“有娘生沒娘教是吧，怎么跟我?guī)煾嫡f話呢？”

徒弟一聽她說他們都有病，立刻插著腰呵斥。

唐元元原本在心里想，真就被那大嬸說中了，這竇四郎果真是來找她算賬。

現(xiàn)下聽到這幾個人說她娘，頓時變了臉色，雙眼陰沉地盯著竇四郎。

“我看你師傅才是有娘生沒娘教的二流貨，不然怎么會把你們這種痞子收來當徒弟。”

“嘿！找打是吧！”幾個徒弟被惹怒，紛紛要挽起袖子上前來揍她。

竇四郎站在原地裝模作樣地呵斥兩嗓子，“哎呀徒弟們對待小女娃不要這么粗暴嘛，幾個大男人對付一個女流之輩，傳出去掉不掉臉面。”

女流之輩。

唐元元一聽這個詞就產(chǎn)生心理性厭惡，穿越過來她聽得最多的便是一介女流之輩能干成啥事？整日拋頭露面的，早早嫁人才是最好的出路。

便是唐母，連生九個女娃，即便都長大成人了，到現(xiàn)在還有人嚼舌根的，說老唐家絕后了。

她胸口淤著一口氣，厭惡地看著竇四郎等人。

當今圣上的母后就是庶出之身，不照樣做了太后，只要你有能力，嫡庶男女之別有那么重要？皇家都不怎么看重，反到是民間，這些看的比命還重要。

原本不想搭理竇四郎的，她覺得這種找茬很無聊，還不如她賺錢來得實在。

但是現(xiàn)在，她改主意了，“比廚藝？行啊，你想怎么比？”

竇四郎這群人有點意外，還以為這丫頭會害怕逃走，沒想到居然應下了。

隨即他就不放在心上，一個黃毛丫頭做了一次席，就能把他比下去？

不可能的事情，這次他定會把丟掉的臉面都贏回來，重新立足牛家村。

想到這兒，他神氣地昂頭，用鼻孔看唐元元，“我在這地界混這么久也不是吃白飯的，跟你比肯定要找來咱們這有名望的人主持才行，省的到時候你輸了抱著我大腿抹眼淚誣陷我。”

竇四郎想的很精明周全，先把消息放出去，再找個村里最有威望的，然后當著大家伙的面狠狠挫了唐元元的銳氣，這樣他既獲得人緣，還能攏回地位。

當即，唐元元二話不說就答應，由著竇四郎找人。

但是她提出一個不同點，“其他的隨你，不過地方要來我定。”

“哪里？”

“村里最大的那棵老樹底下有個臺子，就在那里比。”唐元元笑得把握十足。

“哼，這地方選的好啊，我同意！”

那地方位于村子最中心地帶，平日里人來人往的，定在這個地方正中竇四郎下懷，到時候這么多人看著，晾她也翻不起水花。

就這樣，兩邊人各自回家，唐元元沒給家人細說，只說竇四郎想跟她比做菜，讓唐父和王豆花他們既疑惑又擔心。

而此時，村子老樹下，已經(jīng)被因為竇四郎有心喊人，聚集了很多村民，都在竊竊私語。

議論竇四郎真是閑的，村里多個廚子還不好，對他們來說是好事啊，有的選擇，以后不花冤枉錢了。

待唐元元來到老樹這里時，不知道誰說了句唐家人來了，村民自發(fā)地讓開一條路，紛紛好奇地看著他們。

“不知道該說你無知還是害怕呢，就帶著這幾個工具就敢跟我比？”

竇四郎見她就帶著一副鍋具前來比試，不禁嗤笑。

而他自己，則是各種廚藝工具樣樣齊全，還有幾個徒弟給他打下手，兩方怎么看都是竇四郎這邊贏得幾率大。

唐父在村民的議論下憂心忡忡，“閨女，干嘛要跟他比啊，要是輸了我心疼你被人說閑話。”

“他狗眼看人低啊，不比我都鄙視我自己。”

唐元元想到那句女流之輩就來氣，回身跟竇四郎報以假笑，“工具不在多，夠用就行。來吧，比什么菜，你定。”

