“有娘生沒(méi)娘教是吧，怎么跟我?guī)煾嫡f(shuō)話呢？”

徒弟一聽(tīng)她說(shuō)他們都有病，立刻插著腰呵斥。

唐元元原本在心里想，真就被那大嬸說(shuō)中了，這竇四郎果真是來(lái)找她算賬。

現(xiàn)下聽(tīng)到這幾個(gè)人說(shuō)她娘，頓時(shí)變了臉色，雙眼陰沉地盯著竇四郎。

“我看你師傅才是有娘生沒(méi)娘教的二流貨，不然怎么會(huì)把你們這種痞子收來(lái)當(dāng)徒弟。”

“嘿！找打是吧！”幾個(gè)徒弟被惹怒，紛紛要挽起袖子上前來(lái)揍她。

竇四郎站在原地裝模作樣地呵斥兩嗓子，“哎呀徒弟們對(duì)待小女娃不要這么粗暴嘛，幾個(gè)大男人對(duì)付一個(gè)女流之輩，傳出去掉不掉臉面。”

女流之輩。

唐元元一聽(tīng)這個(gè)詞就產(chǎn)生心理性厭惡，穿越過(guò)來(lái)她聽(tīng)得最多的便是一介女流之輩能干成啥事？整日拋頭露面的，早早嫁人才是最好的出路。

便是唐母，連生九個(gè)女娃，即便都長(zhǎng)大成人了，到現(xiàn)在還有人嚼舌根的，說(shuō)老唐家絕后了。

她胸口淤著一口氣，厭惡地看著竇四郎等人。

當(dāng)今圣上的母后就是庶出之身，不照樣做了太后，只要你有能力，嫡庶男女之別有那么重要？皇家都不怎么看重，反到是民間，這些看的比命還重要。

原本不想搭理竇四郎的，她覺(jué)得這種找茬很無(wú)聊，還不如她賺錢(qián)來(lái)得實(shí)在。

但是現(xiàn)在，她改主意了，“比廚藝？行啊，你想怎么比？”

竇四郎這群人有點(diǎn)意外，還以為這丫頭會(huì)害怕逃走，沒(méi)想到居然應(yīng)下了。

隨即他就不放在心上，一個(gè)黃毛丫頭做了一次席，就能把他比下去？

不可能的事情，這次他定會(huì)把丟掉的臉面都贏回來(lái)，重新立足牛家村。

想到這兒，他神氣地昂頭，用鼻孔看唐元元，“我在這地界混這么久也不是吃白飯的，跟你比肯定要找來(lái)咱們這有名望的人主持才行，省的到時(shí)候你輸了抱著我大腿抹眼淚誣陷我。”

竇四郎想的很精明周全，先把消息放出去，再找個(gè)村里最有威望的，然后當(dāng)著大家伙的面狠狠挫了唐元元的銳氣，這樣他既獲得人緣，還能攏回地位。

當(dāng)即，唐元元二話不說(shuō)就答應(yīng)，由著竇四郎找人。

但是她提出一個(gè)不同點(diǎn)，“其他的隨你，不過(guò)地方要來(lái)我定。”

“哪里？”

“村里最大的那棵老樹(shù)底下有個(gè)臺(tái)子，就在那里比。”唐元元笑得把握十足。

“哼，這地方選的好啊，我同意！”

那地方位于村子最中心地帶，平日里人來(lái)人往的，定在這個(gè)地方正中竇四郎下懷，到時(shí)候這么多人看著，晾她也翻不起水花。

就這樣，兩邊人各自回家，唐元元沒(méi)給家人細(xì)說(shuō)，只說(shuō)竇四郎想跟她比做菜，讓唐父和王豆花他們既疑惑又擔(dān)心。

而此時(shí)，村子老樹(shù)下，已經(jīng)被因?yàn)楦]四郎有心喊人，聚集了很多村民，都在竊竊私語(yǔ)。

議論竇四郎真是閑的，村里多個(gè)廚子還不好，對(duì)他們來(lái)說(shuō)是好事啊，有的選擇，以后不花冤枉錢(qián)了。

待唐元元來(lái)到老樹(shù)這里時(shí)，不知道誰(shuí)說(shuō)了句唐家人來(lái)了，村民自發(fā)地讓開(kāi)一條路，紛紛好奇地看著他們。

“不知道該說(shuō)你無(wú)知還是害怕呢，就帶著這幾個(gè)工具就敢跟我比？”

竇四郎見(jiàn)她就帶著一副鍋具前來(lái)比試，不禁嗤笑。

而他自己，則是各種廚藝工具樣樣齊全，還有幾個(gè)徒弟給他打下手，兩方怎么看都是竇四郎這邊贏得幾率大。

唐父在村民的議論下憂心忡忡，“閨女，干嘛要跟他比啊，要是輸了我心疼你被人說(shuō)閑話。”

“他狗眼看人低啊，不比我都鄙視我自己。”

唐元元想到那句女流之輩就來(lái)氣，回身跟竇四郎報(bào)以假笑，“工具不在多，夠用就行。來(lái)吧，比什么菜，你定。”

