇做見證人，兩人分別簽上自己的名字。

美味軒的雛形就這一晚上訂了下來。

后來有女記著問王開奇，當時怎么就決定和一個六歲的女孩聯手進入餐飲業，畢竟當時他的身份是國家干部，在八十年代這兩個身份之間有著天差地別的差距。

王開奇沉默近兩分鐘，才開口：“當時的情況比較復雜，我家里有些原因。更多的，是陳紫玥行事給我的信心。按現在的說法，當時我覺得，跟著她，有肉吃。”逗得那人花枝亂顫。

王開奇從來都是雷厲風行的人，說干就干。第二天就去找領導，遞了辭職請求，弄得幾個領導輪番相勸，讓他考慮清楚。可他從來都是認準了就不放手的人，對何麗是這樣，對自己的理想也不例外。

紅樓每層七間房，現在已經租出去了兩間，還有四間小的一間大的沒有人過問。陳紫玥和王開奇一起去看了房子，紅樓后面就是化工廠和軍工廠家屬區，兩個廠都是效益很好的大廠，職工手里也比較寬裕。隔了一條街就是最繁華的北京路，位置是再好不過了，兩人都很滿意。只是房間稍顯小了些，問過化工廠負責人，確定可以打通兩間，最終定了三十平米的大間做大廳，隔壁十平米的小間作廚房。和化工廠負責人簽了協議，付了一年的六百六十塊，兩人就開始張羅開店的事情。

因為紅樓原是辦公樓，所以門是朝里開的，不僅要打通兩間房子，還要把大門改朝外開。里里外外整修一遍，又要忙著定制菜單。

在北方做火鍋，就必須適合北方人的口味，雖然陳紫玥最拿手的是火鍋，但考慮到具體情況，美味軒還是以北方菜系主打，不過火鍋她也不愿意丟開，換了又換，調了又調，不知耗費了多少材料，才做出讓王開奇滿意的底料，

要開店，首先照顧大多數人的口味，又要有自己的特色。陳紫玥拿手的是南方菜，辣子雞、回鍋肉這些，北方的特色菜跟著趙芳學了幾道，但始終拿不上臺面。好在盧倩跟著趙芳學的時間不長，手藝卻還不錯，能出來獻技了。

在木匠那訂做了一個古風古味的牌子，美味軒三個字用楷體端端正正的寫好，陳紫玥抬回來放店里，準備好桌椅板凳就等著開張。

真是萬事俱備只欠東風。

交給工商局的申請一直沒有動靜，王開奇急了。他的身家可全壓美味軒上了，審批一直不下來店就開不了，家里兩張嘴等著吃飯，可不能這么一直有出無進。

從古至今，中國人都有個特色，在飯桌上更好談事。為了早點蓋完那一百多個章，陳紫玥提議請工商局的人來美味軒吃一頓，送點紀念品什么的，也好讓人家有點動力。王開奇當了多年國家干部，一直勤勤懇懇的工作，為人民服務的公仆角色還沒轉變過來，聽到陳紫玥這么若無其事的說起送禮走后門，一時仍有些別扭。陳紫玥這時可顧不上他別扭不別扭了，再過十幾二十年，請客送禮都算好的了，他總得慢慢適應過來。生拉硬拽的拖著他去工商局，客客氣氣的把主管審批那科的科長、科員全請了，約好第二天晚上在紅樓大吃一頓。

第二天天沒亮，陳紫玥就拉上盧倩，又叫上何麗三人一起去菜場買菜。何麗和王開奇都辭職出來了，王開奇本來是讓她在家歇著的，可看著王開奇和陳紫玥忙得腳不沾地，何麗也跟過來幫忙。王開奇見她忙起來就沒時間想那些亂七八糟的事，也樂得讓她來幫忙。再加上盧倩，陳紫玥和王開奇商量，給她倆按當時工廠里端鐵飯碗的工資給，要知道那時候鐵飯碗的工資還是挺高的了。