“口氣不小啊。”

竇四郎把村正請上臺，說了幾句場面話，然后定了一道蒜蓉肉末茄子，一道熱湯面，只要在場的人全都認可就算贏。

“四娘子請吧。”

有村民看著，竇四郎為了維持自身形象，裝模作樣地讓她先來。

唐元元可不客氣，一步就跨上平臺，跟村正問好后開始燒火。

蒜蓉肉末茄子味道講究蒜香辛濃，肉嫩松軟，初春哪有新鮮茄子，竇四郎擺明了刁難她，不過無所謂，唐元元來自廚藝世家，這個如果難倒她就太可笑了。

她請鄰居王嬸給她送了些冬茄子，洗凈切長條，肉末用調(diào)料腌制片刻，姜蒜切末后把焯過水的茄子下入油鍋大火燒幾下出鍋，倒少許水大火燒幾下出鍋，在倒水接著大火燒干出鍋。

這是個讓茄子入味的小技巧，旁人瞧不明白，便是竇四郎在一邊看著也弄不懂這是在干嘛。

他的徒弟湊上來瞪著眼珠嘲笑，“我說這姑娘不會做吧，這么簡單的一道菜，還要如此麻煩，我?guī)煾等齼上戮湍茏龀鰜怼！?

圍觀的村民也嘀嘀咕咕，對著兩個廚師做對比，實在想不明白唐元元為啥要弄這么幾下，也說有點浪費時間。

唐元元沒理會眾人，不受影響，繼續(xù)手底下的活。

待鍋底七成熱后姜蒜進去爆香，下肉末。頓時，一陣姜蒜味伴著肉香飄散開來，在場的村民皆是聳著身子湊近了聞。

翻炒幾下，加入過了油的茄子，依次進去各類調(diào)料，少許水煮開收汁，一道裹挾著濃郁蒜味的肉末茄子就做好了。

“太香了，四娘子做的實在是太香了。”村民一個個往前擠，都想聞聞這茄子香味。

“嘿！果真跟我們平時做的味道不太像，是不是就是方才那幾下大火燒的原因啊？”

竇四郎那邊也做好了，兩邊一起端給村正，同來的還有一個上了年紀的大爺，唐元元不認識，想來應該是哪個族長吧。

村正和大爺兩個盤子都吃了幾口，不約而同地說：“四娘子做的好吃！”

“這不可能！”

竇四郎一下子炸毛般走上前，似是不信般拿起筷子吃了一口，接著臉色微變。

茄子過水兩遍竟然還不散，反而嫩滑勁香，配著姜蒜別有一番風味，肉末更是咸淡適中，顏色相宜，上面還點綴著一些翠綠的蔥花，合在一起便是一道色香味俱佳的熱菜。

反而他的就顯得常規(guī)了，味道也普通。

“哼，只是一道菜而已，不是還有熱湯面，咱們接著比！”

和面可是竇師傅強項，他就是靠這個起家的，若是在面上輸給這丫頭，他能氣死。

果不其然，他確實和面有一手，面粉在他手下就像活了般極為聽話，反觀唐元元就稍微遜色一些。

唐父在一旁按照她的吩咐把水燒溫，加入面粉攪拌成絮狀，這個過程中，她的手不會直接接觸面粉和水。

成團后在面板上攤開，待熱氣散盡完全冷卻后再和成團，揉勻揉透，蓋上濕布醒一會兒。

溫水和出來的面有韌勁兒，富有可塑性，容易成形，色澤較白，熟制后也不會走樣。

雖然她和面速度比不過竇四郎，但是她講究方法啊。

待把一團面揉到粘勁光滑時，水也開了，下面開煮。

她取出一個大碗，放點蔥花，鍋熱油澆在上面，醬油鹽醋按比例放入，面熟后放進去在加入適量面湯，一道簡單的手拉熱湯面便出鍋了。

竇四郎那邊比她先一步做好，早在一旁冷眼等著她了。

等村正和大爺相繼品嘗后，他神色熱切地走上前立馬問：“怎么樣兩位，這下該是我老竇的面勝出了吧？”