第15章

謝如雅回小廚房喝了一杯清茶，讓自己的情緒平靜下來，整理了的發絲，重新戴上了白帽，走進了宴會廳。

林長盛笑呵呵地把她招到身邊，和藹地贊嘆，“聽聞謝師傅年紀輕輕，做菜卻能直入人心，今日一見，果然名不虛傳。說實話，我這輩子吃了不少好東西，也曾經吃過連豬狗都不吃的東西，年輕的時候一頓我能吃下一板生豆腐，現在我卻只能在醫生的指導下，吃一點貓食。

圖個嘴癮，腸胃就給你報警，想腸胃舒適，嘴巴就不得不管住了。這是老人的悲哀，也是人生的規律。但是你的壽桃做得讓我的嘴和胃都很舒服，這很難能可貴，我想不是你有什么特別高超的技能，而是你比別人多一份心。”

“老爺子謬贊了，要說手藝，我比不上老夫人一二?！敝x如雅低調地把贊揚放到了林長盛過世的夫人身上。

林長盛的眼神頓時溫柔起來。在這樣的日子里，別人不敢提他的妻子，他卻很欣喜還有人記得她，“內人確實擅長烹飪，她做的食物一直都是最合我的胃口的。自從她離開了，我吃飯都不香了。”說完了他驚訝地抬頭問道，“你認識內人？”

謝如雅淡笑，“是，機緣巧合之下，我也曾經嘗到過老夫人的菜，是一盤羊油麻豆腐。我從小到大，都沒有吃過有人做麻豆腐像老夫人那樣潤滑，順著喉嚨進了食管，一點硬渣的感覺都沒有?！?

“是，是，她做這個最好吃，我每次能吃一大盤。”林長盛開懷大笑。林雪霽在一旁聽著爺爺爽朗的笑聲，心里也很感動，她知道爺爺奶奶的感情很好，自從奶奶去世后，爺爺就沉默多了。今天她該感激謝如雅，因為她讓爺爺快樂。

她的態度明顯地就轉變了，客氣地問謝如雅，“謝師傅，我很好奇，你這壽桃看上去就是普通的饅頭，怎么味道就這么好？”

謝如雅看向這位美麗自信的外交官，回應，“小的時候我們做化學實驗，每加一種成分，都會使原本的溶液改變性質，面粉也是一樣，不一樣的面粉混合在一起，會達到不同的效果。就好像這壽桃里，加了粗纖維粉，這種粉特別適合做饅頭，香味濃郁，綿軟回甜，同時含有天然的膳食纖維，易消化。

安徽產的發酵粉，是在江南江北之間，兩季水稻之間補種的小麥，地里的營養都被水稻吸收完了，只有粘度，但甜度不夠，是最佳的天然粘合劑。還有六零粉，它是黃河以北的小麥，有韌勁不黏，它和五九粉一塊，增加饅頭的咬口。”

她的回話讓林雪霽目瞪口呆，驚奇不已，用力地鼓掌，“謝師傅，你太厲害了?！敝車娜艘膊挥傻丶娂姽恼?，聽她一番話，才知道一個小小的饅頭里，擁有多種材料，混合之后經歷的變化，奧妙非凡，不比科學家做個試驗來得輕松啊。