“口氣不小啊。”

竇四郎把村正請(qǐng)上臺(tái)，說(shuō)了幾句場(chǎng)面話，然后定了一道蒜蓉肉末茄子，一道熱湯面，只要在場(chǎng)的人全都認(rèn)可就算贏。

“四娘子請(qǐng)吧。”

有村民看著，竇四郎為了維持自身形象，裝模作樣地讓她先來(lái)。

唐元元可不客氣，一步就跨上平臺(tái)，跟村正問(wèn)好后開(kāi)始燒火。

蒜蓉肉末茄子味道講究蒜香辛濃，肉嫩松軟，初春哪有新鮮茄子，竇四郎擺明了刁難她，不過(guò)無(wú)所謂，唐元元來(lái)自廚藝世家，這個(gè)如果難倒她就太可笑了。

她請(qǐng)鄰居王嬸給她送了些冬茄子，洗凈切長(zhǎng)條，肉末用調(diào)料腌制片刻，姜蒜切末后把焯過(guò)水的茄子下入油鍋大火燒幾下出鍋，倒少許水大火燒幾下出鍋，在倒水接著大火燒干出鍋。

這是個(gè)讓茄子入味的小技巧，旁人瞧不明白，便是竇四郎在一邊看著也弄不懂這是在干嘛。

他的徒弟湊上來(lái)瞪著眼珠嘲笑，“我說(shuō)這姑娘不會(huì)做吧，這么簡(jiǎn)單的一道菜，還要如此麻煩，我?guī)煾等齼上戮湍茏龀鰜?lái)。”

圍觀的村民也嘀嘀咕咕，對(duì)著兩個(gè)廚師做對(duì)比，實(shí)在想不明白唐元元為啥要弄這么幾下，也說(shuō)有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間。

唐元元沒(méi)理會(huì)眾人，不受影響，繼續(xù)手底下的活。

待鍋底七成熱后姜蒜進(jìn)去爆香，下肉末。頓時(shí)，一陣姜蒜味伴著肉香飄散開(kāi)來(lái)，在場(chǎng)的村民皆是聳著身子湊近了聞。

翻炒幾下，加入過(guò)了油的茄子，依次進(jìn)去各類調(diào)料，少許水煮開(kāi)收汁，一道裹挾著濃郁蒜味的肉末茄子就做好了。

“太香了，四娘子做的實(shí)在是太香了。”村民一個(gè)個(gè)往前擠，都想聞聞這茄子香味。

“嘿！果真跟我們平時(shí)做的味道不太像，是不是就是方才那幾下大火燒的原因啊？”

竇四郎那邊也做好了，兩邊一起端給村正，同來(lái)的還有一個(gè)上了年紀(jì)的大爺，唐元元不認(rèn)識(shí)，想來(lái)應(yīng)該是哪個(gè)族長(zhǎng)吧。

村正和大爺兩個(gè)盤(pán)子都吃了幾口，不約而同地說(shuō)：“四娘子做的好吃！”

“這不可能！”

竇四郎一下子炸毛般走上前，似是不信般拿起筷子吃了一口，接著臉色微變。

茄子過(guò)水兩遍竟然還不散，反而嫩滑勁香，配著姜蒜別有一番風(fēng)味，肉末更是咸淡適中，顏色相宜，上面還點(diǎn)綴著一些翠綠的蔥花，合在一起便是一道色香味俱佳的熱菜。

反而他的就顯得常規(guī)了，味道也普通。

“哼，只是一道菜而已，不是還有熱湯面，咱們接著比！”

和面可是竇師傅強(qiáng)項(xiàng)，他就是靠這個(gè)起家的，若是在面上輸給這丫頭，他能氣死。

果不其然，他確實(shí)和面有一手，面粉在他手下就像活了般極為聽(tīng)話，反觀唐元元就稍微遜色一些。

唐父在一旁按照她的吩咐把水燒溫，加入面粉攪拌成絮狀，這個(gè)過(guò)程中，她的手不會(huì)直接接觸面粉和水。

成團(tuán)后在面板上攤開(kāi)，待熱氣散盡完全冷卻后再和成團(tuán)，揉勻揉透，蓋上濕布醒一會(huì)兒。

溫水和出來(lái)的面有韌勁兒，富有可塑性，容易成形，色澤較白，熟制后也不會(huì)走樣。

雖然她和面速度比不過(guò)竇四郎，但是她講究方法啊。

待把一團(tuán)面揉到粘勁光滑時(shí)，水也開(kāi)了，下面開(kāi)煮。

她取出一個(gè)大碗，放點(diǎn)蔥花，鍋熱油澆在上面，醬油鹽醋按比例放入，面熟后放進(jìn)去在加入適量面湯，一道簡(jiǎn)單的手拉熱湯面便出鍋了。

竇四郎那邊比她先一步做好，早在一旁冷眼等著她了。

等村正和大爺相繼品嘗后，他神色熱切地走上前立馬問(wèn)：“怎么樣兩位，這下該是我老竇的面勝出了吧？”