第30章 員工餐廳宿舍管理
- 行政工作制度規范與流程設計
- 趙濤主編
- 4984字
- 2014-12-01 15:33:56
247頁
第一(節)員工餐廳、宿舍管理工作概述
一、員工餐廳管理的基本內容
員工餐廳管理的基本內容如下:
(1)為公司全體員工提供餐飲服務。
(2)控制管理餐廳運營的各種費用。
(3)提高各種飲食的水平與質量。
(4)維護餐廳環境,保證廚房與用餐大廳的衛生。
(5)管理并培訓餐廳人員。
二、員工宿舍管理內容 ...
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第一(節)員工餐廳、宿舍管理工作概述
一、員工餐廳管理的基本內容
員工餐廳管理的基本內容如下:
(1)為公司全體員工提供餐飲服務。
(2)控制管理餐廳運營的各種費用。
(3)提高各種飲食的水平與質量。
(4)維護餐廳環境,保證廚房與用餐大廳的衛生。
(5)管理并培訓餐廳人員。
二、員工宿舍管理內容 ...